百閒 _ ひゃっけん

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15:00 - 23:00 /火曜水曜 定休

http://hyakken.org/

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本日、わたわたしてる最中にそろっと差し入れられた大好物のピタパンサンド♡
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ひと段落してから、珈琲入れて食べました。
おいしかったー🥙!.
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ごちそうさまでした。.
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30分ほど早めですが店じまいします。.
本日もありがとうございました。.
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#百閒 #ひゃっけん
笹の葉で作ってくれた指輪。
お揃い💝.
大事にするね☺︎.
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そして、弟くんは夢の中👼🏻💤.
から〜の「おはよ♪」して、帰り支度。🚶🏻‍♂️
(わたしを見てる! よね☺︎
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本日も営業しています。
あったかいココアでも飲みにいらしてください。☕️.
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#百閒 #ひゃっけん
お知らせがあります。.
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明日の営業は、忘年会の貸切予約のため、終日お休みさせてもらいます。.
すみません。よろしくお願いします🙇🏻‍♀️.
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#百閒 #ひゃっけん
はこだて工芸舎・箱庭カフェでの「新米と小菜」の2日間に来てくださったお客様、ありがとうございました。雨だったり、風が強くて寒かったりしたのにね。足を向けてくださりうれしかったです。ありがとうございました。
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店での営業とは勝手が違い、裏でごそごそ焼いたり盛ったりしていたので、お一人お一人にお礼を言えずに残念でしたが、お客様の感想は帰山農園さんから聞いていました。ごはんをお代わりしたい、アレがおいしかったコレがおいしかった等々の感想、もうほんとうに感謝しかありません。.
ありがとうございました☺︎.
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おかずの写真を記録用に撮ろうと思っていたのに全く出来ず…。写真は残りものを盛っただけの帰山農園夫人のまかないです。
わたしは味見という名目でつまみ食いしてましたが、夫人は飲まず食わずで慣れていない接客がんばってました。…なのにこの地味飯。
こうして撮るとなんとも百閒らしい見事に"茶色いおかず" 。笑.
あ、本番のお皿は、もう少しだけ、色があったことをいちおう付け加えておきます🙃🙂.
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#🙇🏻‍♀️
#百閒 #ひゃっけん
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冬みかんのなんて愛らしいこと!🍊.
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昨日もらった差し入れです♡ 
ビタミン補給して乗り切るね。ありがとう☺︎.
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日差しがあると窓辺がぽかぽかで労働意欲を失いかけますが、たいへんよい月曜日になりました☀️.
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本日も開店ですが、今日は冷蔵庫の都合により、よるごはんはお休みさせてもらいます。すみません!🙇🏻‍♀️.
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明日明後日は、末広町のはこだて工芸舎・箱庭カフェにて「新米と小菜」の会のおかずを担当します。
なんだか期待してもらってる的な声をもらい日増しに緊張してきましたが、普通の、それも地味〜なごはんのお供がちまちま並ぶという感じです。.
帰山農園の「ゆきさやか」は、そのままでもほーんとにおいしいので、わたしは特別なことはしないのです。出来ないしね。
でも「ゆきさやか」はたくさんの方に食べてもらいたい地元のおいしーいお米です🌾
よかったらぜひ食べにいらしてください。.
お待ちしています!! 🍚.
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#百閒 #ひゃっけん
さて、12月。
銀杏の香り漂うこの場所はもうすぐ雪景色ですよーだ。 🍂🍁
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本日も開店です。.
ご来店お待ちしています。.
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#百閒 #ひゃっけん
強いくせっ毛の絶望感から、もう30年以上も美容室には行かず、自主的に盆栽のごとく伸びた髪を始末しているわたしですが、美容室のあの椅子に座って、似合う髪型にしてもらうことへの憧れはもちろんあります💇🏻‍♀️
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と前振りが長いですが。
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今晩、五稜郭町の素敵な美容室「MAISON DU BLANC」でなんだかおしゃれなナイトマーケットがあるようです♪
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出店する多数の人は、百閒とも仲良しの人ばかりなので、行きたいよーなんてサボり心がおきてますが、誰か店番してくれませんかね。笑
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みなさん、どうぞ行ってみてください。
“素敵”がいっぱいありそうです♡
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ごはんのイベントが控えていることもあり頭の中はごはんの事でいっぱいだったわたしが引き寄せたのか、たまたまなのか……、先週、店に来てくださった素敵なお二人がなんとお米屋さんでした。
それも、わたしがUターンした10年以上も前からずっーと気になっていた店の方♡
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で、食材探しにうろうろしていたこの定休日に念願の来店を果たしました。.
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店に入った途端、あれもこれもに目が踊り、半ば興奮気味。そんなわたしの気を鎮めてくれるかのようにお茶をささっと出してくださって。気さくにいろいろ教えてくださるお二人。
ぞろり並んだ米袋は全部で何種類だろう? 
1kgから量り売りしてくれてその場で精米してくれます。お米以外にも、こだわりの商品がいろいろ♪
こういう店、少なくなってますよね。
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またひとつ、いい店と知り合いになれて喜んでます☺︎.
#米の名久井
#松陰町
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本日も開店です。.
ご来店おまちしています。.
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#百閒 #ひゃっけん
お知らせがあります。
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来週12月4日(火)、5日(水)の2日間、はこだて工芸舎の箱庭カフェにて、知内・帰山農園の新米「ゆきさやか」を食べる会を開くことになりました。
百閒はおかずを担当します。
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題して、
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「新米と小菜」🌾
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「ゆきさやか」は北海道でもまだ一部の農家でしか作られていない希少な品種です。ふっくりんこのようなふっくら感がありつつも粘りは少なく、さらりと食べやすいお米。粒もしっかりしていて甘さがあって、とてもおいしいごはんに炊き上がります。つやがあり炊きたても冷めても真っ白で美しいんです。品名はそんな由来からだそうですよ。🍚
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#ゆきさやか
#特別栽培米
#新米
#帰山農園
#知内町
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当日は、このお米をじっーくり味わってもらうメニューをお出しします。特別なものはありませんが、昆布や味噌、醤油、麹などなど、日本ならではの調味料を使ったごはんのお供をいろいろ用意するつもりです。
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はこだて工芸舎の箱庭カフェもとても素敵です。当日はもしかして雪景色かも。
#はこだて工芸舎
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よかったらぜひいらしてください。
お待ちしています🙇🏻‍♀️
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#百閒 #ひゃっけん
懐かしい人が懐かしい物を持って訪ねてくれました。.
うれしいな☺︎.
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山中商店、健在♡
笑顔も変わらず♪
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ありがとう!
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#百閒 #ひゃっけん
7月から始めて昨日で5回目だったカレー会。鍋エントリー、食べるエントリーともに最多の参加数でした。ありがとうございました🙇🏻‍♀️.
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いただきまーす!とみなさんが食べ始めたスプーンの音と、おいしいねおいしいねと言って笑っている声に、厨房にいたわたしは、なんだかしあわせな光景だなあとしみじみしてました。母親みたいな気分で。作ったのは鍋エントリーのみなさんなのに(笑
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でも、おいしいねと言いながらみんなで食べるのは、しあわせでしかないですよね🍛♪
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カレー会として設定した月末の日曜日は、毎月あっという間で。それでもこうして続けてこられたのは、毎回この会を一緒に支えてくれる人たちのおかげ。ほんとありがとう。いつもありがとう💗.
来年もたのしくおいしく続けられたらと思っています。.
みなさんもいつかの機会にぜひぜひ参加してください♪ 😋
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本日も23時まで営業しています。.
ご来店おまちしています☺︎.
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写真は…、滅多にないのですが、お皿洗うので疲れちゃってそのまま残して帰ってしまったコップたちの図(どーでもいい写真ですみません…。写真のネタに毎回苦戦してます。苦笑
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#百閒 #ひゃっけん
……すみません。.
わたしの段取りが悪過ぎでした…🙇🏻‍♀️
なにとぞご了承ください。.
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#百閒 #ひゃっけん