EmpireSteakHouse(エンパイアステーキハウス)

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ニューヨークから海外初出店のステーキハウス『Empire Steak House』六本木にオープン。 #empiresteakhouse #エンパイアステーキハウス

http://www.empire-steakhouse-japan.com/

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【King of Steak:エンペラーステーキ】

当店のシグネーチャーステーキである『エンペラステーキ』。
一頭から800gほどしかとれない赤身系最高希少部位のシャトーブリアンと、ジューシーで旨味たっぷりなサーロインが1枚で味わえるEmpire Steak Houseオリジナルのステーキです。 
USDA(アメリカ農務省)格付け最高位のプライムグレードのブラックアンガスビーフを、専用熟成庫で21~30日間熟成。このドライエイジングにて旨みが増した肉を厚切りにカットし、特注オーブンにて900℃以上で一気に焼き上げたステーキです。 
本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております。 
#WEB予約24時間受付中
http://www.empire-steakhouse-japan.com/reservation/

#EmperorSteak
#Chateaubriandsteak

#Empire #EmpireSteak #熟成肉 #NY #ニューヨーク #NYC #ステーキ #六本木 #六本木ステーキ #芋洗坂 #シャトーブリアン #ポーターハウス #プライムビーフ #ZAGAT #PeterLuger #Tボーン #ステーキハウス #自家熟成 #ブラックアンガス #サーロイン #エンパイア #エンパイアステーキ #エンペラーステーキ #シャンパンフリーフロー #肉塊 #ハンバーガー
【King of Steak:エンペラーステーキ】

当店のシグネーチャーステーキである『エンペラステーキ』。
一頭から800gほどしかとれない赤身系最高希少部位のシャトーブリアンと、ジューシーで旨味たっぷりなサーロインが1枚で味わえるEmpire Steak Houseオリジナルのステーキです。 
USDA(アメリカ農務省)格付け最高位のプライムグレードのブラックアンガスビーフを、専用熟成庫で21~30日間熟成。このドライエイジングにて旨みが増した肉を厚切りにカットし、特注オーブンにて900℃以上で一気に焼き上げたステーキです。 
本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております。 
#WEB予約24時間受付中
http://www.empire-steakhouse-japan.com/reservation/

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【Prime Grade Beef Steak(プライム ステーキ)】 NYスタイルステーキの王道である『ポーターハウスステーキ』から、現地で人気の『リブアイステーキ』、定番の『フィレミニオンステーキ』、そしてEmpire Steak Houseのシグネーチャーステーキである『エンペラステーキ』まで、様々なプライムグレードの熟成ビーフをご用意しております。

USDA(アメリカ農務省)格付け最高位のプライムグレードのブラックアンガスビーフを、専用熟成庫で21~30日間熟成。このドライエイジングにて旨みが増した肉を厚切りにカットし、特注オーブンにて900℃以上で一気に焼き上げたステーキです。

本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております。 【WEB予約24時間受付中】
http://www.empire-steakhouse-japan.com/reservation/

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【2018年5~6月】Magnum Sized Premium Champagne Free Flow(マグナムサイズの5大シャンパン フリーフロー)

Empire Steak House Roppongiの5・6月のランチシャンパンフリーフローは、シャンパーニュ代表格と言うべき5大ブランド、「モエ・エ・シャンドン」「ヴーヴ・クリコ」「ランソン」「ルイ・ロデレール」「アンリ・ジロー」の5大シャンパーニュが飲み放題の特別フェアを開催致します。 
本日より、事前予約受付スタート致します。皆様のご来店、心よりお待ちしております。 ≪詳しくはこちら≫
http://www.empire-steakhouse-japan.com/2018/04/14/%E3%80%902018%E5%B9%B45%EF%BD%9E6%E6%9C%88%E3%80%91magnum-sized-premium-champagne-free-flow/

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【2018年5~6月】Magnum Sized Premium Champagne Free Flow(マグナムサイズの5大シャンパン フリーフロー)

Empire Steak House Roppongiの5・6月のランチシャンパンフリーフローは、シャンパーニュ代表格と言うべき5大ブランド、「モエ・エ・シャンドン」「ヴーヴ・クリコ」「ランソン」「ルイ・ロデレール」「アンリ・ジロー」の5大シャンパーニュが飲み放題の特別フェアを開催致します。 
本日より、事前予約受付スタート致します。皆様のご来店、心よりお待ちしております。 ≪詳しくはこちら≫
http://www.empire-steakhouse-japan.com/2018/04/14/%E3%80%902018%E5%B9%B45%EF%BD%9E6%E6%9C%88%E3%80%91magnum-sized-premium-champagne-free-flow/

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【Coming Soon】Prime Grade Tomahawk Rib Eye Steak

おはようございます。
Empire Steak House Roppongi、料理長の川島です。

本日ご紹介させて頂きますのは、
昨日に当店の熟成庫に入庫したばかりの『USDAプライム トマホークステーキ』です。 『トマホーク』というその名の通り、まるで『斧』のような形状。
骨の長さは圧巻の30cmを超えます。

アメリカンステーキの定番のリブアイ。
ジューシーで肉味濃厚な極上のステーキ部位です。

日本では、この骨の長さのトマホークの流通は珍しく、今回特別に入庫することができました。

この夏に、『USDA プライム トマホークステーキ』の企画を構想中です。
極上のトマホークステーキを、皆様にお届け出来ますよう、試作を重ねて参ります。

本日も極上のステーキと共に、皆様のご来店、心よりお待ちしております。

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【Empire Burger(エンパイアバーガー)】 USDAプライムビーフの極厚パテの自慢のハンバーガー。 溢れ出る肉汁のNYらしいバーガーです。 
ランチタイム&バーエリア限定メニューです。

ランチにいかがですか?
皆様のご来店、心よりお待ちしております。

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【2018年3~4月】Champagne Free Flow (Mumm Grand Cordon/マム・グラン・コルドン)

当店のランチタイムでは、2か月ごとに厳選したシャンパーニュが飲み放題のランチコースをご用意しております。

新鮮な魚介の前菜から、オリジナルのサラダ、メインのプライムステーキ各種、サイドディッシュ2種に、シャンパーニュやワインなどの飲み放題が付いたコースとなっております。

2018年3・4月のシャンパーニュは、『Mumm Grand Cordon(マム・グラン・コルドン)』 1827年、ドイツの由緒あるワイン商マム一族によって、シャンパーニュ地方の中心ランスで創業された名門、メゾン マム。 『日常の勝利を祝うシャンパーニュ』がコンセプト。 
昨年は、ウサイン・ボルト氏がCEO(Chief Entertainment Officer)に就任して話題にもなりました。
お祝いの席にもピッタリな極上のシャンパーニュです。

ランチタイムのご予約も承っております。
ぜひ、上質な空間で贅沢なランチをご堪能下さい。 ≪フリーフローメニュー(PDF)≫
http://www.empire-steakhouse-japan.com/…/ESH-Roppongi_Menu-… ≪ランチメニュー(PDF)≫
http://www.empire-steakhouse-japan.com/menu/

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【Prime Steak(プライム ステーキ)】 NYスタイルステーキの王道である『ポーターハウスステーキ』から、現地で人気の『リブアイステーキ』、定番の『フィレミニオンステーキ』、そしてEmpire Steak Houseのシグネーチャーステーキである『エンペラステーキ』まで、様々なプライムグレードの熟成ビーフをご用意しております。

USDA(アメリカ農務省)格付け最高位のプライムグレードのブラックアンガスビーフを、専用熟成庫で21~30日間熟成。このドライエイジングにて旨みが増した肉を厚切りにカットし、特注オーブンにて900℃以上で一気に焼き上げたステーキです。

本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております。 【WEB予約24時間受付中】
http://www.empire-steakhouse-japan.com/reservation/

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【Prime Steak(プライム ステーキ)】 NYスタイルステーキの王道である『ポーターハウスステーキ』から、現地で人気の『リブアイステーキ』、定番の『フィレミニオンステーキ』、そしてEmpire Steak Houseのシグネーチャーステーキである『エンペラステーキ』まで、様々なプライムグレードの熟成ビーフをご用意しております。

USDA(アメリカ農務省)格付け最高位のプライムグレードのブラックアンガスビーフを、専用熟成庫で21~30日間熟成。このドライエイジングにて旨みが増した肉を厚切りにカットし、特注オーブンにて900℃以上で一気に焼き上げたステーキです。

本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております。 【WEB予約24時間受付中】
http://www.empire-steakhouse-japan.com/reservation/

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【4LB JUMBO LOBSTER】 
おはようございます。
Empire Steak House Roppongiキッチンスタッフの佐藤泰助です。

当店は、NYスタイルの熟成肉のステーキ店ですが、メニューの隅々まで
素材やスタイルにこだわっています。 
本日はその中から『カナダ産4ポンドロブスター』のご紹介です。

鮮度にこだわり、名産地カナダから生きたまま空輸され、お客様にご提供する直前にお好みで調理します。
調理したロブスターは肉厚で、旨味がギュッと詰まっていて絶品です。
なんといってもその大きさは、通常のロブスターと並べてみれば一目瞭然。

ジャンボロブスターは空輸の都合により要予約となります。

記念日や大切な接待などにご予約いただければ、思い出に残る素晴らしい時間をお約束致します。

ご希望のお客様は、店舗またはスタッフまでお気軽にお問合せ下さい。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。

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【Prime Steak(プライム ステーキ)】 NYスタイルステーキの王道である『ポーターハウスステーキ』から、現地で人気の『リブアイステーキ』、定番の『フィレミニオンステーキ』、そしてEmpire Steak Houseのシグネーチャーステーキである『エンペラステーキ』まで、様々なプライムグレードの熟成ビーフをご用意しております。

USDA(アメリカ農務省)格付け最高位のプライムグレードのブラックアンガスビーフを、専用熟成庫で21~30日間熟成。このドライエイジングにて旨みが増した肉を厚切りにカットし、特注オーブンにて900℃以上で一気に焼き上げたステーキです。

本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております。 【WEB予約24時間受付中】
http://www.empire-steakhouse-japan.com/reservation/

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