エコナセイカツ  マキ(シンプルライフ研究家)

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10歳と5歳の女の子のママ。📚「しない料理」など著書8冊他『素材をデザインする暮らし方』を提案しています。Instagramでは#生活クラブのある豊かなくらし を発信中。コメントのお返事はしておりません。ご質問はブログ経由でお願いします。

http://econaseikatsu.hatenadiary.com/entry/2017/08/11/074428

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《生活クラブのある毎日》
晩ごはんにアンジェレを出すと、それだけで1パックはなくなってしまうときが多いです。箸休め的な感覚なんだと思います。
 #平田牧場 の豚肉はさっと茹でるだけなのに、臭みがなくて美味しいです。ゴマだれにつけて。
餃子は時間があるときにまとめて作って冷凍して焼くだけに。母直伝の餃子は具沢山で美味しいんですよね〜ワタシは餃子のタレ、ポン酢も好きですが、お酢にたっぷり塩胡椒入れるのが好き。
実家は宇都宮の近くで、ニラもたくさん採れる地域なので、餃子は手作りするもんだ!と思っていました。生活クラブに焼くだけの冷凍餃子が売ってるから今度試してみようかなぁ。食べたことある方、美味しいですか?
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《ワタシ流の食べ方》
ミニトマトが洗って冷蔵庫に入っていると、もうそれだけで安心。子どもの朝ごはんにちょっと添えるだけでビタミンとってもらった感があります。
ミニトマト嫌いなお子さんいらっしゃると思いますが、生活クラブのアンジェレはさくらんぼのようなフルーツ感覚で食べれると思います。実家はミニトマトも育てていて収穫のお手伝いもしているので、うちの娘がたちは、採れたての味を知っています。生活クラブのミニトマトはそれに近い美味しい味がします。
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《ミニトマト(アンジェレ)》
ミニトマトの品種の中でアンジェレが1番美味しいと思う。もうスナック感覚のおやつのよう。期間限定なのかな?今、生活クラブで最近は毎週あるので、ミニトマトはいつもアンジェレを買っています。
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《生活クラブのある毎日》
砂抜き済みのあさりが冷凍庫にストックされていれば、いつでもお味噌汁が作れます。あさりやしじみのお味噌汁は超簡単だから、インスタントのお味噌汁と同じぐらいの時間でできちゃう。
これはいつかの休日の朝ごはん。
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《ワタシ流の食べ方》
娘たちは貝(特にあさり)が好き。鉄分が豊富なあさりは成長期の子どもにも食べてもらいたい食材。
あさりから自然と出汁がでるから味付けも塩とニンニクとオリーブオイルとシンプルでもかなり美味しくなります。
子ども用の木のプレートを新調しました。前のお皿はもうさすがに、、、ってぐらい使い込んだのでさすがに新しくしました。子どもたちも成長したので、少しだけ面積が広くなったスクエア型。#todaysspecial で購入。
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《あさり》
熊本産のあさり。生活クラブで頼むと、もれなく砂抜き済み!しかも冷凍でくるから急いで調理しなくちゃという切迫感も皆無。だから我が家はいつも冷凍庫に常備してあります。
なんといってもあさりは時短食材!#しない料理 にも手間がかからないオススメの食材としてあさりを紹介しましたが、ざっと洗ってそのまま調理できるので砂抜き済みの冷凍あさりはスピード調理が可能です。平日の忙しい日は、賢い食材を選択をして調理を簡単に。
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《生活クラブのある毎日》
普段、こんな中華っぽいのは作らないし、自分で作ったとしてもこんな豪華な感じにはならない(笑)
すごいよビオサポ食材セットのクオリティ。味もプロっぽくなり家庭料理ではなくなったのですが、外食気分は味わえるかな。
この味付けは好みで、とっても美味しかった〜
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《ワタシ流の食べ方》
このビオサポセットの良かったことは、包丁とまな板を出さずに調理ができたこと。全てカット済みなので、キッチンバサミのみ!
忙しくで下ごしらえの時間もとれなそうなスケジュールのときは、下処理済みのビオサポ食材セットを頼んでおくと本当に気持ちが軽くなります。
キッチンバサミだけなら洗い物も減るし、後片付けまでラクになるなんて忙しいママの味方だなぁ。
メインだけでも頼れればあとはご飯とお味噌汁があればなんとかなるかな。
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《ビオサポ食材セット》
ちょっと前に頼んだ五種野菜中華うま煮が美味しかった。
2枚目、野菜と豚肉、きくらげ、たけのこの水煮がセットになって、レシピがついていました。
単体でみると高いけど、外食するよりは安上がりなので、どちらを選ぶかは人それぞれですが、美味しく食べることができるのであれば、こんなセットもうまく活用していきたいです。
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《生活クラブのある毎日》
2セット持ちだと、こんな仕組みが可能です。朝の身支度セット、夜のお風呂上がりセット。少ない枚数をグルグル回す方法は、ゆるい収納でもじゅうぶんなので、ふんわりしまうことが可能です。
この仕組みの詳細や予備はどこにしまっているの?など、ブログに載せました。
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《ワタシ流の使い方》
基本的にワタシも子どもたちも下着は2セット持ち。着ているか、洗って干しているかのどちらかなので、たくさん入る収納場所を作る必要がありません。
毎日洗濯する方なら2セット持ちが超時短になるので、オススメです。予備もありますが、基本はこの2セットのみの使用。半年スパンで新しい下着に総とっかえ。詳しく知りたい方はブログか著書をご覧下さい。
10連ハンガーは#赤ちゃん本舗 
ボーダーのパジャマ(代わり)は#無印良品 のワンピースとレギンス
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《こどもの下着》
生活クラブは食べ物だけじゃなく、衣料品なども取り扱っています。中でも、こども下着がヒット。綿100%で、蛍光増白剤やホルマリンを使っていないので、お肌に優しくメイドインジャパンなところもステキ。
キャミソールもショーツもリボンがついているから、こどもが1人で着替えるときも前後がわかりやすい。ショーツが深型なので、お腹すっぽりな感じもいいなぁと思います。
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