エコナセイカツ  マキ(シンプルライフ研究家)

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5歳と10歳の女の子のママ。📚「しない料理」など著書8冊他『素材をデザインする暮らし方』を提案しています。Instagramでは#生活クラブのある豊かなくらし を発信中。基本的にコメントのお返事はしておりません。ご質問などありましたらブログ経由でいただくとスムーズです。

http://econaseikatsu.hatenadiary.com/entry/2017/08/11/074428

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《生活クラブのある毎日》
持ち運びに便利な500mlのペットボトル。ローリングストック法で循環させて防災備蓄。
6月20日発売のリンネルの付録が豪華!コールマンとリサラーソン のコラボ保冷袋3点と保冷剤。保冷バッグはお弁当入れに。飲み物ケースは500mlのペットボトルがジャスト。保冷ミニポーチは、蒸しパンやおにぎりが入るサイズで重宝しそう。
今月号のリンネルは、新刊のお知らせと全国で行うNHK文化センターでの講座含め、4企画ほど出ていますのでぜひご覧になってみてください。
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《ワタシ流の選び方》
いつでも手にとれる場所にミネラルウォーターを。そして生きるために必要なお水はストック多めに。今朝、関西方面の地震の知らせを聞いたとき、胸がギュッとなりました。
備えあれば憂いなし。いつなんどきも、生きのびるためにミネラルウォーターの確保だけはしています。物は必要最低限でも防災備蓄はちゃんと準備。今年の梅シロップがもうすぐ完成します。
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《ミネラルウォーター》
暑くなると開封したペットボトルを常温で置いておとくと心配なので、飲みきりサイズの500mlのミネラルウォーターは必需品。2Lも併用していますが、6月からは500mlも2週間に1箱ずつ注文しています。
ワタシはお水を常温で飲みたい派。ジムに行くとき、お出かけするとき、車に乗るとき、なにかとこのサイズは便利です。
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《生活クラブのある毎日》
我が家の晩ごはん。サブっぽく見えるけど、エビが主役。
もうほんと何もしなくても美味しいというか、エビを塩コショウで炒めて、仕上げに醤油をちょっとたらしただけ。
臭いエビだと、下処理が面倒だけど、エコシュリンプは半解凍して殻むいて、背ワタとっただけ。余計なことしなくてもちゃんと美味しい。生活クラブ、さすがだわ〜時短だわ〜
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《ワタシ流の食べ方》
国内で再凍結されて販売されることが多い市販のエビとは違って、調理をしても身が縮みにくい生活クラブのエコシュリンプ。旨みの流出がないため、エビ本来の食感と甘みがあるから、プリプリ!!
キクラゲのコリコリに合う〜
大好きなタイ料理は、自分で作ればめいいっぱい食べられる。ナンプラーは必需品。パクチーはなかったけど、ヤムウンセン最高すぎでしょ。
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《エコシュリンプ》
エコシュリンプは、インドネシア産の粗放養殖で育ったブラックタイガー。過密養殖で使われるような人工のエサは使わず、池の中に棲息するプランクトンや小さな虫を食べながら、健康的に育つ安全なエビ。
買い入れから冷凍加工までを一貫した管理しており、保水剤やpH調整剤(リン酸塩や亜硫酸塩等)は一切使用せず、一回バラ凍結で製品化しているそう。私は美味しく食べたいから、不必要な抗生物質や食品添加物を使わないエビを選びたい。
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《生活クラブのある毎日》
スイカがあると、一気に夏感が増す食卓。一応スイカって野菜なんですよ。ワタシは子どもの頃に教えてもらって衝撃だったけど。メロンとかいちごも野菜。ちなみに果実は木になるものです。
そんなことを娘たちにも教え、会話しながら、季節を覚え、味を覚え、生きてく知恵を蓄えていく。
ごはんの時間は、ただ食べるという行為になりがちだけど、さりげなく旬を教える時間だということをワタシは実家で学んだから娘たちにも伝えていきたい。生きる力は美味しい食べものから。机に座ってお勉強することが教育のすべてじゃない。
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《ワタシ流の食べ方》
子どもの運動会のお弁当。
年数回のために、わざわざ大きなお弁当箱は持ちません。普段使っている野田琺瑯の保存容器でじゅうぶん代用可能です。
運動会のリクエストはサンドウィッチでした。すごーくフワフワの食パンに、ハムきゅうり、テリヤキチキン、たまご焼きと、ここぞとばかりに具だくさん。
生活クラブのチキンボールとチーズインソーセージに助けられ、ほぼつめるだけの簡単お弁当でした。保冷剤たっぷり入れて冷え冷えのスイカは美味しいかった。スイカは食べながら水分とれるから炎天下の日にありがたい。
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《スイカ》
生活クラブで注文したスイカ、めちゃくちゃ当たりだった。ものすごく甘くてシャリシャリしてて、皮が薄いからギリギリまで味わえて。
だいたい出始めって味がイマイチのことが多くて、スイカなんてもっと暑くなってからのほうが美味しいだろうなと思いつつの注文だったのですが、このスウィートキッズという品種が美味しいのかも。スイカです!って味がぎゅっとしてて大満足な味。
2枚目、小玉スイカだから余っても冷蔵庫にちゃんとおさまるのがいい。
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《生活クラブのある毎日》
このリネンバスタオルはキッチンでも使っています。大きいので#無印良品 のタオルバーのサイズに畳んで洗濯バサミで止めて。日中は手拭きタオルにして、晩ごはんの洗い物が終わったらお皿拭きとして。大判だからフライパンやお鍋まで拭けちゃいます。終わったらコンロまわりも軽く拭いてそのまま洗濯機へ。すぐ拭く、すぐ洗うを心がければ、余計な洗剤がなくてもキレイに保つことができます。
バスルームもキッチンも同じリネンタオルで統一すると、あれはどこの場所のタオルだからみたいな迷いもないのでオススメです。
2枚目、姉妹でわちゃわちゃ楽しそうに何かしているところを見ながら毎晩の食器拭き。
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《ワタシ流の使い方》
夕方、洗濯物をとりこんだ状態でセットするお風呂支度の様子。この場所でリネンバスタオルを2枚使用しているのわかりますか?
日中は四つ折りにして手拭きタオルとして使い、夕方からは二つ折でバスマットに変身(左)。で、とりこんだばかりの乾きたてのリネンバスタオルを洗面所の下にセットして日中用のお手拭きタオルに(右)。
毎日この2枚が使用⇄洗濯で順ぐり回ることで清潔を保てます。
バスマットを持たなければいけないと思い込むのではなく、もっと柔軟に、お風呂上がりのキレイな足の水滴を拭きとるだけだから、タオルでじゅうぶんでしょ!と思える発想力も家事をラクにするために必要です。
実はサニタリールームでのリネンバスタオルの使い道、3段活用になってまして、本日発売の#みんなの家事アイデア365 に掲載していただきました。ワタシの特集が12ページほどありますのでぜひご覧ください。
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《リネンバスタオル》
生活アートクラブのリネン100%のバスタオルは原価!?と驚くほど安かったので、4枚まとめ買い。バスタオルサイズで1枚、1500円ほど。以前、楽天で買っていたリネンバスタオルは同じぐらいのサイズで価格は2倍だったので。
リネンは乾きが早いので晴れていれば1時間ぐらいですっかり乾いてしまいます。これからの梅雨時期は、ふわふわのタオルと違って臭い出す前には乾いてしまうので部屋干しでもかなり安心。
洗うたびにクタッとふんわりしてくるし、安いわりにいい生地だなぁとしみじみ。これは本当に超オススメの商品みつけた気分です。
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