inosuke_men1818

inosuke_men1818 Follow

肥前 佐賀 弥生の郷 神埼麺祖 佐賀でそうめんと言えば神埼市。神埼市でめんと言えばこの『伊之助めん』 匠のわざが造り出す、精魂込めた麺の数々・・ 麺づくろ三百余年、伝統の美味しさをお届け致します。

https://www.inosuke.co.jp/

187 Followers  821 Follow

Share Share Share

本日、福岡のアスタラビスタ広川店にて試食会行っております!近隣の方々は是非お越しくださいませ。がばい美味いちゃんぽんいかがでしょうか?😋・
・
 #伊之助製麺 #伊之助めん #ちゃんぽん #試食会 #広川町 #八女 #ラーメン #福岡 #アスタラビスタ #スーパー
佐賀県は全国第3位を誇る小麦の生産地 (2018年現在)・
・
佐賀県では、温暖な気候などの好条件を生かし、古くから二毛作を行ってきました。同じ田んぼで米を収穫したあと麦をまく、その作付面積は北海道、福岡に続いて全国三位。二条大麦の作付面積は日本一を誇ります。安定した品質の良さと収穫量の高さは、需要者から高い信頼を得ています。・
・
#伊之助めん #伊之助製麺 #小麦 #佐賀 #麺 #小麦粉 #神埼 #そうめん #うどん #ちゃんぽん #ラーメン
この麺は読んで字の如く、早く煮えるうどんです。茹で時間8分で『もちもち』のうどんが召し上がれます。キムチ鍋のシメに入れちゃいました。・
・
#伊之助めん #伊之助製麺 #うどん #鍋 #鍋の〆 #佐賀 #神埼 #麺 #小麦粉 #袋麺
モンゴルの韃靼地方で収穫されるそばには,血液に関心が深い方に喜ばれるルチンが多く含まれている他、塩を一切使わず製品化しました。 塩分を気にせず、そば湯も安心して摂取できる伊之助めん自慢の韃靼そばです。 
#伊之助めん  #伊之助製麺 #そば #月見 #たまご #だったんそば #韃靼そば #神埼 #佐賀 #秋 #食欲の秋
信頼の金印うどん。乾麺うどんは、茹で時間15分ほどかかりますがふわっとソフトで、喉元はシャキッと!時間をかけて、火を止めてもふたを閉めて、蒸らすと更に美味しさアップ!「つや」「コシ」「味」三拍子揃った上質のうどんです。
・
・
https://www.inosuke.co.jp/SHOP/CD-10.html
・
・
#伊之助めん #伊之助製麺 #うどん #うどん日和 #佐賀 #神埼 #麺 #乾麺 #秋 #小麦粉 #食品 #シメ #袋麺
九州では食卓に上る機会の多いちゃんぽんも、佐賀県産小麦100%の生めんでのお届けです。九州ではスーパーに蒸したちゃんぽんめんが売っていて、広く食べられているんですが、その食感とは違う生めんから茹でて作るちゃんぽんはモチモチしこしこ!スープにからみ野菜と一緒に食べるとなんとも至福の美味しさです。ちゃんぽんをよく食べる九州人もうなる美味しさ。私はあの麺の香りがたまらなく好きです。みなさんもぜひこの美味しさを楽しんでください。・
・
https://www.inosuke.co.jp/smp/list.php?type=class&scat=11243 ・
・
#伊之助めん #伊之助製麺 #佐賀 #ちゃんぽん #中華麺 #神埼 #九州 #生麺 #食品 #小麦粉 #野菜
9月17日(月)フードウェイ佐賀大和店にて、試食販売行いました。ご協力頂きました皆様、誠に有難うございます。

#佐賀大和 #スーパー #試食会 #試食販売 #伊之助めん #伊之助製麺 #ラーメン #生麺 #フードウェイ #佐賀
「お味噌汁の友 」は、お味噌汁にサッと入れるだけ、60秒温めたら出来上がりのインスタント麺です。・
・
中華スープ、洋風スープの具材や、豚汁、離乳食、お汁粉、きな粉まぶし、サラダスパゲティ等アイデア次第でお料理の幅が広がります。・
・
また、スープカップに水を入れ、お味噌汁の友をひとつかみ入れ、電子レンジで温めお好みの味付けでスープが楽しめます。 ・
・
https://www.inosuke.co.jp/SHOP/171030/171222/list.html ・
・
・
#伊之助めん #伊之助製麺 #佐賀 #うどん #味噌汁 #みそ汁 #料理 #アレンジ料理 #そうめん #ラーメン #ちゃんぽん #九州 #乾麺
神埼そうめん 伊之助の歴史は・・・
麺づくりに適した気候風土と、伊之助さんから始まりました。・ 時は遡ること西暦1639年(寛永年間)のこと・・・小豆島から行脚してきた一人のお坊さんが神埼の地にたどり着いたときからこの歴史は始まるのです。・
・ 
このお坊さんが路傍で、重い病いで苦しんでいたところ、たまたま通りがかった伊之助は深く同情し、「お坊さん、私の家は粗末で貧乏だが、もしよければ、案内致しましょう」といって家へ招き、医者を呼び、薬を与え日夜手厚く看病したのでした。 その甲斐あって、ほどなく病が癒えたお坊さんは、伊之助の誠意に心から感謝し、お礼として、手延べそうめんの製法を伝授したのでした。・
・ 
伊之助は、“これこそ神埼の気候風土に合った天与の稼業”と心に決め麺づくりに精進して他にまねの出来ないそうめんを造り出したのです。これが神埼そうめんの発祥で、その主人公が伊之助さんだったのです。・
・
・

#伊之助めん #伊之助製麺 #そうめん #神埼 #佐賀 #ギフト #歴史
とんこつベースのスープに味噌をブレンドした濃厚な味は、菜食派向きで、野菜をたっぷり使うことにより、一層おいしく召し上がることができるお勧めの一品です。・
・
▼ 伊之助ラーメン乾麺(みそ味)スープ付・
https://www.inosuke.co.jp/SHOP/RM-81.html・
・
#ラーメン #みそらーめん #伊之助製麺 #伊之助めん #佐賀ラーメン #佐賀 #九州 #乾麺 #拉麺
夏の終わりに‥そうめんチャンプルはいかが?そうめんの残りは、チャンプルに残り野菜で手軽に作れるのも魅力的。どんな具材にも合うのでアレンジも無限大です。

#そうめん #そうめんちゃんぷるー #素麺 #素麺アレンジ #素麺チャンプルー #そうめんチャンプルー #そうめんパーティー #伊之助めん #伊之助製麺 #神埼 #佐賀 #夏のおわり #そうめん弁当
神埼は機械そうめんの発祥地。明治初期の頃までは他県の麺と同じく手延べ製法で作られていましたが、諸国からそうめんの注文が多くなったため量産できるロール式の製麺機が開発され、機械製麺の生産が始まったそうです。意外に思えますが、すべてオートマチックなのです。そして、この神埼そうめんの機械製麺の技法は、高度な技術であるとして佐賀県から「佐賀マイスター製法」にも認定されているそうです。

#そうめん #ラーメン #佐賀 #佐賀グルメ #うどん #ちゃんぽん #工場 #伊之助めん #伊之助製麺 #そば #工場直売 #素麺 #佐賀県 #神埼市 #冷やし中華 #ざるそば #ざるうどん #機械 #機械式