ヒビノビア スタンド

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2018.11.17 Open!大阪堺市なかもずの小さなクラフトビアバーです。5種類の樽と50種類のボトル。姉妹店・エニブリュの上階なのでエニブリュのビールも出前OK!「なかもずをビール天国に」が目標です。
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#クラフトビール
#ヒビノビア
#エニブリュ

http://craftbeer-manmendo.com/

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飲んでほっこりするビール、
あり〼

#narabrewing #奈良醸造 #woodypoco #イングリッシュエール #ヒビノビアスタンド #クラフトビール専門店 #今日の一杯
▶︎ヒビノビアスタンド
 12月7日(金)『華金の夜は何から飲む?』 こんばんは!
久しぶりの平日休みを無駄に過ごしてしまって
激しく後悔中のマキコです!w
・
今日もアメリカから珠玉のビールが
スタンドに届きましたYO!
その中から
・
・
『どーーーしても皆さんに飲んで欲しい!!』
・
・
ビールが2本あるんです。
それは。。。
・
『Fair State Brewing Cooperative』の
・
・
【 IPA 】と【 Roselle 】。
・
・
ブルワリーはミネソタ州ミネアポリスにあります。
2014年創業の、まだまだ若いブルワリーですが、
「良いビールが好き」な
Evan、Niko、Matthewの3人が作り出すビールは
食事はもちろん、様々なアクテビティも
ビールと一緒に楽しんで欲しいという
彼らの想いから
セッションスタイルのビールが基本となっており、
今日紹介するビールも
どちらもドリンカビリティの高いビール。
・
ハイビスカスから抽出された、
美しいルビー色の【Roselle・ロゼリ】は、
乳酸菌由来の酸味が特徴のサワーエール 。
レモンのようなシトラス系の香りに加え
ハイビスカス由来のフローラルなアロマに
心地よい酸味が女子ウケしそうな予感です^^
ほのかに感じられるホップの苦味で
ビール感を感じられますが、
ここまでくるともはやビールではない!
と叫んでしまいそう^^;
(でもちゃんとしたビールですから!(笑))
・
そしてもう1本は、
ホップの心地よい香りと
嫌味のない苦味が後を引き、
度数6.2%にも関わらず飲みやすさバツグンの
【 IPA 】。
世界的に有名なビール評価サイトRatebeerでは
創業5年未満にして96点という高得点を
叩き出しており、アメリカだけでなく
世界中のクラフトビールファンから
支持を得ているビール。
・
・
なぜマキコがこれほどまでに
このブルワリーのビールを推しすすめるのか。
それは、
私をこの世界に引きずり込んだ(笑)、
元エニブリュスタッフでもある
Ajen Birminghamの生まれ故郷である
ミネソタ州のビールだから。
彼と出会っていなかったら、
今の私はきっと未だに
「ビール嫌いのオバちゃん」
だったと思います(笑)
彼のクラフトビール愛たるや。。。
と、この話は長くなるので^^;
ご興味のある方は
是非是非ヒビノビアスタンドに
お越しくださいませw

本日の樽生ビールはコチラからチェック!👇
http://craftbeer-manmendo.com/archives/8662
▶︎ヒビノビアスタンド
12/6(木) 「今夜何飲む?追伸 」

生ホップのこいつが入荷です!

Northern Hemisphere
Harvest Wet Hop IPA

Sierra Nevadaのスペシャリティーライン「Harvest」シリーズ。世界で最初にウエットホップIPAを作ったことでも有名です。

このブルワリーのこだわる、ウエットホップ(生ホップ)の味わいを楽しむ
シリーズで、様々なホップやホップの使い方を用いて、醸造されています。

ホップ農家と直接取引を行っている為、毎年様々な、市場に出回る前の試作・新種ホップなどをいち早く使用することが可能となっています。

少しカラーは濃いモルトのレシピ。厚みのあるフレーバー。そこにホップが縦横無尽に香り、苦味も心地よく残る。レーズンのようなフルーツ感も感じます!

数量限定です。季節感のあるIPAをお試しください!

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#限定ビール


▶︎12月5日(水)
『今日は何飲む?』

12月だと言うのにポカポカ陽気。
お体には充分ご自愛を。。。

さて、今日のお疲れビールとして
ぜひとも飲んで頂きたいビールが
アメリカから
パッケージで届きましたYO!!!

【Luponic Distotion IPA No.11】

2016年の販売スタートから
レシピとABV(苦味指数)は変えずに
使うホップのみを変えて醸造し、
リリースのたびに人気を博している
アメリカ・FirestonewalkerのIPAです。

今回は
ドイツ産、オーストラリア産、アメリカ産など
様々なホップを組み合わせ、
それらの特徴がしっかり活かされた1本。
フルーツは一切使っていないのに
これほどまでにトロピカル&フルーツ感が
出るものかと、
香り・フレーバーともに
飲みながらとにかく圧倒されっぱなし。
度数は5.9%とミディアムボディで、
飲み疲れもせずにスッと飲めてしまいます。

月曜日からスタートした
親方特製の『ベジポークキーマカレー』
との相性もバツグン!!!
ビールもカレーもお代わりしたくなるかも!?(笑)

本日の樽生ビールラインナップは
👇コチラ👇からチェック!!
http://craftbeer-manmendo.com/archives/8638

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👍🍺👍🍺 👍🍺👍🍺 

Full of BEER in the fridge!!! 

👍🍺👍🍺 👍🍺👍🍺 

セラーの中も充実♬
Full Sail Brewingから
ラガーからIPAまで
ドドン!と
5種類が入荷しましたよー!

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12/3(月)
「今夜何飲む?」 Ecliptic Filament 
Winter IPA

3年前の今頃。
僕はアメリカを旅してました。

Portlandで
アポなし訪問したのが、
このEclpticでした。

突然なのに
とってもフレンドリーに、
色々と教えてくれたのですが、
日本にここのビールは
インポートされておらず。

ですが…
遂に遂にインポート開始!

待ちに待った1本が
ウチにやってきました!

このIPAは冬限定仕様。
クリスタルや、
マンダリーナバーバリアなど、
フルーティで
バランス系な感じのホップが
たっぷり使われていて、
麦芽の風味もクリスピー。

美味しいなぁ。
またここへ行きたくなるな。

数量限定入荷です!
親方絶賛オススメ!
お早くどうぞ!

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#大阪
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▶︎ヒビノビアスタンド
11/30(金)「華金の今夜は何飲もう?」 1週間が経つのがずいぶん早く感じるのは
歳のせい⁉️
最近1日1日があっという間に感じる
マキコです(^^; 今日は月末&金曜!
そんな日の夜にに華を添えてくれるビールが
本日の新規開栓です♬
Pizza Port Brewingを代表する
3つのIPAのうちの1つ、 【KOOK Double IPA】

美しいゴールデンカラーに
波しぶきのような白い泡、
シトラス系の心地よい香りと
ダブルIPAらしいしっかりとした苦味。
ドライな飲み口のため
度数8.5%とは思えない飲みやすさで
キケンなビールですが(苦笑)、
華金の今夜、絶対に飲んで欲しい一杯!

アメリカ🇺🇸のクラフトビールの素晴らしさを
是非とも感じてみてください!

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陽が落ちると
ぐっと気温も下がりますね🍂
秋の夜長のおともに
濃色系ビールはいかがでしょう?

深いコクとカラメル感のある
長く後を引く甘さの

南信州ビール
【アンバーエール】


バナナのような芳香と
チョコレートのような
深いビターな甘さの

南信州ビール
【デュンケルヴァイツェン】


しっかりとしたボディ感と
麦芽の甘味に
たっぷりと使われたホップの苦味の

ベアードブルーイング
【アングリーボーイブラウンエール】


このほかにも
ベルギー🇧🇪からクリスマス🎄限定ビールなど
ボトルビールも
要チェックな🍺が勢ぞろいです♬

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冬に小麦系ビール。

食事の季節感も
味わいか優しくなるから、
合うんですよね。

スタンドはボトルも、
樽も小麦系の正統派、
ヴァイツェンが沢山!
今日だけで5種ありますよ!

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#ヴァイツェン
#箕面ビール
#島根ビール
#金しゃちビール
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#エニブリュ 
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▶︎ヒビノビアスタンド
11/27(火) 「今夜ナニ飲む?」 火曜の今宵は
マキコ&阿比留のLady's NihgtですYO!

冬が足音を立てて近づいてきたと思ったら
今日はちょっぴりポカポカ陽気。
皆さん、お風邪など召されませぬように:) さて、今日は
クラフトビール初心者の方でも
きっと気に入っていただける!と、
自信を持ってオススメしたいビールが開栓です。 『大山ブロンド』(大山Gビール・鳥取)

当社のオリジナルビールで
スタンドでも
グランドオープンの際につないでいた
「スインギン・ホップ・ヘレス」
を造ってくださったブルワリーの
限定醸造ビールです。

地元農家さんと一緒に育てられた、
【大山小麦】をたっぷりと使って
醸されています。

オレンジのような
心地よいフルーティな香りと甘みに
ジューシーなフレーバー、
ちょっとビールが苦手。。。
と言う方にも、ぜひともトライして頂きたい!

苦味も少なく、ホップも控えめで
とっても飲みやすい!
お料理とも合わせやすいので
ぜひとも今日の1杯目にご指名ください^^ ----------- [ヒビノビア スタンドの楽しみ方]

5種類の樽生クラフトビールと、
50種類のボトルビールが
楽しめるビアバーです。

ビールと合わせるお料理も、
野菜たっぷりの前菜から、
話題のサバ缶アレンジに、
地元の人気餃子などなど。
日替りメニューも楽しめる、
「アテがつまめるお店」。 下階の姉妹店エニブリュの
18種類なの樽生クラフトビールの
出前も可能です。

2018.11.17にオープンしたばかり! 👇本日のTapラインナップはこちら!👇
http://craftbeer-manmendo.com/archives/8437

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クリスマスシーズンには
ベルギービールが
飲みたくなるのは
何故でしょうか?

ワインみたいだから?
フルーティだから?
お洒落だから?

理由は全部です(^^) 今日はたくさんの
ベルギービールが
ボトルで入荷しています!

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#ファントム醸造所
#ブラッセルズビアプロジェクト
#グラゼントールン醸造所
#ドクトルヴァンドゥコールナール
鬼伝説ビールの
柴田泰彦醸造長が、
来店中です!

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#ビール醸造家