Elke Noda

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{ Studio bakery }
Branca | Integral | centeio | 
Sem ideia das proporções, só para acabar com as farinhas que estavam abertas! 
Bom dia. Bom resto de semana. 
#levainbread #fermentacaonatural 
#levain #sourdough 
#sourdoughbread 
#homemade
#feitoemcasa
#slowliving 
#livesimple
#livefolk
#liveminimal
#theartofslowliving 
#organicmoments 
#lifeandthyme 
#livesimply
{ torta de aspargos, alho poró e mostarda } 
Pine mood ☺️ #meatlessmonday
#segundasemcarne
#springrecipe
Cataplofit { banana com chocolate } 
para comemorar o dia da sobremesa e dois seguidos fazendo atividade física! 🙌🏼
{ 100 % de centeio }

A @nandabenitez tinha me alertado que não ficava bom. Teimosa e cabeça dura que sou, quis testar mesmo assim, afinal há paladares e paladares.

Saiu do forno, antes de esfriar (olha a ansiedades aí!) cortei uma fatia. Cuspi. Muito ruim.

Mas tava bonito. Quis dar uma chance antes de jogar fora.

Ensaio para ir correr. O dia está lindo lá fora,o café já está na xícara e esquento algumas fatias. Provo. Ruim. Enfio mel e requeijão. Fica comível, apenas.

Portanto, ouçam a musa dos pães...100% centeio, não presta!

P.S.: Não é porque na foto não tem merchan q você não deva passar no lujinha! Lembra, dia 16 o lujinha sai do ar. Quem avisa amigo, é!

Bom domingo!
Feliz dias para nós, crionçadas!

Por aqui, já na correria de fim de ano. (Nessa correria já desde o Natal passado! Hahhahahhaahahhah). Acho ruim, mas acho ótimo.

Bom dia para você que vai curtir o feriadão brincando.
Um excelente dia para você, que assim como eu, vai trabalhar.

P.S.: Não consegui taguear os pinheiros mas eles estão disponíveis na lujinha, sim srta! 
#natal2018
{ levain de centeio } 
#levainbread #fermentacaonatural 
#levain #sourdough 
#sourdoughbread 
#homemade
#feitoemcasa
#slowliving 
#livesimple
#livefolk
#liveminimal
#theartofslowliving 
#organicmoments 
#lifeandthyme 
#livesimply
{ A fuga para as montanhas } 
Nunca tão sonhada! 
#tbt de 2014 da #avagabondslife_nepal 
#lovetravel
#gooutside
#neverstopexplore
#worldnomads
#wonderlust
#wanderlust
#sheisnolost
#borntotravel
#liveinadventure
#exploremore
#cntraveler
#viagemeturismo
#worldnomads
#fvftravels
#passionpassport
#traveltheworld
{ Studio bakery }
↠ On the go

#levainbread #fermentacaonatural 
#levain #sourdough 
#sourdoughbread 
#homemade
#feitoemcasa
#slowliving 
#livesimple
#livefolk
#liveminimal
#theartofslowliving 
#organicmoments 
#lifeandthyme 
#livesimply
Marcenaria fina
Colocar a mesa do café, sentar, comer com “calma” ainda que passando o olho nas notícias,”
e/ou nas notificações das redes sociais é um hábito que só adquiri com mais de 20 anos.

Quando tem gente em casa, não faço nada diferente, a não ser aumentar os pratos, talheres e xícaras na mesa e trocar o celular pela companhia real.

Quase sempre a(s) pessoa(s) se surpreende(m). Fala que não precisava, que só um café rápido, não quer dar trabalho... bla bla bla

A minha resposta é sempre a mesma. Faço por mim e não pela visita. Não é trabalho, é cuidado, que eu acho que todo mundo teria ter (consigo e consequentemente com o outro. 
Se perde uns minutos de sono, mas se ganha muito em qualidade de vida. 
Bom dia!
{ grão de bico com legumes e pimenta síria & arroz }

Segunda sem carne e quase sem esperança. 😔
{ Studio bakery }

Estou gripadinha, garganta arranhando e catarro no peito. 
Mamãe uma época fazia um xarope de casca de abacaxi, mel e agrião para mim que vivia com a bronquite atacada.
Eu não sou a mamãe, mas ganhei um potão de mel na sexta. E como prefiro comida à xarope pensei num pão de mel gordo, desses com recheio de doce de leite e cobertura de chocolate, afinal mamãe dizia que mel faz bem pra gripe e vamos combinar que chocolate faz bem para alma, neam?!
Queria usar levain... só porque eu acho legal o processo. 
Vasculhei o mister Google, consultei os universitários (@nandabenitez ) e nada!
O jeito foi inventar mesmo. Me sentindo meio alquimista fui misturando pózinhos mágicos, saborizando água e no processo percebi que não sairia como no meu imaginário. Faltava o leite. (Se ficasse ruim já teria uma desculpa!)
Tudo bem.
Hoje foi para o forno. A casa foi invadida pelo cheiro de pão de mel. Esperei pacientemente ele ficar pronto para tomar o meu café, e não é que ele ficou bom?! Não é o pão de mel gordo que alimenta as lombrigas, que na verdade está mais para bolo do que para pão. Eu diria que é um verdadeiro pão de mel e deve ficar ótimo com uma ganache de chocolate! #vaigordinha

Bom domingo!
E pelo amor, votem com consciência! 
#levainbread #fermentacaonatural 
#levain #sourdough 
#sourdoughbread 
#homemade
#feitoemcasa
#slowliving 
#livesimple
#livefolk
#liveminimal
#theartofslowliving 
#organicmoments 
#lifeandthyme 
#livesimply