Group Of Butchers

Group Of Butchers Follow

🔪 Let's make something special

http://groupofbutchers.com/

707 Followers  1,993 Follow

Share Share Share

WIST JE DAT ❔ Wij onze hammen een massage geven? 💆Daar wordt het vlees lekker mals en sappig van en zo kunnen de aroma's goed in de ham trekken. Tegenwoordig gebeurt dit machinaal, maar vroeger werden de hammen lekker met de hand gemasseerd 👐 Voorafgaand krijgen de hammen de tijd om langzaam te rusten en te rijpen. Een betere behandeling van een ambachtelijk product bestaat er niet! #ham #ambachtelijke #massage #weetje
BBQ-TIP❕Hot day? Hot-dog! 🌭🔥 Met deze warme temperaturen heb je natuurlijk geen zin om lang in de keuken te staan. Gooi daarom lekker wat hot-dogs op de barbecue, zet een tafel klaar met lekkere sauzen en toppings en maak de broodjes warm op de grill. Heerlijk, makkelijk en gezellig tafelen! 🍴#lekkerweer #hotdog #easy
SOMETHING SPECIAL ✨ In 1950 serveerde Giuseppe Cipriani, eigenaar van Harry’s Bar in Venetië, voor het eerst flinterdunne plakjes rauw rundvlees. Deze delicatesse gaf hij de naam Carpaccio, vernoemd naar een Italiaanse schilder 🇮🇹 Na al die jaren maken wij in Tilburg nog steeds deze heerlijke zachte plakjes rundvlees. We snijden het vlees zo dun dat het bijna smelt in je mond! Niet alleen lekker als voorgerecht, maar onze Carpaccio is het perfecte ingrediënt voor een goed broodje, een ambachtelijke pizza of een gezonde salade! Smakelijk 🍴#carpaccio #vandebutchers #something #special
TIP❕Heeerlijk, kip met bot van de bbq! 🤤 Maar het kan soms lang duren voordat het gaar is en er is een kans op kruis-besmetting met het gebruik van rauwe kip. Probeer daarom eens voorgegaarde kip voor op de bbq! 🔥 Snel klaar en blijft heerlijk mals doordat het al gegaard is op de juiste temperatuur. Je hoeft zelfs niet na te denken over marinadetijd, want de kip is al lekker gekruid. Perfect voor als je niet te lang in de keuken wilt staan met dit weer 😉 #kip #bbq #grillen
Goedemorgen, zo staan wij nog eens graag op! ☀ Maar voordat onze heerlijke Filet Americain gesmeerd kan worden moet het nog een uitdagend proces door 🕑 Smaak, romigheid, kleur, structuur, mondgevoel, houdbaarheid, er komt nogal wat kijken bij het maken van een lekkere verse filet. Maar door te werken met uitsluitend kwaliteitsrundvlees, diepgang te zoeken in het mengproces en uniek samengestelde recepturen te voeren kunnen we elke dag weer een perfect product afleveren ✨ #filetamericain #ontbijt
📆 Vandaag is het Pizza Party Day en dat komt goed uit! Want wat is er nou beter dan een lang weekend beginnen met een avondje pizza? 🤤 En mocht je niet kunnen kiezen of je jouw pizza wil beleggen met ham, kip of gehaktballetjes, maak er dan drie kleine van! Fijn weekend! 💫 #pizzapartyday #weekend #enjoy
KOKEN 🔪 En dan bedoelen we niet het bereiden van een lekker avondmaaltje. Koken is voor ons een bereidingswijze die bij onze hammen zorgvuldig wordt toegepast. Hierbij wordt een uitgekiend schema aangehouden, op maat gemaakt voor elke soort ham 📋 Daarbij is het belangrijk dat het proces de tijd krijgt, extreem hoge temperaturen voor een snelle garing komen dus absoluut niet voor! Onze hammen krijgen de tijd om tot een smaakvol product te ontwikkelen 🕑✨ En dat proef je in ieder plakje! #ham #koken #ambacht
Moeders beleggen de lekkerste boterhammen..🍞😉 Maar vandaag even niet! Aan alle moeders: lekker genieten vandaag! 🌹#moederdag
YES! Vandaag is het Anti-dieetdag én heerlijk weer 💯👍🏼 Dat betekent: gooi die bbq maar aan en trakteer jezelf bijvoorbeeld op een heerlijke burger, zoals deze met een topping van feta, maïs en truffelmayonaise 🤯 Genieten vanavond! #antidieetdag #sinnersunday #burger
SOMETHING SPECIAL ✨ De naam rosbief komt van het Engelse Roasted Beef. Deze naam zegt het al: dit stuk Rundvlees, bij ons gemaakt van de platte bil en het vaste deel, wordt lekker gegrild! 🔥 En het moment dat je zo'n ambachtelijk gegrilde Rosbief doormidden snijdt is altijd even mooi als spannend. Verloopt het grillrandje van knapperig bruin via roze naar helder rood? Dan zijn we weer super trots! Niks is er mooier én lekkerder dan een perfect gegrilde Rosbief 💪 #rosbief #special #productvandemaand
ORANJE BOVEN! 🧡🦁🇳🇱 Wat nou tompoucen? Wij gaan vandaag voor Filet Americain! 👑 #hetbeterewerk #oranje #boven #koningsdag #filet
TIP❕Weinig tijd voor een lekker pastagerecht? 🍝 Maak dan eens spaghetti met gegaarde gehaktballetjes! Terwijl je de spaghetti en de saus klaarmaakt grill je de gehaktballetjes in de oven. Zo heb je binnen no-time een heerlijk Italiaanse maaltijd op tafel zonder teveel gedoe 👨‍🍳 🇮🇹 Ook een goede optie als je vanavond of morgen een goede bodem nodig hebt 😉 #tip #gehaktballetjes #snel #pasta