Gourmandise Addict

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Blandine, 28 ans, passionnée de #cuisine et #pâtisserie. 🎂
Envie de partager avec vous des recettes et des idées.
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Mini-croissants au saumon fumé 
Des mini-croissants 🥐 feuilletés au saumon fumé et à la crème ciboulette. C'est très facile à faire et ça fait toujours son petit effet pour l'apéro ! Vous pouvez aussi ajouter un peu de chèvre, c'est délicieux. 😍

La recette esr sur le blog dans la catégorie Apéritifs / Entrées.

#croissants #minicroissants #saumonfumé #apéro #apéritif #tropbon #gourmandiseaddict
Risotto au poireau et au saumon fumé 
Un délicieux risotto bien crémeux, un de mes préférés !
Et vous, quels sont vos risottos préférés ?

La recette est sur le blog.

#risotto #poireaux #saumonfumé #platitalien #cuisine #cuisineitalienne #tropbon #platunique #repasdefête #italien #gourmandiseaddict
Compote de mangue vanillée

La recette est sur le blog. Je l'ai faite avec mon soup & co. Cet appareil est génial, on met tout dans le blender et il fait le travail tout seul. 😉

#compote #compotemaison #faitmaison #compotemangue #soupandco #blenderchauffant #homemade
Mes premiers yaourts maison sont en cours de fermentation ! 
J'ai découvert la seb multidélices ces derniers jours chez une amie et les yaourts étaient délicieux ! Du coup, pas le choix, il m'en fallait une ! 😁 Les yaourts sont super faciles à faire en plus. Maintenant, j'ai hâte d'être à demain matin pour manger le premier. 😉

#yaourtmaison #faitmaison #yaourt #yaourtnature #yaourtpommepeche #yaourtiere  #sebmultidelices
Tartare de crevettes 🍤 avocat🥑 et mangue

Une recette très fraîche qui peut faire une super entrée pour le réveillon. 😊

La recette est sur le blog dans la catégorie Apéritifs / Entrées.

#cuisine #entrée #crevettes #mangue #avocat #coriandre #fraîcheur #tartare #tropbon #repasentreamis #repasdefête #happynewyear #gourmandiseaddict #tartaredecrevettes #sucrésalé
Porc au gingembre

Un repas que j'aime beaucoup et que je fais régulièrement depuis que j'ai découvert le gingembre.

Cette recette est sur le blog dans la catégorie Plats.

#cuisine #porc #gigembre #tropbon #saucesoja
Pâte de praliné 
Cette année, c'était pâte de praliné maison pour garnir la bûche ! J'espère que vous avez tous passé un joyeux Noël. 
La recette est sur le blog dans la catégorie Desserts.

#praliné #patedepraline #noël #christmas #repasdefête #tropbon #faitmaison #bûchedenoël
Croissants et boules de noisette.

J'avais partagé avec vous une première photo de ces biscuits que j'avais faits pour mes élèves  vendredi. Et ca y est la recette est sur le blog dans la catégorie Desserts.

Cette recette s'inspire de celle de Christophe Felder dans son livre Pâtisserie. J'ai remplacé les noisettes entières hachées par des noisettes en poudre parce que je voulais du moelleux pour ces biscuits et non du croquant.

Les croissants et les boules de noisette sont parfumés à la cannelle et aux zestes d'agrumes.  Pour les boules, il y a en plus du cacao.

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Tiramisu aux framboises

Un tiramisu aux framboises que j'avais fait pour l'anniversaire d'une amie.

La recette est sur le blog dans la catégorie Desserts.

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Croissants et boules de noisettes

Des croissants à la noisette et à la canelle et des boules au cacao faits hier soir pour mes élèves. Ils se sont régalés ce matin ! 😁
C'était mon petit cadeau avant les vacances.

La recette arrive bientôt sur le blog.

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Entremet chocolat & framboises & pistaches

Une recette que j'adore et que je fais régulièrement : l'entremet chocolat & framboises & pistaches.

La recette est sur le blog dans la catégorie Desserts.

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Verrines de patates douces et magret fumé

Nouvelle recette sur le blog (catégorie Apéritifs /Entrées) que j'ai testée avec des amis ce weekend. C'est une recette très facile à faire : une purée de patates douces que l'on met en verrines avec 2 tranches de magret fumé.
Comme je trouve les patates douces assez sucrées au goût, je les mélange avec des pommes de terre. Et quand j'en ai, je rajoute de la coriandre fraîche ciselée et là la purée est vraiment délicieuse.

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