ハム・ベーコン エーデルワイスファーム

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北海道で手間のかかる1920年代の古い製法を頑なに守り、更に四週間もかけて氷温熟成させ、厳冬期に切り倒し2年間自然乾燥させたオーク(楢)の薪と炭火によって仕上げた「とろけるような美味しいハムベーコン」が大人気!「北のハイグレード食品2017」に選出。#お中元 #内祝 #ハム #ベーコン

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母の日ギフトのプリザーブドフラワーを、札幌のブライトハーツさんにつくっていただきました。

落ち着いたシックな雰囲気で、お義母様への贈り物にも最適です。
4月13日、14日くりやま老舗まつりに出店中!
ベーコン串とソーセージ串を炭火で焼いてます♪
小林酒造さんの日本酒と相性ばっちりです!
ぜひお越しくださいね^^
2019.3.29 なごり雪
大根ステーキのカリカリベーコンのせ♪
大根の水分とベーコンの旨味が合わさって、口の中で美味しいスープができあがります^^
#ベーコン #大根レシピ #カリカリベーコン #おうちごはん #おつまみレシピ
エーデルワイスファームのベーコンが入ったソーセージが春限定で登場!
プチプチ食感が楽しいマスタードシードもくせになります^^
美味しいカルボナーラをつくるには、美味しいベーコンが欠かせません♪
HAPPY VALENTINE'S DAY♥️
節分に恵方巻は定番になりましたね♪
エーデルワイスファームの焼豚でつくる太巻きは美味しいですよ^^
もうすぐバレンタインデーですね!
今回はイタリアの職人がつくる、口どけなめらかなチョコレートとコラボしました^^
そのままスプーンですくって食べてもOK♪
少しあたためてパンやフルーツにディップしても美味しい♪
金のスプーンもついてきます\(^^)/
Merry Christmas🎄

#ロースベーコンのせサラダ
記録的に初雪が遅かった北海道ですが、あっという間に冬景色になりました!
今年のクリスマスセットはかなりスペシャル!
地中海フーズさんおすすめのスパークリングワイン♪
普段は入荷されたらスタッフさんが買い占めるという、美味しすぎるスパークリングワインを特別にお譲りいただきました!
チーズは札幌のコンテさんセレクトの4種類♪
特別なクリスマスになりますように…♥️