EmpireSteakHouse(エンパイアステーキハウス)

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ニューヨークから海外初出店のステーキハウス『EmpireSteak』
2017年秋、六本木にオープン。

http://www.empire-steakhouse-japan.com/

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【Empire Burger:エンパイア バーガー】

店舗でミンチ、手ごねし、オリジナルソースで仕上げた
ビーフ100%のアメリカンサイズのバーガーです。

ランチタイム・バーエリア限定メニューです。
ランチタイムのご予約も承っております。 
どうぞよろしくお願い致します。 ≪ランチメニュー(PDF)≫
http://www.empire-steakhouse-japan.com/pdf/menu/ESH-Roppongi_Menu-Lunch.pdf ●●●ご予約はこちら●●●
≪電話番号≫(受付時間10:00~23:00)
03-6721-1909 ≪24時間Web予約≫
http://www.empire-steakhouse-japan.com/reservation/

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【Champagne FreeFlow Lunch】
~今月の厳選シャンパーニュ飲み放題付きランチコース~

Empire Steak House Roppongiのランチタイムでは、厳選したシャンパーニュが飲み放題のランチコースをご用意しております。

新鮮な魚介の前菜から、オリジナルのサラダ、メインのステーキ各種、サイドディッシュ2種に、シャンパーニュやワインなどの飲み放題が付いたコースとなっております。

ランチタイムのご予約も承っております。
どうぞよろしくお願い致します。 ≪ランチメニュー(PDF)≫
http://www.empire-steakhouse-japan.com/pdf/menu/ESH-Roppongi_Menu-Lunch.pdf ●●●ご予約はこちら●●●
≪電話番号≫(受付時間10:00~23:00)
03-6721-1909 ≪24時間Web予約≫
http://www.empire-steakhouse-japan.com/reservation/

#熟成肉 #NY #ステーキ #六本木 #ジューシー #シャトーブリアン #ポーターハウス #プライムビーフ #ZAGAT #ピータールーガー #Tボーン #マンハッタン #ステーキハウス #自家熟成 #ブラックアンガス #サーロイン #日本初進出 #海外初進出 #900度 #ブロイラー #エンパイアステーキ #NYステーキ #肉好き #EmpireSteak
【電話予約受付開始いたしました】

ステーキの本場NYマンハッタンに2010年に開業し、全米No1レストランガイド『ザガット・サーベイ』に掲載されるなど、NYに数多あるステーキハウスの中で、確固たる地位を築いたEmpire Steak House。
その国外初進出、日本一号店となる『Empire Steak House Roppongi』の2017年10月17日グランドオープンに先立ち、本日9月15日より一般予約受付を開始いたします。
プライムグレードのブラックアンガスビーフを、自家熟成庫で21~30日間熟成。このドライエイジングにて旨みが増した肉を厚切りにカットし、特注オーブンにて900℃以上で一気に焼き上げた本場NYスタイルの極上のステーキを是非お楽しみ下さい。 ≪24時間Web予約≫
http://www.empire-steakhouse-japan.com/reservation/ ≪電話番号≫
03-6721-1909(受付時間10:00~23:00)

#熟成肉 #NY #ステーキ #六本木 #ジューシー #シャトーブリアン #ポーターハウス #プライムビーフ #ZAGAT #ピータールーガー #Tボーン #マンハッタン #ステーキハウス #自家熟成 #ブラックアンガス #サーロイン #日本初進出 #海外初進出 #900度 #ブロイラー #エンパイアステーキ #NYステーキ #肉好き #EmpireSteak
【WEB先行予約スタート】
大変お待たせいたしました。
Empire Steak House Roppongiは、2017年10月17日(火)にグランドオープンが決定致しました。
そこで当Facebookページに「いいね!」を押して頂いた皆様に、本日より先行してWeb予約を開始致します。
スタッフ一同、皆様のご予約・ご来店、心よりお待ちしております。
≪24時間Web予約≫
http://www.empire-steakhouse-japan.com/reservation/

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NYマンハッタンにあるEmpireSteakHouse-Eastです。

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NYマンハッタンにあるEmpireSteakHouse-Westです。

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ミディアムレアです。
最高に美味しく仕上がりました!

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見事なBLACK&BLUEに焼き上がりました。表面をカリッと、中はレアに仕上げるニューヨークスタイルの焼き方のことを『ブラック&ブルー』と言います。

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厚さ4.5㎝にカット、1.2kgオーバー。900℃の専用ブロイラーで一気に焼き上げます。

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熟成、完成です!
本日、これから試食です。

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約3週間が経過です。日本の環境下でも順調に熟成が進んでいます。

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10日目です。順調に熟成は進んでいます。

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