Group Of Butchers

Group Of Butchers Follow

๐Ÿ”ช Let's make something special

http://bit.ly/2A0tMPD

656 Followers  2,009 Follow

Share Share Share

WIST JE DATย โ”ย In deze koude maanden ligt hij wellicht vaker op je bordje, lekker met stamppot en een beetje jus. Maar hoe is hij daar ooit terechtgekomen?ย ๐Ÿค”ย De gehaktbal begon rond 1600 als een ronde schijf van gehakt kalfsvlees en vet, een lekkernij alleen voor de elite. Twee eeuwen later werd dit recept aangepast door het kalfsgehakt te kneden met melk, eieren, beschuit, zout, nootmuskaat en peper. Hierdoor werd de gehaktbal een lekker stukje vlees voor alle huishoudens. En dat is het nog steeds!ย ๐Ÿฝ๏ธ #gehaktbal #oorsprong #weetje
TIP โ• Het heerlijk avondje zit eraan te komen! En tussen alle zoete pepernoten en chocoladeletters door lusten we ook wel wat hartigs. Zoals deze Filet Americain kransjes met gedroogde appeltjes en geraspte kaas. Simpel om te maken en een leuke verrassing voor op tafel! ๐Ÿ‘Œ#sinterklaas #tip #hapjes #filetamericain
WINTERSE KOST ๐Ÿฒ De maand november is koud, dus we hebben elke vrijdag alvast wat winterse inspiratie voor jullie! Deze week de laatste: een lekker snelle Bruine Bonensoep met rookworst ๐Ÿต Met de natte sneeuw die voorspeld is dit weekend een heerlijke maaltijd voor de gure zondagmiddag! Heel simpel met wat soepgroenten, een uitje en een snufje kaneelpoeder ๐Ÿ‘Œ Smakelijk! #vrijdag #november #recept
WIST JE DAT โ” Het is vandaag woensdag en dat betekent: gehaktdag! Maar waar komt deze term nu vandaan? ๐Ÿค” Vroeger slachtte de slager op maandag en begon hij op dinsdag met het uitbenen. Hierbij bleef natuurlijk altijd restvlees over en dit werd op woensdag gebruikt om gehakt te maken. In 1949 bedacht een deelnemer aan een prijsvraag van het Nederlandse slagersvak daarom de slogan: 'Woensdag, gehaktdag' (en won hiermee maar liefst 25 gulden ๐Ÿ’ฐ). Sindsdien is deze oneliner lekker blijven hangen! ๐Ÿ’ญ #weetje #opwoensdag  #woensdag #gehaktdag
WINTERSE KOST ๐Ÿฒ De maand november is koud, dus we hebben elke vrijdag alvast wat winterse inspiratie voor jullie! Deze week: Linzenstoofpot met grillworst en pompoen. Met (regenboog)wortels en een lepeltje Ras el Hanout kruiden een goed receptje om lekker warm te worden โ„ Fijn weekend! #linzen #stoof #grillworst
๐Ÿ“ Barneveld, de plek waar onze rookworsten ambachtelijk worden gedraaid. Al sinds de 19e eeuw staan hier de rookkasten te roken van het familiebedrijf De Roller. Wij spraken Gerard de Roller over de geschiedenis van dit mooie bedrijf ๐Ÿ‘‰ Link in bio #Barneveld #deRoller #familiebedrijf #trots
WINTERSE KOST ๐Ÿฒ De maand november is koud, dus we hebben elke vrijdag alvast wat winterse inspiratie voor jullie! Deze week: Bruschetta Ossenworst met rucola en rode bietjes. Op een klodder mayonaise en een bedje van augurk is dit een heerlijk broodje om lekker van te genieten na een lange herfstwandeling ๐Ÿ‘Œ Smakelijk! #winter #broodje #inspiratie
De maand november is koud, dus we hebben elke vrijdag alvast wat winterse inspiratie voor jullie! Deze week: Flammkuchen met rookworst en zuurkool. ๐Ÿ•Heel makkelijk te maken met kant-en-klaar pizzadeeg en lekker fris  met crรจme fraรฎche en stukjes appel ๐Ÿ‘Œ Smakelijk! #winterse #flammkuchen #inspiratie #vrijdag
Het is de griezeligste dag van het jaar! ๐ŸŽƒ En onze hotdogs zijn er helemaal klaar voor. Met een mesje en een klodder ketchup staat er zo een snack of maaltijd op tafel om je vingers bij af te likken ๐Ÿ˜‰โ˜๏ธ #halloween #inspiratie #hotdog
Het รฉรฉn kan niet zonder het ander.. ๐Ÿด#aantafel #smakelijk #NationaleBoerenkoolDag
WIST JE DATโ” De Group of Butchers rookworsten krijgen hun naam niet zomaar! Ze worden namelijk nog echt gerookt op beukenhout. Waarom? Dit was vroeger op de Veluwe het meest voor handen en werd daarom traditie. Bovendien combineert deze rook het beste met varkensvlees.๐Ÿ‘Œ Hierdoor krijgen onze rookworsten die heerlijk natuurlijke rooksmaak ๐Ÿ”ฅ #ambachtelijke #rookworst #beukenhout #weetje
Daar is hij dan! ๐ŸŽ‰ Met trots presenteren wij de derde editie van het Butchers Magazine! En wat voor รฉรฉn: ter ere van onze vernieuwde rokerij staat deze editie in teken van worst, worst en nog meer worst. โ˜๏ธ Wil jij een exemplaar in handen krijgen? Houd dan ons account in de gaten ๐Ÿ‘€