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ふくれ菓子専門店
鹿児島市名山町2-1 At FUKU+RE, we have developed it into a new style of steamed cake.#fukure #フクレ @fukure_bis
お問い合わせは✉︎atelier@fukure.comまで

http://www.fukure.com/

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Lolita ロリータ
いちごとクリームチーズのふくれ菓子
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見た目もかわいらしく、ガーリーに鹿児島産の苺のジュレとクリームチーズを入れて、しっとりと蒸し上げました。
甘酸っぱいイチゴの香りとクリームチーズのコクが美味しい春限定のふくれ菓子です🍓

オンラインショップや店頭でもご購入頂けます。
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<3月の店頭販売日>
7日(木)11:00-18:00
8日(金)11:00-18:00
9日(土)13:00-19:00
13日(水)11:00-18:00
14日(木)11:00-18:00
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鹿児島市名山町2-1 レトロフトチトセ1F
ご予約承ります☎︎099-210-7447
オンラインショップ→ @fukure_bis
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#fukure #ふくれ菓子 #フクレ #鹿児島スイーツ #いちごスイーツ #🍓 #ストロベリー #苺スイーツ #いちごケーキ
Botanica(ボタニカ)
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鹿児島の豊かな、風土、季節、植物の力を、クッキーにそのままうつしとりたいという思いから生まれたジャムサンドクッキー。
素材の産地の緯度にあわせてナンバリングした、美味しい標本です。
しばらく欠品していましたが、
販売再開しました🌸
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<3月の店頭販売日>
7日(木)11:00-18:00
8日(金)11:00-18:00
9日(土)13:00-19:00
13日(水)11:00-18:00
14日(木)11:00-18:00
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鹿児島市名山町2-1 レトロフトチトセ1F
ご予約承ります☎︎099-210-7447
オンラインショップ→ @fukure_bis
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#fukure #ふくれ菓子 #鹿児島スイーツ
#ボタニカル #botanical #グルテンフリー #ヴィーガン #vigan #glutenfree #フクレ
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桜島小みかんのジャムサンドクッキーと
スモークナッツのセット
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バレンタインのプチギフトに☺︎
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<2月の店頭販売日>
14日(木)11:00-18:00 ・
<3月の店頭販売日>
7日(木)11:00-18:00
8日(金)11:00-18:00
9日(土)13:00-19:00
13日(水)11:00-18:00
14日(木)11:00-18:00
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鹿児島市名山町2-1 レトロフトチトセ1F
ご予約承ります☎︎099-210-7447
オンラインショップ→ @fukure_bis
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#fukure #フクレ #鹿児島スイーツ #バレンタイン #ジャムサンドクッキー
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本日、店頭販売オープンしています。
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出産内祝いのギフトなど、お問い合わせをよく頂きます。
ご予算に応じた詰め合わせなども承りますので、お気軽にご相談ください☺︎
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<2月の店頭販売日>
14日(木)11:00-18:00
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<3月の店頭販売日>
7日(木)11:00-18:00
8日(金)11:00-18:00
9日(土)13:00-19:00
13日(水)11:00-18:00
14日(木)11:00-18:00
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鹿児島市名山町2-1 レトロフトチトセ1F
ご予約承ります☎︎099-210-7447
オンラインショップ→ @fukure_bis
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#フクレ #fukure #鹿児島スイーツ #ミモザ #アンティーク #ゼリー型 #ガラス
smoked nuts
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食べだすと止まらないとリピーターの多い
おつまみスナック。
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アーモンド、カシューナッツ、ビーカンナッツに鹿児島の伝統食材である芋飴とバターをからませ、ローズマリーと黒胡椒、沖縄の薫製塩で味付けしています。
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バレンタインのプレゼントにも
隠れた人気商品です😊
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本日レトロフト店、オープンしています🌱
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<2月の店頭販売日>
13日(水)11:00-18:00
14日(木)11:00-18:00
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鹿児島市名山町2-1 レトロフトチトセ1F
お取り置き承ります☎︎099-210-7447
オンラインショップ→ @fukure_bis
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#fukure #フクレ #鹿児島スイーツ #スモークナッツ #おつまみ #smokednuts #ナッツ
本日は13時よりオープンします。
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バレンタイン用のラッピングも承ります❤︎
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<2月の店頭販売日>
9日(土)13:00-19:00
13日(水)11:00-18:00
14日(木)11:00-18:00
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お取り置き承ります☎︎099-210-7447
オンラインショップ→ @fukure_bis ・
鹿児島市名山町2-1 レトロフトチトセ1F
#fukure #フクレ #鹿児島スイーツ #フクレ #バレンタイン #バレンタインラッピング
🍊桜島小みかんのチョコジャム🍊
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香りのよい桜島小みかんを皮ごとジャムにし、ビターな有機チョコレートと合わせました。
チョコと柑橘は王道の組み合わせですが、ちっちゃいながらも小みかんの存在感は偉大🍊🍊🍊
地元素材の良さを再確認できるお気に入りの1品です☺︎
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ミニサイズのご用意もありますので、ちょっとしたお礼やお返し、プレゼントにも◎
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<2月の店頭販売日>
9日(土)13:00-19:00
13日(水)11:00-18:00
14日(木)11:00-18:00
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お取り置き承ります☎︎099-210-7447
オンラインショップ→ @fukure_bis
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鹿児島市名山町2-1 レトロフトチトセ1F
#フクレ #fukure #鹿児島スイーツ
#チョコレート #ショコラ #ジャム #フクレ
#桜島小みかん
DEAN&DELUCA福岡にふくれ菓子を納品しました。
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🌱sesame(セザム) 黒ごまとカシューナッツ
🌱Kirishima(キリシマ) 霧島茶と手亡豆
🌱Ko-mikan(コミカン)桜島小みかんと生姜
🌱5種アソート:コミカン、サンボ、セザム、キリシマ、インテンスが各1切れづつ
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生ケーキなど陳列されている
冷蔵ケースの中におります。
お近くにいらっしゃった際は
是非お手にとっていただけると嬉しいです😊
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DEAN&DELUCA福岡
福岡市中央区天神2-2-43 ソラリアプラザB2. ☎︎: 092-739-0207. 
営業時間: 10:00 - 22:00 ・
・オンラインショップ→ @fukure_bis 
#fukure #フクレ #ふくれ菓子 #福岡スイーツ #ディーンアンドデルーカ #deananddeluca #博多 #ソラリアプラザ #天神スイーツ
Carrot cake🥕
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鹿児島の有機農家、園山農園がつくる人参が本当に美味しくて、贅沢に人参を使ったベストな配合を試行錯誤しています。
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個人的にはナッツやフルーツにスパイスを効かせた、どっしりカントリー系が好きですが、最近試作した、ふんわりとした都会的なケーキ系も、口どけ軽くて、これはこれで美味しい!
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本日は、どっしり系でご用意しました。
まだまだ寒い日が続く今は、温かい飲み物と、濃厚な粉物スイーツを楽しんでもらえれたらな、と☺︎
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ふんわり系は春人参の収穫の頃に。。。
是非食べ比べて、お好みを聞かせていただけると嬉しいです😊
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<2月の店頭販売日>
8日(金)11:00-18:00
9日(土)13:00-19:00
13日(水)11:00-18:00
14日(木)11:00-18:00
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お取り置きも承ります☎︎099-210-7447
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人参ケーキは通販していませんが、
バレンタイン用のチョコレートふくれなど
お取り寄せできます
→ @fukure_bis ・
鹿児島市名山町2-1 レトロフトチトセ1F
#フクレ #fukure #キャロットケーキ #鹿児島スイーツ #にんじんケーキ #🥕
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奄美諸島の徳之島で作られている国産ラム酒ルリカケス。
サトウキビのみを原料とし、どこか黒糖焼酎を思わせる風味が、重曹の香りやお芋や柑橘などの地元食材ともしっくりくる気がします。
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毎年この時期に作っている、intense(インテンス)も、ルリカケスをしっかりと効かせた男的なチョコレートふくれ。
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冷たく冷やすと、まったりと濃厚な口当たり、軽く温めるとふわとろの食感と、温度帯による違いも楽しんで頂けると嬉しいです😊
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2月の店頭販売日と、オンラインショップにてご購入頂けます。
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(2月店頭販売日)
8日 11:00-18:00
9日 13:00-19:00
13日 11:00-18:00
14日 11:00-18:00
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お取り寄せはプロフィール @fukure_bis のHPから
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#fukure #フクレ #レトロフト #パティスリー #おやつ #洋菓子 #鹿児島スイーツ #ふくれ菓子 #ルリカケス #チョコレートケーキ #蒸しパン
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バレンタインギフト
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有機チョコレートとラムレーズンのふくれ菓子を中心に、カカオを使った焼き菓子や、お酒のおつまみにもなるスモークナッツなどを詰め合わせました。
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サイズ違いのギフトボックスを数種類ご用意しています。
詳細は @fukure_bis のオンラインショップでご確認いただけます☺︎
14日のお届け指定は、8日まで承ります🎁
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13日、14日の店頭販売でもご予約頂きましたらご用意可能です。
ご予約・お問い合わせは
✉︎atelier@fukure.comまで
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2月の店頭販売日のご案内です。
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有機カカオとラムレーズンのふくれ菓子をはじめ、バレンタイン向けのチョコレート菓子もいろいろとご用意致します。
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お気軽にお立ち寄り頂けると嬉しいです😊
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鹿児島市名山町2-1 レトロフトチトセ1F
お取り寄せはプロフィール @fukure_bis のHPから
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#fukure #フクレ #レトロフト #パティスリー #おやつ #洋菓子 #鹿児島スイーツ