El Paraguas Restaurante

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Calle Jorge Juan, 16 · Teléfono reservas 91 431 59 50 · Grupo Paraguas

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#DescubreElParaguas: Hoy puedes probar nuestra crema de pote asturiano, uno de nuestros clásicos que servimos como aperitivo antes de disfrutar de una estupenda comida.
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Today you can try our pote asturiano cream, one of our classics that we serve as an aperitif before enjoying a great meal. 
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#DescubreElParaguas: No nos cansamos de tomar nuestra tarta cremosa de queso y cuajada. Es nuestro top ventas y está con nosotros desde que abrimos El Paraguas. Tienes que probarla. .
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We can't get enough of our creamy cheesecake and curd. It is our top seller and has been with us since we opened El Paraguas. You have to try it.
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#DescubreElParaguas: ¿Sabías qué? La Guía Repsol recomienda como entrante nuestras Colmenillas con foie-gras y trufa y como especialidad de la casa la Caldereta seca de rodaballo, ¿los habéis probado ya?
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Did you know? The Repsol Guide recommends our Morels with foie-gras and truffle as a starter and our dried turbot stew as one the house specials, have you tried them yet?

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#DescubreElParaguas: Los días soleados siempre nos recuerdan a las vacaciones de verano. Nuestra carta te acerca de nuevo al mar y a la montaña, con propuestas asturianas siguiendo las recetas más tradicionales.
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Sunny days always remind us of the summer holidays. Our menu brings you back to the sea and the mountains, with proposals from Asturias following the most traditional recipes. 
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#DescubreElParaguas: ¡Cómo nos gustan la luz y los colores del verano! Como esta preciosa combinación del amarillo de estos jugosos limones y el rosa de nuestras hortensias. ¡Ven a verlas!
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We love the summer light and colours! As the beautiful combination of these juicy yellow lemons and the pink of our hydrangeas. Come and see them!

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#DescubreElParaguas: Con el calor, solo nos apetecen platos frescos. ¿qué tal probar nuestro steak tartar? Elaborado con carne de ternera gallega,pepinillo, alcaparras, cebolla y mostaza y por supuesto el toque de nuestro equipo de cocina. Ven a disfrutarlo.
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#DiscoverElParaguas: With this heat, we only crave refreshing dishes. How about trying our steak tartare? Made with Galician beef, pickles, capers, onion and mustard, of course with the special touch of our kitchen team. Come and enjoy it. 
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#DescubreElParaguas: ¿Aún no has probado nuestros espárragos de centolla? Toda una combinación de sabores de mar que se sirven con salsa de oricios, crema balsámica y cebollino. No te lo puedes perder.
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#DiscoverElParaguas: How have you not tried our king crab asparagus? An elaborate combination of flavors from the sea that is served with urchins, balsamic cream and chives. Definitely not one to miss.
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#DescubreElParaguas: En pleno verano, nuestra terraza está lista para disfrutar de una agradable comida o cena. Te invitamos a conocerla y probar algunos de nuestros platos más refrescantes.  Anímate y reserva, estamos abiertos todos los días. .
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#DiscoverElParaguas: By midsummer, our terrace is ready for you to enjoy a delicious lunch or dinner. We invite you to get to know it, and try one of our refreshing dishes. Cheer up and make a reservation, we are open every day. 
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#DescubreElParaguas: Hoy te proponemos uno de nuestros platos más frescos, nuestra ensalada paraguas, todo un festival de color con tomate, fresas, mozzarella, lechugas tiernas y canónigos y huevo duro, aderezado con una crema balsámica y aceite de albahaca ¿no se te hace la boca agua?
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#DiscoverElParaguas: Today we present one of our most fresh dishes, the paraguas salad. A festival of color with tomato, strawberry, mozzarella, sweet lettuce, corn, and hard boiled eggs, all topped with balsamic vinegar and basil oil. Is your mouth watering yet?

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#DescubreElParaguas: ¿has probado nuestras gambas a la gabardina? Realmente son diferentes a las clásicas ya que están maceradas en una salsa con curry y servidas con tomate que se acompaña con una mayonesa elaborada con guindilla roja casera. Perfecto para empezar y compartir. Toma nota!
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Have you tried our gabardine prawns? They differ from the classic recipe as they are macerated in a curry sauce and served with tomato accompanied with mayonnaise, made with homemade red chilli pepper. A perfect starter to share. Take note! 
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#DescubreElParaguas: Hoy arrancamos el día con uno de nuestros platos favoritos, nuestra pasta con cigalas. Una propuesta deliciosa y apetecible en cualquier momento. Si aún no lo has probado acércate a conocerlo.
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#DiscoverElParaguas: Today we start the day with one of our favorite plates, our pasta with norwegian lobster. A delicious and appetizing idea at any given moment. If you have not tried the dish, come in and get to know it. 
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#DescubreElParaguas: Detalles que nos encantan, como las flores que dan un toque de color a nuestro espacio y que cambiamos en función de la temporada. En cada uno de nuestros reservados podrás encontrar el toque Paraguas.
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We love details, like the flowers that add a pop of colour to our space, and that we change as the seasons do. You can find the touch of Paraguas in every one of our reserved tables. 
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