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健康長寿応援サイト「999倶楽部」を運営しております静岡県浜松市にて創業40年超の電気・電子関連の企業です。新規事業として薬膳を切り口としたレトルト食品や健康食品の製造販売を行っています。宜しくお願いいたします。
●商品のご購入はこちらから。

http://hohoemi-kitchen.com/

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12/6 Yukie’s Kitchen様とコラボしてスパイスミックス45を使ったお料理教室イベントを開催いたしました!
とっても美味しくて楽しいイベントとなりました。また、薬膳レトルトシリーズも販売させていただき、皆様に楽しんでいただけたご様子で良かったです☺️
主催いただきましたK先生、ご参加いただきました皆様、ありがとうございました!
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カレーグランプリのお土産コーナーでは特選レトルトカレーとして、テレビで話題の一条もんこ氏監修「あしたのカレー」に並んで「東京カレー」と「直虎カレー」を販売いたします!

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神田カレーグランプリの季節がやってまいりました!
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ひよこ豆とチキンでダルカレーを作ってみました。
ホールスパイスは、ローリエ、クミンシード、マスタードシード、シナモンスティック。
パウダーはスパイスミックス45、ターメリック、クローブ。オニオンとチキンを別鍋で一緒にソテーして、そこにホールスパイスの香りを移したオイルを投入。更に水煮したひよこ豆とココナッツミルク、ヨーグルトを入れ、岩塩で味を整えて煮込みました。
ひよこ豆の優しい味で安定の美味しさです♫
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リアル野球盤大会に参加いたしました!
9/23(日)島田市金谷体育センターで開催されました第4回リアル野球盤大会。20チーム、220人により、白熱した試合が行われました。

我々999clubも賞品をご提供させていただくと共にチームとして参加。皆さまと楽しい時間を過ごさせていただきました。

これからも引き続きリアル野球盤の普及活動を通して、地域社会への貢献と健康寿命の延進に寄与して参ります! 
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浜松産の乾燥モリンガをティーバックに入れてお茶にしていただきました。コーン茶?みたいな感じでスッと入ってしまいました♫ 今度は冷やしていただいてみます。
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カマンベールチーズの上にSpiceMix45でソテーしたオニオンとクラッシュナッツをのせてトースト。お気に入りのコーヒーカップでホッとする時間です。 実は、オニオンソテーには浜松産モリンガを加えてたりします♫
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浜松で無農薬栽培されたモリンガを@okinawa_memorial 様からいただきました。乾燥させてあるので、様々な用途に使えそうで楽しみです! #国内産 #無農薬 #スーパーフード #浜松 #健康寿命 #無添加 #ハーブ #モリンガ #マルンガイ #スパイス #スパイシーカレー #薬膳カレー #薬食同源 #生涯現役
チキンマサラカレーを作ってみました。テンパリングはローリエ、クミンシード、ホールのブラックペッパー。パウダーはスパイスミックス45。チキンを別フライパンで炒めた時に隠し味として醤油少々。何故か落ち着く焦がし醤油の香りは日本人を実感。安定の美味しさです。 
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補気益血とは、「気の虚弱を補い、血を増やす作用」です。うずらの卵・タコは補気益血効果のある食材です。
オリーブオイルとガーリックをベースにした玄米粥。
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強筋利湿とは、「腱や筋肉を強化し、余分な水分を排出する作用」です。牛筋は、強筋効果、豆もやしは、利湿効果のある食材です。
コチュジャンがピリッと刺激的な玄米粥。
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スパイスミックス45を使ったサグマトンカレー。2日目なのでまた良い感じです。正確にはマトンではなくラムを使ってます(笑)あと、ほうれん草とニラはペーストではなくひたすらみじん切り。テンパリングはクミンシードとローリエで。
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