内田屋薫子

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〈花空間プロデューサー〉テーブルコーディネーター フラワーデザイナー フラワー&おもてなしサロンfleurs de saison主宰 著書「花空間プロデューサー内田屋薫子のテーブルコーディネート」(清流出版)6月12日発売(アマゾン、大手書店にて発売中)

http://s.ameblo.jp/fleurs-de-saison

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【募集】宮本シェフによる料理教室冬クラス 《シーズナル開催決定!》
先日の開催が大変好評でリクエスト多数だった為、シーズナル(年4回)開催となりました。

11月にミシュラン1つ星を5回獲得した中目黒の「ICARO miyamoto イカロ・ミヤモト」

北イタリアを中心にイタリアで7年間修行を積んだ宮本シェフを当サロンにお招きしてお料理教室を開催します。
デモンストレーション式で、
レッスン後はテーブルコーディネートとともにお料理を楽しんで頂きます。 <日時> 2018年11月27日(火)11月28日(水)11月29日(木)11月30日(金) <場所>世田谷サロン
<定員>各8名
<時間>10:00〜13:15
<内容>前菜、パスタorリゾットetc.、メイン、サービスデザート スパークリング1杯付
<費用>FDS会員11000円(税別)
非会員12000円(税別)
*入会ご希望の方はお知らせ下さい
(入会金5000円)
<申し込み>9月26日(水)21:00より
以下内容をご記入の上必ず下記アドレスよりお申込み下さい。

専用アドレス→fleursdesaison2005☆yahoo.co.jp
☆マークを@に変えて送信下さい。
必ずこちらのアドレスへお申込みよろしくお願いします。

件名【宮本シェフ料理教室冬クラス】

1.お名前 2.住所

3.携帯番号 4.PCアドレス

5.携帯アドレス 6.BlogまたはHP、IG

7.ご希望のクラス名(例:第一希望11/27、第2希望11/28、第3希望11/29)
*予備日も参加可能な限り記載ください)

8.在籍区分(会員・新規) 「ICARO miyamoto イカロ・ミヤモト」 中目黒
https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131701/13050216/

http://www.icaro-miyamoto.com/
「花とテーブルコーディネート」クラスのお花。秋はお花も豊富で楽しい時期です♡

最近お問い合わせの多い11月&12月のレッスンですが11月のレッスンはスワッグorクリスマスリースのレッスン。12月はクリスマスまで楽しめるクリスマスアレンジのレッスンを開催します。こちらは単発で参加出来るWSスタイルとなりますのでお気軽にご参加下さい。日程などはご案内します。

#ダリア
#バラ
#グラミネ
#フランススタイル
#シャンペトル
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#フルールドセゾン 
#フラワーサロン
#フィンガーフード#レシピ付き
レッスン後はフィンガーフードタイム
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#フィンガーフード#レシピ付き
#永露玲子
今週は「花とテーブルコーディネート」のレッスンが3クラスありました。
お花も秋の装いに♫

#ダリア
#バラ
#グラミネ
#フランススタイル
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#フラワーサロン
#フィンガーフード#レシピ付き
#後ほど紹介します
昨日3歳のお誕生日を迎えました♫
#すくすくと育って7kg
#みんなの第一声は大きい!
#被りもの嫌い
#だから目線も合わせてくれない
#ふてくされ中
#birthdaygirl
#happybirthday 
#わんこなしでは生きていけません会 
#トイプードル部 
#トイプードルレッド
#MAISON D’AHNI
#メゾンダーニ
#白金高輪
#バスク菓子
#ガトーバスク
#サブレ生地
#サクサク#最高
お友達の妹さんが9月13日に尾山台にオープンしたDOKKEへ行って来ました。

DOKKE 
世田谷区尾山台3-22-4
11:30〜14:30
18:00〜21:00
日曜 第1第3土曜 定休

#野菜のスープをメインに玄米ご飯や野菜を主に使用した惣菜の定食屋さん
#ランチ1000円
#夜もやってる
#体にやさしい
#ヘルシーメニュー 
#とっても美味しい♡
#リピ間違いなし
#panya芦屋 
#panyaashiyatokyo 
#やっと行けた
#次はあずき
#プレミアムが人気
#パンが好きな人と繋がりたい 
#食パンブーム
【お料理編】
イタリアンレストラン「ICARO Miyamoto」の宮本シェフによるお料理レッスン

お料理は
confit di pesce azzurro, 
insalata di farro e verdure
秋刀魚のコンフィとスペルト小麦と季節の野菜のサラダ

risotto  ai funghi
キノコのリゾット

filetto di maiale in crosta di 
pancetta affumicata 
salsa burro e salvia con crauti
ベーコンで巻いた豚フィレ肉のソテー、
セージバターのソース、ザワークラウト添え  デザートにはブルーベリーの
ティラミス
#イカロミヤモト
#ICARO Miyamoto
#イタリアン
#ミシュラン5年連続一つ星獲得
#秋の味覚
#和気藹々と楽しく
#おもてなしに使える
#作り置きレシピ
#イタリア米の活用方法
#フルールドセゾン
#キャンセル待ち多数
#大好評につきシーズナルレッスン開催決定!
イタリアンレストラン「ICARO Miyamoto」の宮本シェフによるお料理レッスン 
テーブルコーディネートは
ブラック&ホワイトのモノトーンに
お花は秋らしくケイトウやダリアなどを使い赤&オレンジでまとめました。
テーブルにはひょうたんや時計草の蔦なども這わせて♫
ます。
#イカロミヤモト
#ICARO Miyamoto
#秋の味覚
#イタリアン
#ミシュラン5年連続一つ星獲得
#花空間プロデューサー内田屋薫子 
#ディアボロ
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3日間に渡り、中目黒のイタリアンレストラン
ICARO Miyamotoの宮本シェフをお招きしてFleurs de Saisonサロンにてお料理レッスンを開催しました。
まずはデモンストレーションからスタート
お料理はみんなが再現しやすく
色々と応用できるものをリクエストしました。 
メニューは
秋の食材を使い 
confit di pesce azzurro, 
insalata di farro e verdure
秋刀魚のコンフィとスペルト小麦と季節の野菜のサラダ
risotto  ai funghi
キノコのリゾット 
filetto di maiale in crosta di 
pancetta affumicata 
salsa burro e salvia con crauti
ベーコンで巻いた豚フィレ肉のソテー、
セージバターのソース、ザワークラウト添え 
そしてデザートにはブルーベリーの
ティラミス
プロの火入れや食材の扱い方、
作り置きしておけるレシピetc.
おもてなしの際や普段にも活かせるヒントが
たくさんでした♡ 
デモンストレーションが終わったら
1Fへ移動してお食事タイム。 
テーブルセッテイング&お料理に続きます。
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今日も宮本シェフのお料理レッスン
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