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神奈川県相模原市のミウィ橋本のエバーグリーンカフェです。5月3 Re-open🥕

http://www.evergreen-cafe.jp/

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一気にいちごパフェ、5つオーダーを頂きました🍓✩
そろそろ違うパフェにしようかと思ってます…今週までかな?
ぜひ食べ納めに来てくださいねー°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
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#橋本駅#ミウィ橋本
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4月後半に植えたケールがこんなに大きく…!!津久井の畑って、土壌が豊かで作物がよく育つんです✨
こちらのケールは、バータイムメニューの「季節のパスタ」で登場します🌱バター醤油が香るパスタです😊
本日は日曜日のため21:30までの営業です(21:00L.O)
皆様のご来店をお待ちしております🚗 ³₃
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#ケール#季節のパスタ#津久井
香川県豊島の農薬・化学肥料不使用のレモンを使った、レモンシフォンケーキ🍋まるごと食べられちゃうレモンなので、まるごとケーキに入れました😋
爽やか~でふわっ~としていて(๑•̀ㅂ•́)و✧
本日より店頭で販売します。
他にも3種類(#青空農園 のヤーコンもあります)ご用意してますので、ぜひふらっとお立ち寄りください~⸜( ˙▿˙ )⸝
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#豊島#豊島レモン#シフォンケーキ
バータイムは17:00からです🍻
スタッフのイチオシメニューは「とり胸肉の味噌クリームソース」
東北の柔らかい地鶏あべ鶏を、さらに低温調理し柔らかく!
津久井在来大豆の味噌クリームがよく合います✨
ビールもオススメですが、フランス産の赤ワインと合わせるとさらに…👍😋🍴✨
お仕事帰りにぜひお立ち寄りください!
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#津久井在来大豆#草子農園
毎週水曜日は相模原にある青空農園さんに仕入れの日です🥬
今日はケール、紫水菜、ルッコラ、サニーレタスなどを仕入れてきました!!
ルッコラは袋の中からプンプン匂いがしてます^^ 2枚目は珍しい野菜
つくいやさいさんから仕入れたサヤ大根です!
見た目はさやえんどうでも味は大根なんです
知らない野菜見るとワクワクします👀

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こちらの、ちびにんじん、ランチタイムの旬野菜のカレーに入ってます、まるごと…!!
つくいやさいさんから頂きました🎵
毎週毎週、新鮮野菜が入荷しますよ~👍
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お野菜とフルーツのサングリア、赤もあります!
今回は、人参と人参の葉っぱ、オレンジとグレープフルーツを漬け込みました🥕🍊
ストレートでも、ソーダ割りでもどうぞ👍
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本日のランチの「エバーグリーンプレート」です。
地元野菜を使ったプレートになります。
・チキンフライのトマトソース
 手作りのトマトソースには、津久井の農家さんのサラダ玉ねぎ
・葉野菜のサラダ(にんじんドレッシング)
林ファームのにんじんを使ったドレッシングに、青空農園のルッコラ、紫水菜、大根などを使ったサラダ
・ポテトサラダ
珍しい「サヤ大根」を使用しています。こちらは平田ファームさんから頂きました!
ランチタイムは11時からです😊
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母の日に感謝の気持ちを伝えましょう°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
甘党のお母さんにぜひ✨👩🏻
ラムチョコバナナ、抹茶、豆乳の3種のシフォンケーキをデコレーションした、土日限定シフォンです!
可愛いお花もプレゼントします🎁
ぜひお立ち寄りください⸜( ˙▿˙ )⸝
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#青空農園 さんのお野菜はほんとに甘くて濃くて美味しい(* 'ᵕ' )!
朝からスタッフさんがパンフレットを持ってきて下さいました😋
ランチでは、青空農園さんのルッコラ・赤芥子菜・紫水菜やラディッシュを使っています!エバーグリーンプレートのカポナータにも、青空農園さんのヤーコン入ってます👍
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仕事帰りに1杯飲みたい🍻お客様に好評なのが、こちらの「根菜のカルパッチョ」
#青空農園 さんのヤーコンと大根をスライスし、特製のオレンジマヨネーズでサッパリとどうぞ⸜( ˙▿˙ )⸝
白ワインにもよく合います👍
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ランチタイムはじまってます🚗 ³₃
旬の野菜カレーは、爽やかな辛さのルーと素揚げした野菜がマッチしたイチオシメニューです(* 'ᵕ' )👍
採れたお野菜によって中身は変更しますが、今日は#林ファーム さんのかぶ、津久井の農家さんのきぬさや、親芋が入ってます!
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