エトワールホリエ

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お菓子大好き‼️ 焼き菓子が自慢のお店です😋 拘り抜いた作り手の味をお伝え出来ればと思い、楽しんで製品創りに関わって居ますよ(*´╰╯`๓)♬ フォロー歓迎です"((∩´︶`∩))"

http://www.etoile-horie.com/

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✨ガトーショコラ‼️
たっぷりのスイートチョコとビターチョコを刻んで、生地に混ぜ込みじっくりと焼き上げました。チョコ好きさんには大好評の逸品ですよ😋
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✨水菓子セット‼️
暑くなったら此方が人気になりますね〜σ(^_^;)
オリジナル水まんじゅうとオリジナルゼリー・スタンドバック仕上げのセットです😋
色々な味とツル〜ンとした心地よい食感をお楽しみ下さい
(*´◒`*)
良く冷やして食べると、味・食感共に違った物に感じますよ☝️お好きな食べ方探して下さいね*\(^o^)/*
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✨陶磁の道‼️
前回は、お菓子自身のご紹介でしたが、個包装紙も中々いい出来のデザインなのでご紹介いたします(*´◒`*)
箱開けて、整列した帆船が古いけど新しい、何か好きなんですよね〜(*´╰╯`๓)♬
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✨ボックスクッキー‼️
フレッシュバターを贅沢に使ったクッキーで、見て楽しくて、サクサク食べて美味しくて、リピーター様にいつも置いててね❗️っとおねだり貰ったりしているお菓子何ですよ(*´◒`*)
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✨ホリエのどら焼き‼️
コシのある生地に、こし餡とつぶし餡を合わせて、それぞれの餡が持つ良いところを引き出したミックス餡を挟んだどら焼きで、昔ながらの味を味わってみませんか😋
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✨伊万里焼饅頭‼️
今日も美味しく焼き上がっ伊万里焼饅頭
(*´◒`*)
個包装の順番待ちしていますよ
٩꒰*´◒`*꒱۶
じっくり焼き込んで、自慢のほっこり餡に仕上がった伊万里焼饅頭如何ですか😋
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✨ホリエ特製プリン用ソース‼️
確り煮つめてカラメルを作り、袋に詰めてご提供致しますよ
(*´◒`*)ソースだけでも凄く手間をかけて作って居るのですが、じつはサービスで付け始めたもので、今更商品としては扱えなくってますσ(^_^;)💦
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✨伊万里ンかすてら‼️
普通のカステラの2倍の卵黄を使い、別立て方式で作った重量感あるかすてらですよ(*´◒`*)
4種類の糖をブレンドする事で、しっとりだけど確りしたボデーの、甘味を抑えたかすてらが出来上がりました😋
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✨贅沢菓‼️
リピーター様が増えて、作る頻度が高くなって来たお菓子ですよ😋個人的には大好きなお菓子で、サブレー・アーモンドマコロン・スィートポテト・アーモンドクロカンと、厚さ2センチ弱の中に、これだけの種類の美味しいものばかり入れたら美味しいに決まってますよね〜〜σ(^_^;)
だから、贅沢菓と言う名前なのですよ(*´◒`*)
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✨熊本グランメッセ食品・機械展‼️
美味しそうなお菓子が展示してありますよ(*´◒`*)
食材屋さん・食品機械等、新しい物が多くあります😁
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✨ヘーゼルナッツとフランボワーズジャムのケベック‼️
粉末にしたヘーゼルナッツをベースに作った生地に甘酸っぱいフランボワーズジャムを乗せ、網目のクッキー生地で飾りました😋
ヘーゼルナッツの独特の味・香りがたまらないと、ハマる常連さんが増えて来ましたよ
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✨自家製梅干‼️
と言うより梅漬けですね💦
健康の為減塩梅漬けを今年は10kg漬けましたよ😁酢・アルコール・蜂蜜を使って塩を7%以下に下げました(*´◒`*)
朝ごはんに一個、弁当に一個と日に二個食べると、昨年は7キロ漬けて三月まで持たなかった為、今年は10kgにしました🧐
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