エトワールホリエ

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お菓子大好き‼️ 焼き菓子が自慢のお店です😋 拘り抜いた作り手の味をお伝え出来ればと思い、楽しんで製品創りに関わって居ますよ(*´╰╯`๓)♬ フォロー歓迎です"((∩´︶`∩))"

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✨いまりんロール‼️
しっかりしたシットリスポンジで、自慢のブランデー風味のバタークリームで洋酒に漬け込んだ乾燥フルーツを巻き込みました(´ڡ`❤)アルコール分は飛ばしていますので、美味しくお楽しみ下さい😋
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✨洋梨のタルト‼️
洋梨のリキュールに浸し味付けした洋梨を、パイの土台にカスタードクリーム・アーモンドクリームで周りを包み込み時間をかけて焼き上げました(๑>؂<๑)۶ぅま❢❣
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✨24Cm生クリーム仕上げデコレーションケーキ‼️
還暦のお祝いにご注文頂きました🎉🎉🎉おめでとうございますm(_ _)m🎉🎉🎉
久しぶりの大きなケーキ2台のご注文で楽しく仕上げましたよ😊作っていて食べたくなってしまいましたლ(´ڡ`ლ)
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✨ガトーショコラ‼️
チョコレートを食べているかの様な焼き菓子で、スイートチョコレートとビターチョコチョコレートを程よくブレンドし、旨味を引き出した逸品で、チョコレートを食べてる~~~って満足出来ますよ(´ڡ`❤)
全体にチョコチップを散りばめて、何処を食べてもチョコ・チョコ・チョコとお口の中が大満足‼️狙い通りに仕上がりました😋
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✨アーモンドの味‼️
アーモンドの美味しさを引き出した逸品で、生地にプードル.クリームにペースト、飾りにスライスとアーモンド尽くしのお菓子なのですよ(´ڡ`❤)
しつこくないあっさり系で仕上げたので、アーモンドの味が確り味わえますよ😋
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✨ハマ‼️
今日も美味しく焼きあがってますよ〜(´ڡ`❤)
周りのクッキーと、センターのアーモンドキャラメルが、サク・ジャリッとした食感でいっぺんにだ液を誘うお菓子でなのですよ(๑>؂<๑)۶ぅま❢❣
袋の中で4つに割ってから食べると、ボロボロこぼさなくって良いですよ\(^^)/
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✨抹茶言‼️
抹茶ミルクの生地に、大納言鹿の子豆を整列させ、存在感確り出しました(๑❛ᴗ❛๑)
抹茶とミルクとあずきの微妙な違いとお口の中の至福感を楽しんでください😋
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✨古伊万里(ブッセ)‼️
和の素材で作ったブッセで、みかんで作ったオリジナルジャムをサンドした、もっちり食感のおかしで美味しいですよ
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✨パサンズ‼️
衛生ボーロ見たいにホロホロとお口でほどける生地に、カルメラをふりかけて焼き上げたシンプルなお菓子で、昭和初期にホリエ2代目が考案し売り出したと聞いております和菓子です。昔懐かしいお菓子なのですが、食べたら今だに新鮮な感じがするお菓子ですよ😋
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✨ホリエのどら焼‼️
ホリエのどら焼き用に練り上げたつぶし餡をタップリサンドしたどら焼きをど-ぞ (꜆ ˙-˙ )꜆♡
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✨御褒美プリン‼️
今日も蒸し上がりましたよ~(o^^o)
プリン大好きの自分のために作ったプリン(⸝⸝⸝›௰‹⸝⸝⸝)ンマッ~♡
が、私も食べたい~~~と言う周りの声でお店に並んだプリンなのですよ(🍮'ω'🍮)
自分への御褒美に
プリン食べてみませんか😋🍴✨
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✨フラマンドロール‼️
発売以来約40年と言うロングセラー商品のご紹介(´ڡ`❤)
ホリエ自慢のバタークリームを使った逸品で、刻んだビターチョコをスポンジ生地に忍ばせ焼き上げ、アーモンドプラリネを混ぜたバタークリームを巻き込み、コーヒーで味付けしたバタークリームで仕上げ、チョコで線描きして、カットしました😋
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