EmpireSteakHouse(エンパイアステーキハウス)

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ニューヨークから海外初出店のステーキハウス『Empire Steak House』六本木にオープン。 #empiresteakhouse #エンパイアステーキハウス

http://www.empire-steakhouse-japan.com/

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【Thanksgiving Day Weekend Special Menu~サンクスギビング・ウィークエンドスペシャルメニュー~(11/22~25期間限定)】
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Empire Steak House Roppongiでは、サンクスギビングデーを記念し、11月の第4木曜日である2018年11月22日(木)から11月25日(日)の期間限定で、伝統的なターキーの丸焼きを使ったスペシャルメニューを提供いたします。
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当店ではオープン以来、本店のあるアメリカの食文化を広めることを大切にしております。
アメリカの文化に古くから根付いているサンクスギビングは、必ず11月の第4木曜日に全米を挙げてお祝いをされるナショナルホリデーです。
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今回Empire Steak House Roppongiでは、サンクスギビングには欠かせない七面鳥の出汁を利用し、じっくりと煮詰めた自家製グレービーソースとオーソドックスなクランベリーソースと共にご提供をする七面鳥の丸焼き4~6ポンド(約2キロ)10,000円をはじめとし、インゲン豆のソテー、スイートポテトフライ、自家製スタッフィングやアップルパイ等、秋の旬の食材を使用し、サンクスギビングのアメリカの食卓を再現したメニューとなっております。
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アメリカの食文化にご興味を持たれている方、アメリカで食したターキーを忘れられない方、是非この機会にアメリカの文化と伝統に触れてみてください。
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『サンクスギビング・ウィークエンドスペシャルメニュー』
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①『サンクスギビングコース』・・・8,000円
・前菜:5種類より1種類チョイス
(シズリングカナディアンベーコン・ミックスグリーンサラダ・シーザーサラダ・フレッシュモッツァレッチーズとトマト・エンパイアサラダ)
・メイン:ターキー(自家製グレービー&クランベリーソース)
・サイドディッシュ
・デザート:アップルパイ
・Coffee or Tea
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②単品ターキー
・ターキー1羽(4名様~)・・・10,000円
・ターキー半羽(2名様~)・・・6,000円
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≪詳しくはこちら≫
http://www.empire-steakhouse-japan.com/2018/11/07/thanksgiving-day-weekend-special-menu/
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≪24時間WEB予約はこちら≫
http://www.empire-steakhouse-japan.com/reservation/
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【1920年代のニューヨークの世界を再現した自慢のラグジュアリーな空間】
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極上のステーキに相応しい、1920年代のニューヨークの世界観をイメージした自慢のラグジュアリーな空間。
バーカウンターや、プライベートルーム・パーティールームもご用意しております。ぜひ素敵なひと時をお過ごし下さい。
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本日も当日のお席のご用意が若干ございます。
お気軽に下記までお問い合せ頂けたらと思います。
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皆様のご来店、心よりお待ちしております。
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. ▼24時間WEB予約はこちら
http://www.empire-steakhouse-japan.com/reservation/
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▼メニュー(PDF)
http://www.empire-steakhouse-japan.com/menu/
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【2018年11・12月:7th Bi-Monthly】Free Flow Champagne “Duval Leroy”~11・12月のフリーフローシャンパン“ デュヴァル・ルロワ”~
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Empire Steak House Roppongiでは、第7弾となる11・12月のフリーフロー・シャンパンとして『Duval Leroy デュヴァル・ルロワ』を採用致しました。
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Duval Leroyは、1859年にブドウ栽培農家のデュヴァル家と、シャンパンのネゴシアンであったルロワ家が最高のシャンパンを造るべく立ち上げた歴史の深いメゾンです。
大手企業の傘下に属さず、常に自分たちの信念を貫ける”家族経営”を現代に至るまで貫いており、どこでも見かけるというよりは、高級で品質の高いイメージで有名なシャンパンです。
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今回Empire Steak Houseでは、Duval Leroyの看板銘柄である『Brut Reserve ブリュット・レゼルヴ』をお楽しみ頂けます。メゾンの『女性的』『繊細さ』『気品』のキーワードを感じられ、さらに90%もの黒ブドウ使用率から感じられる豊かなコクと深みが飲み飽きることのない最高のシャンパンを作り出しています。
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様々な前菜の盛り合わせはもちろん、熟成ステーキにもしっかりと寄り添うシャンパンとなっております。是非、皆様のご来店をお待ちしております。
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≪詳細はこちら≫
http://www.empire-steakhouse-japan.com/2018/10/29/free-flow-champagne-duval-leroy/
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≪24時間WEB予約はこちら≫
http://www.empire-steakhouse-japan.com/reservation/
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【Special Year End and New Year Party Plans ~個室貸切・忘新年会特別プラン・年末年始の特別なお食事に~ 】
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Empire Steak House Roppongiでは、平成最後の年末年始に向けて、当店自慢の熟成ステーキが楽しめる各種プランをご用意しております。
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一年の締めくくりの忘年会や新年のお集まりなどに、豪華なディナーにお好みのドリンクで心ゆくまでお楽しみ下さい。
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皆様のご来店、心よりお待ちしております。
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▼詳細はこちら
http://www.empire-steakhouse-japan.com/2018/11/16/special-year-end-and-new-year-party-plans/
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▼パーティープランの詳細はこちら
http://www.empire-steakhouse-japan.com/party01/
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【11、12月のシャンパンフリーフローランチ、特別ナパヴァレーワインのご紹介】
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Empire Steak Houseでは、11、12月のハウスワインとしてナパ・ヴァレーの『Ca’Momi Winery』を採用致しました。
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Ca’Momi(カモミ)とは、イタリア語で『モミの家』という意味で、3人の共同オーナーがイタリアで所有するワイナリーの前オーナーの名前です。
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その名前からのイメージの通り、自宅に招いたお客様に”食事と共に”沢山楽しんでもらいたいという思いが形になった素晴らしいワインの数々をリリースするワイナリーです。
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ワインはナパ・ヴァレーらしい芳醇な酒躰を持ち合わせながらも、女性オーナーでシェフでもあるヴァレンティーナによって引き締まった酸味、エレガントな後味を追及された飲み飽きない味わいとなっています。
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今回は、厚切りのベーコンやメインのステーキと素晴らしい相性となる『メルロー ナパヴァレー』と、前菜のカプレーゼや魚介のリエットと良く合う『シャルドネ ナパヴァレー』を、ランチのシャンパンフリーフローで好きなだけお楽しみ頂けます。
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先日、3人のオーナーの内の一人、ダリオ氏が来日した際に当店に訪問してくれて、ワインのコンディション、料理とのマリアージュともにお墨付きも頂けました。
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期間中のハウスシャンパンの”Duval Leroy”と合わせて、色々な食材との新たな好みのペアリングを発見できるかと思います。
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皆様のご来店を、心よりお待ちしております。
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≪11・12月のシャンパンフリーフロー詳細はこちら≫
http://www.empire-steakhouse-japan.com/2018/10/29/free-flow-champagne-duval-leroy/
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≪24時間WEB予約はこちら≫
http://www.empire-steakhouse-japan.com/reservation/
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【USDA PRIME Black Angus Beef Steak ~プライム アンガス ビーフ ステーキ~】
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NYスタイルステーキの王道である『ポーターハウスステーキ』から、現地で人気の『リブアイステーキ』、定番の『フィレミニオンステーキ』、そしてEmpire Steak Houseのシグネーチャーステーキである『エンペラステーキ』まで、
様々なプライムグレードの熟成ビーフをご用意しております。
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USDA(アメリカ農務省)格付けの最高位『プライムグレード』の『ブラックアンガスビーフ』を、専用熟成庫で21~30日間熟成。このドライエイジングにて旨みが増した肉を厚切りにカットし、特注オーブンにて900℃以上で一気に焼き上げた、極上ステーキです。
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本日も当日のお席のご用意が若干ございます。
お気軽に下記までお問い合せ頂けたらと思います。
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皆様のご来店、心よりお待ちしております。
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▼24時間WEB予約はこちら
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【Empire Steak House Seafood Menu】
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当店ではステーキの他に、マグロやホタテ、シュリンプ、オイスター、ロブスター、クラブ。ノルウェーサーモンなど、様々な新鮮なシーフードもご用意しております。
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一番人気はロブスター・シュリンプ・オイスターの3種が豪華に盛り付けられた『Seafood Platter』。隠れた人気メニューは贅沢にたっぷりの蟹の身で作られた『Club Cake』。
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ステーキの前のアペタイザーにいかがですか?
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本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております。
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【1920年代のニューヨークの世界を再現した自慢のラグジュアリーな空間】 .
極上のステーキに相応しい、1920年代のニューヨークの世界観をイメージした自慢のラグジュアリーな空間。
バーカウンターや、プライベートルーム・パーティールームもご用意しております。ぜひ素敵なひと時をお過ごし下さい。
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本日も当日のお席のご用意が若干ございます。
お気軽に下記までお問い合せ頂けたらと思います。
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皆様のご来店、心よりお待ちしております。
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【Lunch Exclusive ~New York Style Chef’s Appetizer Assortment~】
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本日はランチコースメニューより『シェフ厳選 本日の前菜盛り合わせ』をご紹介いたします。
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「ニューヨークスタイルの質と量で見た目にも豪快な前菜」というコンセプトの元、鮮度抜群のシーフード・厚切りカナディアンベーコン・フレッシュモッツァレラを中心に、その日のオススメの4種類を一度に楽しむことができます。
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当店ランチメニューの『ランチフルコース』または『シャンパンフリーフローコース』でお楽しみ頂けます。
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おだやかな秋日和のランチタイムは、Empire Steak House Roppongiへ是非お立ち寄り下さい。
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【USDA PRIME Black Angus Beef Steak ~プライム アンガス ビーフ ステーキ~】
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NYスタイルステーキの王道である『ポーターハウスステーキ』から、現地で人気の『リブアイステーキ』、定番の『フィレミニオンステーキ』、そしてEmpire Steak Houseのシグネーチャーステーキである『エンペラステーキ』まで、
様々なプライムグレードの熟成ビーフをご用意しております。
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USDA(アメリカ農務省)格付けの最高位『プライムグレード』の『ブラックアンガスビーフ』を、専用熟成庫で21~30日間熟成。このドライエイジングにて旨みが増した肉を厚切りにカットし、特注オーブンにて900℃以上で一気に焼き上げた、極上ステーキです。
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本日も当日のお席のご用意が若干ございます。
お気軽に下記までお問い合せ頂けたらと思います。
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皆様のご来店、心よりお待ちしております。
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【2018年11・12月:7th Bi-Monthly】Free Flow Champagne “Duval Leroy”~11・12月のフリーフローシャンパン“ デュヴァル・ルロワ”~
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Empire Steak House Roppongiでは、第7弾となる11・12月のフリーフロー・シャンパンとして『Duval Leroy デュヴァル・ルロワ』を採用致しました。
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Duval Leroyは、1859年にブドウ栽培農家のデュヴァル家と、シャンパンのネゴシアンであったルロワ家が最高のシャンパンを造るべく立ち上げた歴史の深いメゾンです。
大手企業の傘下に属さず、常に自分たちの信念を貫ける”家族経営”を現代に至るまで貫いており、どこでも見かけるというよりは、高級で品質の高いイメージで有名なシャンパンです。
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今回Empire Steak Houseでは、Duval Leroyの看板銘柄である『Brut Reserve ブリュット・レゼルヴ』をお楽しみ頂けます。メゾンの『女性的』『繊細さ』『気品』のキーワードを感じられ、さらに90%もの黒ブドウ使用率から感じられる豊かなコクと深みが飲み飽きることのない最高のシャンパンを作り出しています。
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様々な前菜の盛り合わせはもちろん、熟成ステーキにもしっかりと寄り添うシャンパンとなっております。是非、皆様のご来店をお待ちしております。
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≪詳細はこちら≫
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皆様のご来店、心よりお待ちしております。
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