Da Fortunato Al Pantheon

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Nel cuore di Roma, a pochi passi dal Pantheon, il ristorante Da Fortunato custodisce dentro le sue mura una lunga tradizione familiare di ospitalità

http://www.ristorantefortunato.it/

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Fortunato al Pantheon: 44 anni e non li dimostra! 
Gli Chef Giuliano Villella, alle prese con la creazione dei primi piatti e Luca Cicchinelli, intento a preparare i secondi, sono le giovani promesse della nostra cucina tradizionale e insieme innovativa, due esperti e appassionati professionisti sempre pronti per sorprendervi con ricette particolari e gustose, 'grandi classici' della tradizione italiana e materie prime di alta qualità!

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Fritto di calamari e zucchine croccanti!
Di tutte le cose, la semplicità è la più difficile da imitare👨🏻‍🍳😋
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Da noi trovi la migliore proposta di pesce fresco, molluschi e crostacei! 
Ogni giorno scegliamo materie prime d’eccellenza per i nostri clienti offrendo il meglio, dal 1975!  #ristorantefortunato #fish #foodpics #food #romerestaurant #gourmetrome #instafood
Fortunato al Pantheon è in Fiore, anche d’inverno! 😉

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Spaghetto quadrato con mazzancolle burrata e gocce di basilico #ristorantefortunato #fish #foodpics #food #romerestaurant #gourmetrome #instafood
Scopri il Menù che i nostri Chef ti hanno riservato per la Vigilia di Capodanno e prenota subito la tua esclusiva serata con noi!

Aperitivo
- Flûte di Ribolla Gialla Collavini e benvenuto dello Chef

Antipasti
- Rose di salmone affumicato riserva Coda Nera con caviale nero Osetra
- Mazzancolle in pasta kataifi con maionese agli agrumi e petali di tartufo nero
- Carpaccio di tonno rosso e frutti di bosco con puntarelle romane e vinaigrette al balsamico

Primi
- Risotto all'aragosta con capesante rosolate e profumo di basilico
- Tagliolini ai 2 tartufi con bianco d'Alba e nero pregiato

Secondo
- Trancio di branzino scottato con caponatina in agrodolce e flan di patate e tartufo nero pregiato

Dessert
- Misto di bosco con gelato alla crema e Grand Marnier
- Mousse al cioccolato fondente con cuore al lampone

A mezzanotte brindisi con bollicine della cantina Franciacorta, lenticchie e cotechino della tradizione

Costo: 180€ a persona (bevande escluse)

Riserva il tuo tavolo chiamando lo 
06 679 2788 per un'indimenticabile esperienza di gusto all'insegna del buon cibo e del buon bere, la nostra ‘mission’ ogni anno e ogni giorno, dal 1975!

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Rose di mare e tartare di tonno rosso ai frutti di bosco con selezione di crostacei #seafood #foodandwine #yum #yummy #instafood #food #foodporn #instagood #tasty #eat #foodpics #foodphotography #lovefood
La nostra mostra di pesce freschissimo, selezionato ogni giorno per i clienti che desiderano gustare sempre il meglio. #buonappetito #saporimediterranei #cooking #crudodimare #lovefish #foodblogger #foodoftheday #food #fish
Il saltimbocca è uno dei piatti più tipici di Roma. Buonissimo, assaggiare per credere! #saltimbocca #romanità #roma #pantheonrome #ristorantedafortunato #delicious #foodlover #foodporn #fortunatoalpantheon
Non c'è nulla di più buono di una carbonara!! Venite a provarla! #carbonara #carbonaralover #guanciale #uova #pecorinoromano #dafortunato #ristoranteitaliano #alpantheon #dafortunatoalpantheon #squisitezza #gola #foodporn #foodlover
Dustin Hoffman da Fortunato! #dustinhoffman #bigactor #dafortunato #pantheon #pantheonrome #roma #restaurant #dafortunatoalpantheon
Sarah Jessica Parker nel nostro ristorante! #sarahjessicaparker #sexandthecity #pantheon #roma #romeitaly #centerofrome #romacentrostorico #dafortunato #dafortunatoalpantheon #cuisine #romancuisine #restaurant