五十家コーポレーション

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EAT FRESH , FARM TO TABLE
畑から料理をデザインする
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IsoCo.オンラインストア始めました‼︎
isoismの漬け野菜などが買えちゃいます♪
【ISO STORE】↓

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「ズッキーニ焼き〼」
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八田農園さんからの朝採れズッキーニを、自慢の鉄板でふわっとじゅわっと焼いちゃいます!!
上にはガーリックチェダーをトロッとのせて。。。♡
暑い今日にピッタリなポルトガルの微発泡ワインと一緒にどーぞ☀︎
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#八田農園 #ズッキーニ
#ふわっとじゅわっと
#微発泡ワインと合わせて爽やかに
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「14th anniversary」
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皆様のおかげでおにかい6月15日で14周年を迎えました‼︎
いつも本当にありがとうございます!
これからも皆様に愛され続けるお店でいられるように、スタッフ全員全力で走り続けます!
ささやかではありますが、感謝の気持ちとしていつも飲んでいただいている五十番茶をおうち用にお配りしております☺︎
これからも宜しくお願いいたします!!
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#14周年 #時が経つのは早いようで…
#感謝 #全力で走り続けます
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「ズッキーニwith八田さん」
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亀岡にある八田農園さんが
朝収穫したばかりのズッキーニ♡
野菜専任のスタッフが直接取りに伺い、各店舗にお届けしています!!
とってもみずみずしいズッキーニですよ〜
是非お店に来られたら食べてみて下さい(^^)
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#朝からダッシュ
#間違いなくフレッシュ
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「今日のオススメ」
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美味しいトマト今日も採れてます‼︎
isoismでは漬け野菜以外にも朝採れ野菜を使った本日のオススメを何品かご用意しております!
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「内田農園さんの超甘熟トマトと鱧のカルパッチョ」
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あま〜いトマトと鱧の上に自家農園で育てているフェンネル(ハーブ)を使ったソースをかけてさっぱり&香りも豊かに…♡
上に乗せた長谷川農園さんのマローのお花も食べられます‼︎
isoismセレクトの夏酒と一緒にどーぞ☺︎
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「ワインがいっぱい」
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2日間お休みを頂きまして山梨シャトー酒折にてワインのお勉強をしています!ブドウ畑の見学や沢山の種類のワインの試飲などさせて頂けました!!
うーん。奥が深い。。
レベルアップした五十松をお楽しみに!
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#お休みありがとうございます
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「ワインのお勉強」
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誠に勝手ながら五十松は本日4日(火)と明日5日(水)の二日間お休みを頂き、山梨県のシャトー酒折さんへワインのお勉強しに行っております!
皆様によりお野菜とワインを楽しんでいただけるように、ワイナリーのリアルを学んでくるので、レベルアップした五十松を楽しみにしていて下さい!!*
来ていただく予定のお客様にはご迷惑おかけしますが、、宜しくお願いいたします!
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「夏の焼酎 始めました。」
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今日もジワジワと暑いですね。
夏がもうすぐやってくる!と、いうわけで五十棲では夏の焼酎始めました☺︎季節限定のお酒です。*
それと一緒に、内田農園さんのトマトを使った「ひんやりトマトともずくのピリ辛ナムル」をどうぞ!*
トマトはお酒を飲む時に一緒に食べると、血中アルコール濃度が少し下がるんです!
美味しくて体にも優しい組み合わせです☆
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「トマトたっぷり♡」
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川崎菜園さんのカラフルミニトマトをたっぷり入れた「カラフルとまとサワー」!!*
ぷりぷりなトマトを食べながら…潰しながら…飲みながら…味わいながら…♡*
五十棲農園のミントの香りで爽やかさ倍増♪*
もちろん追いサワー出来ます!
味わえるサワーをどうぞ☺︎
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#川崎菜園 #カラフルミニトマト
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「サラダ茄子の定植」
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IsoCo.農園部が桂農園さんにオーダーしたサラダ茄子の定植作業を店舗スタッフとお手伝いさせていただきました☺︎
日頃、農作業をしないスタッフに野菜作りの大変さを少しでも体感してもらう事で、野菜に対する価値観を見直してもらえた貴重な時間でした!
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#農業体験 #農家さんとの大切な時間
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「キュッと絞って」*
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isoismのよだれ鶏はピリ辛タレをかけて農園からの朝採れの葉野菜と一緒に♪
お好みで横に添えた完全無農薬の「小夏」をキュッと絞ってどうぞ☺︎
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「新玉ねぎ」*
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大佳農園さんの新玉ねぎをステーキに♪牛タンのローストビーフと合わせてグレービーソースをかけて…♡
甘くて柔らかくて旨味もギュッと!
五十松オススメのワインとともにお楽しみください!
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「玉ねぎの赤ちゃん」*
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今しか食べられない!!オニオンヌーボー!!大きくなる前の玉ねぎの赤ちゃんです!小ぶりですが甘くて可愛い♡間も無く採れなくなるかも⁉︎お早めに!!
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