Suzanne Monnier

Suzanne Monnier Follow

Permacultuur in de praktijk op 1500m2 Haagse klei 🍏πŸ₯•πŸ“
* Workshops
* Permacultuur ontwerp
* Liefde voor voeding & natuur

http://www.dezoetewildernis.nl/

586 Followers  158 Follow

Share Share Share

Venkel staat in mijn top 5 lievelingsgroentes. Rauw, gestoomd, als thee, in de risotto of groente paella mm πŸ˜‹ #venkel #fennel #seizoensgroente #moestuin #permacultuur #growyourown #seasonaleating #stadsakker #proeftuinerasmusveld #groenevingers #oogst #harvest #zelfvoorzienendleven #permaculture #voedseltransitie #ediblegarden #gardentotable #foodsecurity #zelfgeboerd #plantaardig #happygardener #urbanfarming #realfood #buitenleven #dezoetewildernis
Afgelopen weekend waren Taco Blom en Ishi Crosby op de tuin met de studenten van de vervolgopleiding permacultuur πŸ’š Wat een feest!
Onderwerp dit keer was de bodem. Op 3 plekken een kuub uitgegraven om te zien hoe de bodem is opgebouwd. 
Op foto 1 zie je twee studenten graven in de wilde zone, precies daar waar in het verleden een tuinhuisje heeft gestaan. Vol met zand, maar eigenlijk kon je dat al raden aan de massale opkomst van berk, precies op deze plek. Wist je trouwens dat berk vervuilde grond zuivert?
Op foto 2 laat Taco zien dat er maar weinig stikstofbolletjes rond de wortels van de ingezaaide incarnaatklaver zijn gevormd voor op de tuin. De bolletjes worden alleen aangemaakt bij aanwezigheid van de juiste bacterie in de bodem. 
Op foto 3 en 4, en op het filmpje, werken we op een stuk grond net naast de akker. Zware klei, met een grondwaterstand die schommelt tussen de 1.20 m en 0.3 m, te zien aan de ijzersporen in de bodem en de biezen die er groeien.
Op de laatste 2 foto’s een stuk grond van voor op de tuin. Het stuk dat vorig jaar volledig onder water stond. Je ziet duidelijk het verschil tussen de laag mulch die we hebben aangebracht in de afgelopen 1,5 jaar, en de grond eronder, volledig dichtgeslagen klei, waar ook de heermoes niet doorheen komt met zijn wortels (laatste foto).
Wauw. Na zo’n dagje Taco en Ishi staat mijn hoofd standaard op ontploffen, moe of niet, ik wil altijd meer πŸ˜‚ Er is nog zoveel te leren!
#buildsoil #tacoblom #ishicrosby #permaculture #soil #stadsakker #proeftuinerasmusveld #permacultuur #permacultureskills #bodem #nature #buitenleven #grateful #urbanfarming #growyourown #dezoetewildernis
Snijbiet! Vrolijk en gul πŸ’š Wat maak jij met deze supergroente? #snijbiet #chard #seizoensgroente #moestuin #permacultuur #growyourown #seasonaleating #stadsakker #proeftuinerasmusveld #groenevingers #oogst #harvest #zelfvoorzienendleven #permaculture #voedseltransitie #ediblegarden #gardentotable #zelfgeboerd #plantaardig #happygardener #urbanfarming #realfood #buitenleven #dezoetewildernis
De laatste boontjes van dit jaar gaan er deze week af! De tipi blijft staan πŸ’ͺ🏻Volgend jaar een nieuwe ronde met oostindische kers en pompoen πŸ˜‹ #bonen #beans #beantipi #indiansummer #seizoensgroente #moestuin #permacultuur #growyourown #seasonaleating #stadsakker #proeftuinerasmusveld #groenevingers #oogst #harvest #zelfvoorzienendleven #permaculture #voedseltransitie #ediblegarden #gardentotable #zelfgeboerd #plantaardig #foodforthefuture #happygardener #urbanfarming #realfood #buitenleven #autumn #dezoetewildernis
De weg van huis naar de stadsakker aan de rand van Den Haag is druk en chaotisch, maar elke keer als ik de tuin op stap lijkt al die drukte te verdwijnen. Geluiden dempen en de planten, kippen en bomen omarmen me πŸ’š Datzelfde gevoel had ik in onze kleine stadstuin midden in de stad. De natuur, hoe klein ook, kan je zoveel geven!
Op zaterdag 17 november geef ik de workshop β€˜Ontwerp je eigen Wildernis!’ op de stadsakker in Den Haag. Voor wie zijn eigen eetbare paradijs wil creΓ«ren, groot of klein op basis van permacultuur principes en ethiek. Je leest er alles over op mijn website (link in bio)! Wil je een voorproefje? Dat kan! Tijdens het Treefest @the_pollinators in Amsterdam kun je komen proeven πŸ˜‹
#permacultuur #ontwerp #tuinontwerp #permaculture #growyourown #moestuin #kitchengarden #urbanfarming #ediblegarden #permaculturedesign #biodiversity #apple #appel #dezoetewildernis
Vorig jaar plantte ik voor het eerst saffraanbolletjes. Pure gok op de zware klei. Ze zijn terug! Met meer πŸ˜‰πŸ’š #saffraan #saffraankrokus #saffron #herbs #kruiden #growyourown #healthyfood #stadsakker #proeftuinerasmusveld #savethebees #biodiversity #permacultuur #permaculture #harvest #oogst #happygardener #urbanfarming #dezoetewildernis
Groot, klein, dik, dun, drie-armig of zeskoppig, gek op wortel! #wortel #carrot #seizoensgroente #moestuin #permacultuur #growyourown #seasonaleating #stadsakker #proeftuinerasmusveld #groenevingers #oogst #harvest #zelfvoorzienendleven #permaculture #voedseltransitie #ediblegarden #gardentotable #zelfgeboerd #plantaardig #happygardener #urbanfarming #healthyfood #buitenleven #dezoetewildernis
Herfst, wat ben je mooi 🧑 #zonnebloem #hommel #bij #savethebees #biodiversiteit #stadsakker #proeftuinerasmusveld #thepollinators #bumblebee #bee #sunflower #autumn #nature #moestuin #growyourown #kitchengarden #permaculture #dezoetewildernis
Gebruik wat je hebt! Oude theekopjes uit de loods, superhandig om netten mee te spannen πŸ˜‚ O, en best vrolijk πŸ˜ƒ #reuse #recycle #kringloop #moestuin #kitchengarden #permacultuur #stadsakker #proeftuinerasmusveld #happygardener #urbanfarming #boerenkool #eeuwigemoes #kale #permaculture #growyourown #healthyfood #dezoetewildernis
Wintervoorraadje borlottibonen πŸ’š #bonen #borlotti #droogbonen #beans #winterstash #seizoensgroente #moestuin #permacultuur #growyourownfood #seasonaleating #stadsakker #proeftuinerasmusveld #groenevingers #oogst #harvest #kitchengarden #ediblegarden #foodsaving #gardentotable #zelfgeboerd #plantaardig #happygardener #urbanfarming #realfood #buitenleven #dezoetewildernis
Klein, kleiner, kleinst! πŸŽƒ Mijn kleinste pompoen is kleiner dan een tennisbal πŸ€©πŸ˜‚ Hoe klein zijn de jouwe? #weerswatanders #pompoen #pumpkin #herfst #autumn #seizoensgroente #moestuin #permacultuur #growyourownfood #seasonaleating #stadsakker #proeftuinerasmusveld #groenevingers #oogst #harvest #zelfvoorzienendleven #permaculture #voedseltransitie #ediblegarden #gardentotable #zelfgeboerd #plantaardig #happygardener #urbanfarming #realfood #buitenleven #dezoetewildernis
Vaste eetbare planten zijn wat mij betreft de toekomst! Heb jij ze al in je tuin staan? In mijn laatste blogpost licht ik er 7 uit die het proberen meer dan waard zijn! Link in profiel πŸŒ±πŸ’š #eeuwigemoes #perennialkale #seizoensgroente #moestuin #permacultuur #growyourownfood #seasonaleating #stadsakker #proeftuinerasmusveld #groenevingers #voedselzekerheid #foodforest #edibleplants #zelfvoorzienendleven #permaculture #voedseltransitie #resilience #veerkracht #ediblegarden #gardentotable #foodsecurity #zelfgeboerd #plantaardig #foodforthefuture #happygardener #urbanfarming #realfood #buitenleven #dezoetewildernis