Susana Alves

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* Baldas @crossfitmontijo 💪🏻🏋🏻‍♀️#soperdesquandodesistes
*Big Boss em @Bokwus.pt (na verdade sou eu que faço tudo😂)🦄

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BOM DIAAA 💚
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Vamos à marmita do dia ?
• pataniscas de bacalhau (disfarçadas de bubble waffles) • bolo de iogurte e morango • abacaxi com hortelã • papaia com iogurte natural, framboesas e granola de menta e chocolate • frango à pizzaiolo + esparguete com legumes grelhados .
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O bolo da marmita desta semana é de iogurte e morango. Um bolo húmido bem recheado com morangos 🍓. .
Ingredientes:
• 400g banana madura reduzida a purê • 2 iogurtes naturais • 60g de açúcar mascavado • 2 ovos • 180g farinha de aveia • 120g farinha de espelta • 1 c.sobremesa de fermento • 300g de morangos cortados em cubos .
Modo de preparação:
• misturar bem a banana, o açúcar, os ovos e os iogurtes • juntar as farinhas e o fermento • adicionar os morangos cortados em cubos • levar ao forno pré aquecido a 180º cerca de 45-50 minutos ou até o bolo estar cozinhado por dentro.
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Como este bolo leva bastante fruta, fica um bolo bastante húmido, quase tipo queijada. .
#bolo #bolodeiogurte #morango #espelta #receita
Quando me perguntam se vale a pena comprar máquina de waffles , seja ela de waffles normais ou bubble waffles, a resposta é SIM. .
Para além de waffles doces e salgadas podem usar a máquina para fazer pataniscas , pão de queijo ou peixinhos da horta. .
E foi isso mesmo que fiz ontem : peixinhos da horta. .
São super fáceis de fazer. Para estes usei:
• 4 ovos • 50g fubá de mandioca ou polvilho azedo • 50g de polvilho doce • 300g feijão verde cozido e cortado em tiras • sal e pimenta .
É só misturar tudo e ir cozendo na máquina de waffles até a massa ficar dourada.
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Eu usei este tipo de farinhas mas podem usar qualquer outra a vosso gosto. .
#peixinhosdahorta #vegetariano #feijaoverde #semgluten #bubblewaffles #glutenfree #polvilho
BOM DIAAA ☀️
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Esta é mais uma daquelas semana que promete : ainda não me sentei a trabalhar e já estou atrasada com o trabalho 🤦‍♀️ e por aí ? Vai ser uma semana também atarefada ou calminha? .
Na marmita de hoje:
• grão com cogumelos, couve roxa, milho e molho de tomate • peixinhos da horta mascarados de bubble waffles • 🍐 • batido de banana, couve roxa e açaí • pão de beterraba + creme de tahini e alfarroba +banana
• bolo de iogurte e morango
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Há melhor forma do que terminar a semana com um pilha de panquecas regada com  xarope de ácer ? .
#panquecas #pancakes #xaropedeacer #acer #banana #foodporn #morangos #frutosvermelhos #foodphoto
Das combinações mais perfeitas:
• bagel 🥯 com sementes de sésamo • abacate 🥑 • queijo cheddar 🧀 • bacon 🥓 • ovo estrelado 🍳 • sementes de sésamo e cebolinho .
Depois disto nenhum dia pode correr mal. .
#bagel #sesamo #sementesdesesamo #ovo #bacon #abacate #foodporn #avocado #queijo #queijoévida #cheddar #feriado
BOM DIAAA ☺️ .
Ainda vou a tempo de vos mostrar a marmita de ontem ? .
• pão de figo e frutos secos com manteiga de avelã, amoras e amaranto expandido • pêra • tofu fumado com espinafres e broa aromatizada • bolo de banana e cacau • mirtilos e amoras • smoothie .
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Fiz esta receita na semana passada e gostei tanto que tive de repetir. .
• Tofu fumado com espinafres salteados com alho e broa aromatizada • Batatas assadas com paprika, flocos de chilli, oregãos e alho • Pimento italiano assado com alho .
A receita está no site (link na bio).
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#tofu #tofufumado #broa #broademilho #espinafres #pimento #vegetariano #vegan #veggie #batatasassadas #receitavegana
BOM DIAAA 🌱
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Por aqui o dia começou com:
• pão de figo e frutos secos torrado • manteiga de avelã @not.guilty.the.right.way • amoras esmagadas • mirtilos • amaranto expandido .
E por aí? Qual foi o vosso pequeno-almoço? .
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#manteigadeavelã #torradas #figo #amoras #mirtilos #avela #pa #pequenoalmoço #amaranto #somosmulheresfantasticas #frutosvermelhos
Na marmita de hoje:
• bolo de banana e cacau • crackers de sementes e queijo com queijo flamengo (as crackers são de compra)
• lasanha de espinafres, feta, cogumelos e beringela • ovo • ameixa • smoothie energizante .
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Bom dia! 
Se é para ser Segunda-feira então que seja com bolo de banana e cacau, certo? 😏
. • RECEITA •
•Bolo de banana e cacau com camada crocante de granola de chocolate branco e amêndoa •
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Ingredientes: 🍌600g de banana madura 🍌 2 ovos xl 🍌 50g de óleo de coco 🍌60g açúcar mascavado
🍌 100g farinha de aveia 🍌 100g farinha de espelta 🍌 1 c.sobremesa de fermento
🍌 25g de cacau crú em pó .
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Modo de preparação: 🥣reduzir as bananas a puré
🥣misturar o óleo de coco (derretido) e o açúcar.
🥣 juntar os ovos.
🥣incorporar as farinhas,
e o fermento
🥣 verter a massa para uma forma e polvilhar com toppings a gosto. Eu usei amêndoa granulada e um restinho de granola de chocolate branco que tinha na despensa. Depois de cozido ficou super crocante o que fica óptimo neste bolo fofinho.
🥣levar ao forno pré aquecido a 180º cerca de 45min a 1 hora ou até o bolo estar cozinhado por dentro .
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#bolo #chocolate #bolodechocolate #cacau #bolodebanana #banana #bomdia #amendoa #aveia #espelta #receita #embuscadocardamomoperdido
Se houvesse um prémio para os pães mais fofis, os bao’s eram fortes candidatos 😍. Os bao’s são pãezinhos chineses cozidos a vapor e que podem ser recheados de mil e uma maneiras.
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Depois de ter provado bao’s numa carrinha de streetfood, soube que tinha de experimentar fazer em casa, e hoje foi o dia. .
Recheei com:
- jaca com molho barbecue - couve roxa com veggie-naise
- coentros - cebola roxa - malagueta
- cebolinha
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Mãos no ar para quem quiser a receita dos bao’s 🙌🏻.
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