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Green Life Holistic Academy
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満月のお茶会🌕

2ヶ月に1度のロースイーツのお茶会✨6/1(金)、6/2(土)のフルムーンマーケット中の2日間に決定しました! 
テーマは「初夏のロースイーツ」。レモンをふんだんに使った初夏の甘酢っぱいタルトオシトロンのほか4種の宝石のようなプチフールなど。
スイーツのフルコースのように、初夏の爽やかな季節をイメージしてパティシエがつくったロースイーツをお楽しみください。 {メニュー}
▷初夏のフルーツスープ
▷4種のプチフール *キャラメルなつめ *ポムキャラメルショコラ *プティプロヴァンス *ショコラフレーズ
▷タルトオシトロン ※メニューは仕入れなどの状況により変更になる場合があります。
※満月のお茶会は予約制となります。 
日時と詳細
◯6/1(金) 13:00-14:00
◯6/2(土) 14:00-15:00
開催場所:Tree of Life(世田谷区用賀)
参加費:​2,592円 
http://www.greenlifeholistic.com/blog/full-moon-tea-party 
#treeoflife #fullmoonteaparty #rawsweets #月のお茶会 #満月のお茶会 #ロースイーツ
6月のフルムーンマーケットは、3日間!
満月のお茶会、グリーンスムージーバー、クレンズ&ファスティング講座、体験ノルディックウォーキングなど毎日イベントも盛りだくさんです。 ​Full Moon Market
6/1(Fri)、2(Sat)、3(Sun)11:00〜17:00 ◯Full Moon Market出店者 情報① ◯
*Casa Morimi*
Green Life Holistic Academyのローフードレッスンなどでもおなじみのホワイトバルサミコや搾りたてオリーブオイルなど上質な調味料や食材をイタリアから輸入するカーサモリミ。今回、通常扱っていない商品も多数揃えて、試食販売を行います。
シンプルな調理で野菜の美味しさを最大限に引き出す調味料、トマトソース、パスタ、オリーブ、アーティチョークのオリーブオイル漬けの量り売りなど。

イベントの詳細
http://www.greenlifeholistic.com/blog

#fullmoonmarket #満月マーケット #treeoflife #casamorimi
ローフードデイリーで久々にアースボウルを作りました🥗

アラビアボウルと和のアースボウル。いつも大人気✨

ヘルシーだけど満足の秘密をお伝えしています😘

次回のローフードデイリーは7/11(水)の1日集中クラスです。

夏に美味しいひんやりスイーツがたくさん学べるロースイーツデイリーは6/16(土)の1日集中クラス。

どちらも残席が少なくなっています。

軽いからだとクリアな思考、生きたエネルギーの恵みを体感したい方は、ぜひ🌿🍋🥑 #greenlifeholisticacademy #rawfood #rawsweets #rawfooddaily #rawsweetsdaily #ローフード #ローフードデイリー #ロースイーツ #ロースイーツデイリー #アースボウル
最後は、甘酒ヨーグルトといちごアイスのパフェ🍓

ゆるい素材を受け止めてくれるのは、まあるい器🍧🍨 #greenlifeholisticacademy #ロースイーツプロフェッショナルコース #rawsweetsprofessionalcourse #ロースイーツ
お次は「トロピカルパフェ」
マンゴーソルベ、レモンホイップクリーム🍋、ライムコンポート、チアジュレの味の層が混ざりあって、爽やかな南国の風が吹きました〜🏝 ※マンゴーソルベとオレンジソルベを間違えちゃったけど、それも美味しかった😙

小さな器は盛り付け初心者にはオススメ🔰

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ロースイーツプロフェッショナルコース「パフェ」

キャラメルオレンジパフェ🍊
魔法のキャラメルカスタードと旬の柑橘ソルベを重ねて。出始めのブラックチェリーをトッピング🍒

さまざまな器に盛り付ける解説付きです。

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今月のお茶とお菓子は、トゥルシーターメリックティーとキャラメルデーツのお茶菓子、さきつ(文旦)ピールのせ。 「ターメリックハニー」(生ウコンシロップ)は、レモネードやソーダ割、ゴールデンミルクなど色々な活用の仕方がありますが、トゥルシーティーとも相性👍途中からレモンをしぼり入れるとさっぱり、味の変化を楽しめます🍋

Tree of Life Homemadeの「ターメリックハニー」は今月のフルムーンマーケット🌕でも数量限定で販売します。

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今月のテーマは、うこんと文旦。

自家製のドライ文旦とターメリックを生搾りのセサミオイルの抽出すると、オイルが黄金色に✨

成分が抽出しやすいように植物を手で砕くと、手にも空間にもなんともいえない柑橘の爽やかな香りが広がります🍊🍋 なるべく、旬の素材、身近な植物、ご縁があっていただいたものを使わせていただくことをテーマとして。今回のターメリックは @utsubusafarm 、文旦はグリーンスムージーオフィシャルインストラクターのめぐみさんよりいただいたものです🙏

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新月の薬草あそび

新月に日にひっそりと、夢だったワークショップがはじまりました🌑
アーユルヴェーダの叡智にふれ、日本の暦を読みとく時間。国は違えど、先人の知恵には驚くほど共通点があるのですね。

ほんとうに夢のような、贅沢な空間でした✨次回までの過ごし方が今から楽しみ。

あき先生、幸せな時間をありがとうございました🙏

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3つめの山のいえリトリートは、「ヨガリトリート」。 高原の澄んだ空気の中で行うダイナミックなジヴァムクティヨガの練習や、大自然の静けさの中に響くチャンティングを通じて、時間を忘れて、心ゆくまで自分の体と向き合える「ヨガリトリート」。 パワースポットとしても有名な戸隠の奥社や森林公園をお散歩して、大地のエネルギーと繋がるのもヨガリトリートの魅力のひとつ。自然の中でのウォーキングメディテーションも体験していただきます。

http://www.greenlifeholistic.com/1252212488125221254012488.html

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おなじみのミドリのGSボトル。
「グリーンスムージークレンズリトリート」は今回で14回目!なんと200人近くの方が参加してくれているリトリートです👏

リピーターが多いのもこのリトリートの特徴。自然のなかで過ごし、グリーンスムージーでクレンズする心地よさを実感されているからでしょう🌿

今年は、宿泊も山のいえでしていただく、少人数限定のリトリートになります✨早速、お申し込みがちらほら。少し先ですが、早めのご予約をおすすめします🙏

http://www.greenlifeholistic.com/1252212488125221254012488.html

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今日は久々の爽やかな晴れのあさ。
GW中の長野の山のいえもお天気が良かったので、外あそびを楽しみました🌼🌷 リトリートが開催される山のいえ近隣には、天岩戸伝説で有名なパワースポット「戸隠」が。杉並木のそびえ立つ奥社の参道は、とてもパワフルなエネルギーが感じられる場所です🌲🌲 山の水も綺麗な場所で、戸隠蕎麦も有名。リトリートのフリータイムに散策するのもおススメですよ✨

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