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私たちGIWはインポーターであり、ワイン・クリエーターです。
オリジナルアッサンブラージュのメルヴェイユをはじめ、日本未輸入のワインなどをご紹介していきますので、ご覧いただけますと幸いです🥂✨
10/26 OFFICAL ONLINE SHOP OPEN!

https://giw.thebase.in/

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この度、岡山のジビエクイーンである中川妙子さんが起案したプロジェクトとコラボさせていただきました!
👇詳しくはこちらへ
https://camp-fire.jp/projects/view/101656
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みなさんは、普段ジビエにどのようなイメージをお持ちですか?
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臭いが強そう…硬そう…美味しくなさそう…という印象をお持ちの方に是非とも召し上がっていただきたいです!一口食べただけで今までのイメージがガラッと変わります!
ジビエ料理を召し上がったことのない方も、この機会に試して見てはいかがでしょうか✨🍴
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GIWからはジビエ料理に合うワインをご用意させていただきました🍷
美味しいジビエと美味しいワイン…素敵なひとときをお過ごしください🥂🍽✨
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ちなみに一押しのプランは「⑦やっぱり男はこのコース」です!なんと丸々1頭分のお肉になります🍖栄養価が高く、健康、美容にも良いため、女性からも男性からもモテること間違いなし❤️ぜひお試しください✨

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(日本未輸入品) (2017年 750ml)
[生産者] ドメーヌ・モンローズ
[生産地] フランス・ランドック
[タイプ] ロゼワイン
[品 種] グルナッシュ・ノワール、グルナッシュ・ブラン、ルーサンヌ、シラー
[特 徴]ごく淡いロゼ色に透明感のある煌き。ベリー系、白イチジクの香りと、バランスのとれた酸味とミネラリティがある。フレンチ・オーク樽で5ヶ月熟成。ボトル詰めまで全て蔵元で一貫して行われる。余韻も十分にある。非常に繊細で上品なロゼワイン。
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大変お待たせいたしました!本日10/26、OFFICIAL ONLINE SHOPオープンいたしました!オリジナルアッサンブラージュのメルヴェイユをはじめ、日本未輸入のワインも取り扱っておりますので、ぜひお立ち寄りください! #GIW #ワイン #ワイン🍷 #wine #wine🍷 #ワイン大好き #ワイン会 #数量限定 #数量限定販売
日本未輸入品【ドメーヌ・コヴァ―ル ボーヌ・プルミエ・クリュ・レ・グレーヴ】(2015年 750ml)
[生産者]ドメーヌ・コヴァ―ル
[生産地]フランス・ボルドー
[タイプ]赤ワイン
[品 種]ピノ・ノワール 100%
[特 徴]ブルゴーニュ、ボーヌにおける伝統的生産者。現在4代目蔵元。ピノ・ノワール100% 明るいガーネットに輝く優雅なブルゴーニュワインです。赤果実系、特にグロゼイユ、スミレの香りがあり、樽の質感が穏やかに広がります。後味に黒胡椒、甘草などのスパイスを感じさせ、余韻も十分に長く感じられます。仔牛の煮込み、ジビエ料理に最適。長期熟成にも大変期待できます。
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日本未輸入品【シャトー・クロワ・ドゥ・ベルティナ 2015】(2015年 750ml)
[生産者]シャトー・クロワ・ドゥ・ベルティナ
[生産地]フランス・ボルドー
[タイプ]赤ワイン
[品 種]メルロー 60% カベルネ・フラン 35% カベルネ・ソーヴィニヨン 5% [特 徴]サンテミリオン・グランクリュとして名高くい世界的醸造家トマ・デュクロスの監修。まろやかなタンニン、余韻の長さがあります。長期熟成にも最適です。
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日本未輸入品【シャトー・フラン・ラルティグ2014/ 2015】 (2014年 750ml/2015年 750ml)
[生産者]シャトー・フラン・ラルティグ
[生産地]フランス・ボルドー
[タイプ]赤ワイン
[品 種]メルロー70% カベルネ・フラン15% カベルネ・ソーヴィニヨン15%
[特 徴]サンテミリオン・グランクリュAOC(原産地呼称)に認定。自然農法栽培を行うISO企業としても高名。長期熟成に大変向いているミレジメです。
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日本未輸入品【シャトー・ロック・ドゥ・カロン 2015】(2015年 750ml)
[生産者] シャトー・ロック・ドゥ・カロン
[生産地]フランス・ボルドー
[タイプ]赤ワイン [品 種]メルロー70% カベルネ・フラン22% カベルネ・ソーヴィニヨン3%
[特 徴]世界最高峰エノログ、ステファン・トゥトゥンジが総指揮。サンテミリオンの生み出す素晴らしいボルドー品種のアッサンブラージュである。
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日本未輸入品【シャトー・ヴィユー・ギュイヨー 2012】(2012年 750ml) [生産者] シャトー・ヴィユー・ギュイヨー
[生産地]フランス・ボルドー
[タイプ]赤ワイン
[品 種]メルロー 70% カベルネ・フラン24% カベルネ・ソーヴィニヨン6%
[特 徴]パリ農業コンクールで金賞を受賞した、歴史的なシャトー。サンテミリオンAOC(原産地呼称認定)。 骨格のある伝統的なボルドースタイル。
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日本未輸入品【シャトー・ロージャック クリュ・ブルジョワ 2012】(2012年 750ml)
[生産者]シャトー・ロージャック
[生産地]フランス・ボルドー
[タイプ]赤ワイン
[品 種]カベルネ・ソーヴィニヨン61% メルロー32% プチ・ヴェルド7%
[特 徴]クリュ・ブルジョワに認定されたシャトー。フレンチ樽で12ヶ月熟成。かつて、明治時代には日本にも上陸したことのある伝説のワイン。
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日本未輸入品【シャトー・ベル・エア 2015】(2015年 750ml)
[生産者]シャトー・ベル・エア
[生産地]フランス・ボルドー
[タイプ]赤ワイン
[品 種]メルロー 80% カベルネ・ソーヴィニヨン&カベルネ・フラン 10%
[特 徴]ガロンヌ川とドルドーニュ川の二つの大河に挟まれた土地、「Entre-Deux-Mers」にて生産されたテロワールを強く感じるまろやかな味わい。
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日本初入荷【シャンパーニュ・シャルル・エルナー「ブリュット・アンテグラル」】(NV 750ml)
[生産者] シャルル=エミール・エルナー
[生産地] フランス・シャンパーニュ
[タイプ] スパークリングワイン
[品 種] シャルドネ40% ピノ・ノワール60%
[特 徴]ドザージュ0による最高のフレッシュさ。しっかりと冷やして飲む味わいは超辛口の魅力を最大限に引き出せる逸品です。
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日本初入荷【シャンパーニュ・シャルル・エルナー「パッション」】)(NV 750ml)
[生産者] シャルル=エミール・エルナー
[生産地] フランス・シャンパーニュ
[タイプ] スパークリングワイン
[品 種] シャルドネ60% ピノ・ノワール40%
[特 徴]「マロラクティック発酵」を行わず熟成するスタイルをとり、最低3年間の熟成期間を待ったあとに販売されます。白い花、柑橘の香りにつづき、心地よいミネラリティが感じられる味わいは絶品です。
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