EmpireSteakHouse(エンパイアステーキハウス)

EmpireSteakHouse(エンパイアステーキハウス) Follow

ニューヨークから海外初出店のステーキハウス『Empire Steak House』六本木にオープン。 #empiresteakhouse #エンパイアステーキハウス

http://www.empire-steakhouse-japan.com/

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【 for Special Occasions~記念日に素敵なお食事を~】
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Empire Steak House Roppongiで大切な記念日のお祝いをしませんか?
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誕生日、結婚記念日、進学や合格のお祝い、還暦祝い、社内の歓送迎、受賞の記念…etc
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当店では、皆様の大切な記念日が思い出に残る素晴らしいお時間となりますよう、記念日プランや、お食事の最後を彩る『デザートプレート』のご注文も承っております。
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サプライズでお祝いしたい!
店をあげて盛大にお祝いしたい!
大切な人と2人だけで静かにお祝いしたい!
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など、シーンはもちろん、ご予算に応じた様々なご要望にお応え致します。
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思い出に残る素敵な記念日となることをお約束致します。
お気軽にお問い合わせ下さい。
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【2018年9・10月:6th Bi-Monthly】Free Flow Champagne “Gruet”~9・10月のフリーフローシャンパン・グルエ~
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Empire Steak House Roppongiでは、第6弾となる9・10月のフリーフロー・シャンパンとして『Gruet』を採用致しました。
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グルエの最も有名な銘柄である『Brut Selection』、芳醇な果実感が魅力であるロゼの銘柄の『Brut Rose』の2種類を飲み比べながら、フリーフローコースをお楽しみ頂けます。
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ステーキと同じオーブンで焼き上げたベーコンやグリーンサラダ、イタリア産のモッツァレラ・チーズを使ったカプレーゼや身の締まったジャンボシュリンプ・カクテルなど、見た目にも楽しい日替わりの前菜の盛り合わせや、アメリカ最高の等級である“プライム・グレード”のステーキと、沢山の料理が登場するコースですので、通常のシャンパンかロゼか、白、赤ワインと、必ず新たなワイン・ペアリングのお好みを見つけて頂けるかと思います。
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皆様のご来店を、心よりお待ちしております。
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≪詳細はこちら≫ 
http://www.empire-steakhouse-japan.com/2018/08/31/5th-bi-monthly-free-flow-champagne-gruet/
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≪24時間WEB予約はこちら≫
http://www.empire-steakhouse-japan.com/reservation/
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【Empire Steak House Seafood Menu】
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当店ではステーキの他に、マグロやホタテ、シュリンプ、オイスター、ロブスター、クラブ。ノルウェーサーモンなど、様々な新鮮なシーフードもご用意しております。
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一番人気はロブスター・シュリンプ・オイスターの3種が豪華に盛り付けられた『Seafood Platter』。隠れた人気メニューは贅沢にたっぷりの蟹の身で作られた『Club Cake』。
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ステーキの前のアペタイザーにいかがですか?
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【THE EMPIRE FILET ~USDA プライム シャトーブリアンステーキ~(9/3~9/24期間限定メニュー)】
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Empire Steak House Roppongiでは、9月限定メニューとして『THE EMPIRE FILET(エンパイア フィレ)』を2018年9月3日(月)〜9月24日(月)の期間限定で提供いたします。
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一頭から600~800gほどしかとれない希少部位の”シャトーブリアン”と、ジューシーで旨味たっぷりなサーロインが1皿で味わえる当店のシグネチャーステーキ『EMPERORS STEAK(エンペラーステーキ)』。この看板メニュー「エンペラーステーキ」でしか食べることができなかった“シャトーブリアン”だけを贅沢に食べたい!というお客様のご要望で生まれたのが『THE EMPIRE FILET(エンパイア フィレ)』です。
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今回、USDA(アメリカ農務省)格付け最高位プライムグレードのブラックアンガスビーフの希少部位”シャトーブリアン”だけを贅沢にカットし、特注オーブンにて900℃以上の高温で一気に焼き上げました。”シャトーブリアン”は塩とバターのみで旨味を引き出しており、極上の赤身ステーキの肉味と、繊細な柔らかさをご堪能頂けます。
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一皿(約2人前)は約800gと食べ応え十分な極上ステーキに仕上がっています。
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期間限定・数量限定でのご提供となります。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
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≪予約受付専用ウェブサイト(24h受付)≫
http://www.empire-steakhouse-japan.com/reservation/
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【Empire’s Original Steak Sauce ~Handmade daily on premises~】
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ステーキハウスには欠かせない『ステーキソース』。
当店では、オリジナルのハウスステーキソースを店内で作っております。
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10種以上の野菜やスパイスを丁寧に混ぜ合わせたオリジナルです。
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ニューヨーク本店では、お客様からの多数のご要望により、マンハッタンの高級スーパーマーケットでも販売をし、多くのニューヨーカーから支持をされています。
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一般に、ニューヨークのステーキハウスのソースは、トマトベースに甘さが際立つものが多いですが、Empire Steak Houseのステーキソースはバランスのとれた『甘み』『酸味』『辛味』が良く、素材1つ1つの自然な味をお楽しみ頂けるソースです。
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日本での開業に際し、ニューヨーク本店のレシピを忠実に再現するために、様々な食材を取り寄せ、何度も何度も試行錯誤したソースです。
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また、ステーキだけでなくサラダやサイドディッシュのアクセントとしてもオススメです。
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ご来店の際は、ぜひご賞味頂けたらと思います。
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皆様のご来店心よりお待ちしております。
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++++++++++++++++++++++++ 本日も当日のお席のご用意が若干ございます。
お気軽に下記までお問い合せ頂けたらと思います。

皆様のご来店、心よりお待ちしております。
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≪24時間WEB予約はこちら≫
http://www.empire-steakhouse-japan.com/reservation/
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【USDA PRIME Black Angus Beef Steak ~プライム アンガス ビーフ ステーキ~】
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NYスタイルステーキの王道である『ポーターハウスステーキ』から、現地で人気の『リブアイステーキ』、定番の『フィレミニオンステーキ』、そしてEmpire Steak Houseのシグネーチャーステーキである『エンペラステーキ』まで、
様々なプライムグレードの熟成ビーフをご用意しております。
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USDA(アメリカ農務省)格付けの最高位『プライムグレード』の『ブラックアンガスビーフ』を、専用熟成庫で21~30日間熟成。このドライエイジングにて旨みが増した肉を厚切りにカットし、特注オーブンにて900℃以上で一気に焼き上げた、極上ステーキです。
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本日も当日のお席のご用意が若干ございます。
お気軽に下記までお問い合せ頂けたらと思います。
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皆様のご来店、心よりお待ちしております。
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≪24時間WEB予約はこちら≫
http://www.empire-steakhouse-japan.com/reservation/
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≪メニュー(PDF)≫
http://www.empire-steakhouse-japan.com/menu/
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【2018年9・10月:6th Bi-Monthly】Free Flow Champagne “Gruet”~9・10月のフリーフローシャンパン・グルエ~
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Empire Steak House Roppongiでは、第6弾となる9・10月のフリーフロー・シャンパンとして『Gruet』を採用致しました。
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グルエの最も有名な銘柄である『Brut Selection』、芳醇な果実感が魅力であるロゼの銘柄の『Brut Rose』の2種類を飲み比べながら、フリーフローコースをお楽しみ頂けます。
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ステーキと同じオーブンで焼き上げたベーコンやグリーンサラダ、イタリア産のモッツァレラ・チーズを使ったカプレーゼや身の締まったジャンボシュリンプ・カクテルなど、見た目にも楽しい日替わりの前菜の盛り合わせや、アメリカ最高の等級である“プライム・グレード”のステーキと、沢山の料理が登場するコースですので、通常のシャンパンかロゼか、白、赤ワインと、必ず新たなワイン・ペアリングのお好みを見つけて頂けるかと思います。
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皆様のご来店を、心よりお待ちしております。
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≪詳細はこちら≫ 
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【USDA PRIME Black Angus Beef Steak ~プライム アンガス ビーフ ステーキ~】
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NYスタイルステーキの王道である『ポーターハウスステーキ』から、現地で人気の『リブアイステーキ』、定番の『フィレミニオンステーキ』、そしてEmpire Steak Houseのシグネーチャーステーキである『エンペラステーキ』まで、
様々なプライムグレードの熟成ビーフをご用意しております。
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USDA(アメリカ農務省)格付けの最高位『プライムグレード』の『ブラックアンガスビーフ』を、専用熟成庫で21~30日間熟成。このドライエイジングにて旨みが増した肉を厚切りにカットし、特注オーブンにて900℃以上で一気に焼き上げた、極上ステーキです。
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本日も当日のお席のご用意も若干ございます。
お気軽に下記までお問い合せ頂けたらと思います。 .
皆様のご来店、心よりお待ちしております。 ++++++++++++++++++++++++ .
≪24時間WEB予約はこちら≫
http://www.empire-steakhouse-japan.com/reservation/ .
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【Special Glass Champagne ~トロワ・ブラン~】
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Empire Steak Houseでは、ハウスシャンパンが“グルエ”の期間中、グルエの最高の銘柄である『トロワ・ブラン』をグラスシャンパンとしてご注文いただけます。
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フランス語でトロワ(3)・ブラン(白)という名前の通り、『3つの白ブドウ品種』から造られる非常に珍しいシャンパンです。
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通常のシャンパンに白ブドウ品種はシャルドネしか使用されませんが、“トロワ・ブラン”にはこのシャルドネ(25%)とピノ・ブラン(25%)、さらにシャンパン地方の古代品種である“アルバンヌ”(50%)の3品種が採用されています。
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古代品種は栽培する上で晩熟で病害に弱く、20世紀にはほとんどがシャルドネに植え替えられており、シャンパン地方全体で0.1%以下の割合でしか栽培されておりません。
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しかし、前述したリスクを背負い“アルバンヌ”を栽培し、シャンパンの使用品種にした際にこのブドウは非常に薫り高く華やかで、豊かな力強さをシャンパンに与えます。
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“トロワ・ブラン”は通常の繊細さが売りのグルエのシャンパンよりも熟成感のある、かなりしっかりした酒躰をもつ銘柄で、コースの前菜のシーフード等との相性も抜群です。
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また、“アルバンヌ”を使用したシャンパンをお飲みになれる機会はこの銘柄以外ほとんど例がなく、シャンパン好き、ワイン好きの方の同席でもとても喜んで頂けるかと思います。
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皆様のご来店、心よりお待ちしております。
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【THE EMPIRE FILET ~USDA プライム シャトーブリアンステーキ~(9/3~9/24期間限定メニュー)】
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Empire Steak House Roppongiでは、9月限定メニューとして『THE EMPIRE FILET(エンパイア フィレ)』を2018年9月3日(月)〜9月24日(月)の期間限定で提供いたします。
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一頭から600~800gほどしかとれない希少部位の”シャトーブリアン”と、ジューシーで旨味たっぷりなサーロインが1皿で味わえる当店のシグネチャーステーキ『EMPERORS STEAK(エンペラーステーキ)』。この看板メニュー「エンペラーステーキ」でしか食べることができなかった“シャトーブリアン”だけを贅沢に食べたい!というお客様のご要望で生まれたのが『THE EMPIRE FILET(エンパイア フィレ)』です。
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今回、USDA(アメリカ農務省)格付け最高位プライムグレードのブラックアンガスビーフの希少部位”シャトーブリアン”だけを贅沢にカットし、特注オーブンにて900℃以上の高温で一気に焼き上げました。”シャトーブリアン”は塩とバターのみで旨味を引き出しており、極上の赤身ステーキの肉味と、繊細な柔らかさをご堪能頂けます。
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一皿(約2人前)は約800gと食べ応え十分な極上ステーキに仕上がっています。
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本日より承ります。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
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≪予約受付専用ウェブサイト(24h受付)≫
http://www.empire-steakhouse-japan.com/reservation/
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【Empire Steak House’ Sides】~A wide variety handmade with care~
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Empire Steak House Roppongiでは、アメリカンステーキハウスの王道のサイドディッシュ『クリームスピナッチ』をはじめ、『マッシュポテト』『ほうれん草のソテー』『オニオンリング』など、ステーキハウスならではの料理をご用意しております。
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肉はもちろんのこと、野菜にもこだわり、季節により産地を厳選しながら常に高い品質を維持しています。
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様々なサイドディッシュをご注文頂き、アメリカンステーキハウスならではのボリュームとインパクトを味わって頂けたらと思います。
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本日も厳選素材をご用意して、皆様のご来店を心よりお待ちしております。
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++++++++++++++++++++++++ 本日も当日のお席のご用意も若干ございます。
お気軽に下記までお問い合せ頂けたらと思います。

皆様のご来店、心よりお待ちしております。 ++++++++++++++++++++++++
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