Hayato Shirai

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The garden place soshuen Chef

http://soshuen.jp/

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今年は現地で
#ブラムリー 
#青い林檎 
#小布施 
#長野
#生産者訪問 
#酸味強め 
#蘇州園  #御影
#レストラン 
#foodstagram 
#foodmileagezero 
#shiraichef
生産者訪問
神戸牛牧場へ
#生産者訪問 
#神戸牛牧場  #高尾牧場 
#神戸西区  #地域性 
#神戸姫ビーフ 
#六甲牛
#六甲和牛
#神戸牛
#4500頭
#昭和43年設立
#kobebeef  #kobe 
#foodmileagezero 
#shiraichef
今宵はフレスコバルディ
ワインディナー 
エリカ・リバルディ氏と
#italia  #toscana  #frescovaldi 
#蘇州園  #御影  #神戸 
#ワインディナー 
#フレスコバルディ 
#エリカリヴァルディ
#イサキ 
#westriver×bell
#foodmileagezero 
#shiraichef
高知県土佐より
小夏が届きました。
初夏らしい味わいで美味でした。
#蘇州園  #御影  #神戸 
#ディナー 
#プレミアムビーフコース
#小夏  #土佐  #高知 
#西内小夏 
#医食同源
#一物全体食 
#foodmileagezero 
#mikagecuisine 
#shiraichef
いよいよ本日からランチチェンジ。
是非お待ちしております。
#神戸  #御影  #蘇州園  #ランチ 
#シェフズコース 
#イサキ #ブロッコリー 
#ディル  #ナスタチウム 
#一物全体食 
#医食同源 
#foodmileagezero 
#foodstagram 
#shiraichef
本日はヴィッセルイレヴンの撮影。
記念に一枚
ありがとうございました。
#ヴィッセルイレブン 
#visseleleven
#ヴィッセル神戸 
#jcomチャンネル 
#地デジ11ch 
#5月1日から放送
#南羽真里 
#御影 #神戸 #蘇州園 
#桜コース 
#キクラゲ 
#foodstagram 
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#shiraichef
本日は御影ロマンス全館貸切のライブサーキットイベントです。
蘇州園ではライブ用特別プレートを提供しています。
料理デザートあわせて380食
完売するまで頑張ります。

#パスタプレート 
#淡路鶏グリルプレート
#神戸ポークカツレツプレート
#淡路椚座牛プレート
#ドルチェミスト 
#パフェ 
#淡路鶏串焼き
#椚座牛串焼き
#御影 #蘇州園
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#特別プレート 
#ライブフード 
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#foodmileagezero 
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蘇州園では今年からインターンシップを実施しています。

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#インターンシップ 
#レコールバンタン 
#5日間 
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#料理人募集 
#新しい仲間
本日の買い付けはボタン海老。

#毎週金曜日 
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#松正水産 
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#春  #性転換 
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#カルパッチョ 
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ランチデザート
苺大福 丹波小豆 
六甲白味噌ジェラート 
おすすめです。
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#ドルチェ 
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#苺大福 
#スノードロップ 
#待雪草 
#日々進化 
#smilehonda
シェフズランチのパスタ
河内鴨モモ肉コンフィ
篠山牛蒡 縮み法蓮草 
アマランサス 
土の香りでまとめてみました
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#シェフズコース 
#リングイネ 
#マンチーニ社 
#ツムラ本店 
#河内鴨 
#住山ごぼう 
#器  #森山ガラス 
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#foodmileagezero 
#shiraichef
今日は神戸西区の契約農家に視察に来ています。
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#蘇州園  #レストラン 
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