❄️冷凍王子にっしー🤴

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🤴#冷凍王子 ❄️ ☃️#冷凍生活アドバイザー として冷凍で健康で豊かな食生活を提案✨
#オススメ冷凍食品 や#冷凍術 の情報発信📺
❄️冷凍の資格講座#冷凍生活アドバイザー養成講座 を運営👨‍🏫
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パスタを冷凍🍝
水漬け&冷凍保存✨
#パスタ料理 は手軽で人気ですが🍝
やっぱり茹でるのが大変ですよね💦
特にこれから暑くなってくると☀️
できるだけ茹で工程も短くしたいですよね😰
#冷凍パスタ なら簡単に時短になります❗️
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まずパスタを水にひたし💧
2時間✨
水分を吸わせます💧
しっかりパスタを吸わせると❗️
火をかけていないのに
柔らかくなります❗️
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これをオリーブオイルで和えて
容器に入れます😆
オリーブオイルは冷凍中の乾燥を
防止できるのでオススメです❗️
パスタの上にも念のためラップを
最後にフタをして冷凍❄️
多めに作っておくと便利です❄️
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凍ったパスタは🍝
小さめのお鍋でも大丈夫なので
沸騰したお湯(1%の食塩)
で2分くらいゆでます🔥
水を吸わせているので💧
茹で時間が大幅に短くできます❗️
あとはお好みのソースと和えて🍝
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茹で時間を大幅に短くできる❗️
#冷凍パスタストック ✨
ぜひお試しください😆
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全国の新聞に掲載📰❗️
#冷凍のプロ ❄️
#冷凍生活アドバイザー 😆
西川剛史が✨
全国14地方新聞に掲載されました🗞❗️
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新聞では冷凍保存術をご紹介❄️✨
食材を冷凍する基本テクニック❗️
野菜の冷凍方法🥦🥕
細かな冷凍ポイントも👨‍🏫
全国の多くの方に読んで欲しいです❗️
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今回は共同通信社様からの取材内容を元に
全国の地方新聞にてご紹介いただきました
ありがとうございます❗️
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(掲載新聞)
#高知新聞 (2019年3月12日)
#大阪日日新聞 (2019年3月15日)
#日本海新聞 (2019年3月15日)
#中国新聞 (2019年3月16日)
#佐賀新聞 (2019年3月18日)
#岩手日報 (2019年3月18日)
#徳島新聞 (2019年3月20日)
#四国新聞 (2019年3月21日)
#福井新聞 (2019年3月21日)
#熊本日日新聞 (2019年3月27日)
#山陰中央新報 (2019年3月29日)
#宮崎日日新聞 (2019年3月31日)
#秋田さきがけ (2019年4月2日)
#静岡新聞 (2019年4月8日)
⭕️合計14新聞に掲載📰📰📰
全国の新聞社様✨
ご掲載いただきありがとうございます😊
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王子仲間の🤴
@inari_oji 
#いなり王子 🤴🦊
のいなり本 📙✨
「俺の!いなり寿司」(徳間書店)✨
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いなり愛が凝縮した究極のいなり本❗️
いなり寿司の起源、種類、レシピ✨
老舗いなり寿司からコンビニいなり寿司まで
幅広く紹介❗️
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そしてもちろん
冷凍いなりも紹介されています😆✨
⭕️加賀盛岡屋さんの冷凍焼きいなり
極厚おあげが食べ応え抜群です❗️
冷凍なのでいつでもいなりが楽しめます✨
いなり王子もオススメしてます🤴✨
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いなり寿司はちょっと小腹が空いた時や
そばやうどんに合わせたり🍜
お弁当にしたり🍱
お土産でも喜ばれます🙇‍♂️
いなりの世界が大きく広がる❗️
「俺の!いなり寿司」✨
ぜひ見てください📙✨
食材を調味料で下味をつけてから冷凍する❄️
#下味冷凍 ✨
がとても注目されています❗️
「時短になる」
「アレンジが多彩」
などの点で注目されていますが😆
実は冷凍する上でも❄️
下味をつけることは✨
とても理にかなっています👨‍🏫
そんな下味冷凍についてYoutubeで動画で紹介しました🎞
https://youtu.be/Gkn31LWpKlA
🔴ストーリーのYoutubeから動画が見れます❗️ .
ちなみに下味冷凍のメリットは
①調味料をコーティングすることで、冷凍時の乾燥・酸化を防止できる
②冷凍時、解凍時に味が染み込みやすくなる
③解凍後も食材がしっとり仕上がりやすい
④そしてもちろん、時短にもなる!
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その他にも
★各調味料の役割✨
★オススメ調味料✨
★具体的な下味冷凍のやり方✨
このような内容を動画でお伝えしております!❗️
下味冷凍を活用して❄️
食卓を簡単に豊かにしてくださいね🍽
料理の数だけ下味冷凍があるので🍱
自分好みの下味冷凍方法を見つけてください😆
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本日は❗️
#野菜ソムリエアワード 🏆
決勝戦でした❗️
全国で活躍する野菜のプロである 🍅
#野菜ソムリエ の1位を決める🥇
年に一度のイベントです😆
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#冷凍生活アドバイザー修了生 でもある
@psana47 
#根本早苗 さんも出場しました✨
野菜の半分は冷凍❗️
をフレーズに
冷凍を活用することで❄️
野菜をたくさん食事に取り入れる🥦
ノウハウを1年間発信してくれました😆
ありがとうございます❗️
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その他予選を勝ち抜いた
全国の野菜ソムリエさんの🥕
熱い発表でしたね✨
野菜や農業の問題解決、情報発信など
素晴らしい取り組みを全国でされていますね❗️
来年も楽しみです😆
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#レトルトカレー の🍛
聖地✨
#カレーランド 🍛🏝
に来ましたー✨
浅草の名所ですよ😆
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Yahoo!クリエーターズで一緒に
動画を作っている
@inomata_sanae 猪俣さん
のお店です😆
猪俣さんのご当地レトルトカレー紹介動画🎞はこちら💁‍♂️
https://creators.yahoo.co.jp/inomatasanae
ぜひフォローしてください❗️
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お店は猪俣さんのご主人とオープンされていて
常時200品以上のレトルトカレー🍛
が置いてますよー✨
こんなに日本全国レトルトカレーがあるんですね😆
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お目当ての
#ほしいもカレー 🍠
#ピンク華麗 (ビーツカレー)✨
はなかっです😱
さすが人気商品❗️
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代わりに見つけたのは
#青い富士山カレー 🗻
何という見た目❗️
これはすごい存在感😊
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その他みかんカレー🍊
イチゴカレー🍓
奈良の1300年カレー
などご当地ならではのレトルトカレーがたくさん❗️
猪俣さんのレトルトカレー愛を感じるお店でしたー😆
ぜひ行ってみてください✨
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テレビ朝日の番組📺
#家事ヤロウ !!!にて❗️
#解凍ヤロウ 企画を監修しました😆
テーマは
冷凍化石食材を救出❗️
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家の冷凍庫で眠ってしまっている❄️
カチカチ”#化石食材 ”を
美味しく食べる方法✨
冷凍保存でおいしく食べられる期間は
約1ヶ月❗️
長期冷凍保存してしまった
◯餅
◯こんにゃく
◯食パン
を復活させるレシピ🍽
をご紹介しました😊
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バカリズムさん、中丸雄一さん、カズレーザーさんが
参考にする📘
「解凍教科書」に名前を掲載📘
冷凍庫の歴史は割愛されましたが(笑)
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冷凍こんにゃくは以前にも紹介したので
ぜひ私のブログをご覧ください✨
https://oceans-nadia.com/user/43558/article/935 .
その他、
「冷凍のお餅をサクサクのおかきにする方法 」
「冷凍の食パンをプリンサンドにする方法」
「あまった保冷剤を消臭剤にする方法」
が紹介されました❗️ .
冷凍食材は基本は1ヶ月以内に
美味しいうちに食べるのが良いですが🤔
どうしても長く保管してしまった食材も
アレンジでおいしく変身させましょう😋
家事ヤロウは放送時間も早くなったので
ぜひこれからもご覧ください📺
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#成城石井 が❗️
初の冷凍食品を❗️
発売しました😆
クオリティにこだわる成城石井ならではの
冷凍食品❄️✨
全て#化学調味料不使用 のこだわりですね❗️
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その中でもオススメはこちら
⭕️#中華ちまき ⭕️🇨🇳
もー、めちゃくちゃ本格的なんです😂
◯干し海老🦐
◯干し椎茸🍄
◯干し貝柱🐚 などの
旨味が詰まった特製の出汁を🍲
国産のもち米にしっかり吸わせた🍙
旨味を凝縮したもち米のうまさが最高です❗️
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さらに中華の本格調味料で🐖
しっかり煮込まれた煮豚が🐖
15%も入っていてとっても豪華😆✨
この煮豚の美味しさでさらにご飯が進みます❗️
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ひとつひとつ手で丁寧に竹皮に包んでいます👨‍🍳
それを蒸し上げて、冷凍しています❄️
温めると竹皮の清々しい香りに包まれて✨
より本格度が増します❗️
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成城石井の冷凍食品は
今後も追加で発売するかもですね😙
目が離せませんね✨
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#冷凍パスタ 🍝
#具の衝撃 ❗️
オーマイのバジルトマト🍅
です😆
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まさに衝撃を受けるほどの
具の存在感😆
特にブロッコリー🥦
スナップエンドウが多い❗️
食感もしっかりあって、食べ応えもありますよ✨
冷凍パスタ1食で野菜もしっかり摂れるのはいいですよねー😊
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ソースはトマト🍅の風味を生かしたシンプルな味わい✨
そこにバジルの香りとモッツァレラのコクがバッチリ合います❗️
具だけでなく、全体的な完成度も高い冷凍パスタですね😆
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ただエビだけしょぼーい感じですが😅
エビを入れずに野菜のパスタにした方がクオリティは高く感じます🦐
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先日のテレビ朝日📺☀️
#家事ヤロウ !!!
にて#冷凍きのこ の企画に協力しましたー🍄 .
今回はふるさと納税で届いた返礼品を
実は持て余してしまう問題を😱
ロバート馬場さんが解決する企画です😆
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作られたのが
冷凍しいたけで雪ん子寿司🍣🍄
大分県の郷土料理なんですね✨
とっても美味しそうで😋
冷凍しいたけの存在感が抜群でしたね❗️
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ちなみに、
きのこは冷凍することで🍄
うま味成分である🍄
5′-GMP(5’−グアニル酸)が🍄
多量に生成蓄積されることが🍄
報告されています🧪
つまり、きのこを生のまま冷凍し❄️
凍ったまま加熱をすると🔥
うま味がアップする❗️
ということですね❗️
茹で汁や調味料で煮るときには
常温の状態からじわじわ加熱すると
よりうま味が増えますよ😆
ぜひいろんな料理に活用してください✨
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発売中❗️
#家電批評 📙
欲しい家電を徹底比較🤩
実際に製品をユーザー目線で検証する企画が多く☺️
ユーザーファーストな雑誌ですね✨
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実は家電批評は家電だけでなく
他の企画も❗️
今回は#コンビニ通信 🏪
というコーナーで
コンビニの#ホットスナックコーナー の🍗
商品を食べ比べて😋
オススメ商品を紹介しました✨
#スーパーエコごはん研究家 の🙎‍♀️
@momomayu27  桃世真弓さんと一緒に検証しました😆
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ファミマの#ファミチキ 🍗
ローソンの#からあげクン 🐔
セブンイレブンは⁉️
その他ニューフェイスの商品の中に
オススメ商品が❗️
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実はコンビニのホットスナックも
ほとんど冷凍食品なんですよ❄️
冷凍食品はこういうところにも
活用されていますよ😆
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#家電批評2019年5月号
ぜひご覧ください❗️
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新元号決定❗️
❄️#令和 ❄️
これはまさか冷凍元年⁉️😆
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#新元号
#れいわ
#冷凍元年
#令和元年
#冷凍
#冷凍王子