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イタリアン食堂は「体内美人」になる食材のみ使用。
野菜⇒有機・特栽野菜😍
添加物不使用 
We trace all of our ingredients😲

http://www.itashoku.com/

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#トレーサビリティ #外食 #食の安全 #健康食 #ヘルシー #東京 #無添加  #ハラール #youarewhatyoueat #InnerBeauty #Japan  #vegan #organic #体内美人 #チャコベイ
北海道 伊達農園の完熟ゆり根「月光」

一般にスーパーで見かけるゆり根の品種は白銀。流通の9割以上を占めているゆり根です。
伊達農園さんでは病気や衝撃に弱く、繊細に扱わなければならない月光という品種を育てています。
数年もの間、大切に大切にこんなに大きくなるまで育てる農園さんはとっても希少。

デリケートな作業を要する分、糖度が高くデザートにもピッタリ
” ゆり根と牛乳アイスのゴルゴンゾーラドルチェソース ”
" 月光のアヒージョ "
3月限定でイタリアン食堂全店で食べられます。

ゆり根は中国では薬膳や漢方に使われるほど栄養がたっぷり。
葉酸やカリウム、グルコマンナンといった成分が多く含まれ、滋養強壮や産後の回復に効果的です!
今季は3月で食べ納めです 
希少なゆり根をぜひ召し上がってください。
FNSフジテレビ系 
全力!脱力タイムズ《THE 美食遺産》で

イタリアン食堂の " 渡り蟹のトマトクリームソース “ を滝沢カレンさんにナビゲート頂きました。

さすがカレンさん
素で感性豊かな面白いナレーションを頂きました☆

ウチのマスオさん(笑)かなりイジられてましたが、、
生産者さんとお客様を料理で繋げたいという加納シェフ
星付きレストランなどで修行を積んだ腕利きのシェフさんです。

イタ食オススメ『渡り蟹のトマトクリームソース』
完熟トマトのクリームソースを纏った無添加生パスタ
蟹味噌の芳醇な旨味とトマトの酸味が織りなす絶妙な味わい
美食です♡

http://www.itashoku.com/
『ポモ・ロッサ』

アイメックフィルムという
菌を通さず、水だけを通す特殊なフィルムを使って大幅な減農薬で育った高栄養価のフルーツトマト

高糖度(9~12度)で『世界一甘いトマト!』と
ジョエル・ロブション氏の御墨付き🍅

エムズ水楽園ファームさんの『ポモ・ロッサ』は
東京ではまだ2店舗しか食べられないと言う希少なトマト。。
が・・なんと☆!! 1月15日からイタリアン食堂でお出しできることになりました❗
豊西牛のソーセージとステーキ

十勝・トヨニシファーム さんは
北海道の小麦、大豆、芋、生米ぬか、バイオバランス乳酸菌など、飼料にこだわって初生から肥育・加工までの一貫生産体制を確立。

生まれてから約20か月間、牛にとって最良の環境で育つことをもっとも大切に、育成・肥育を行っている農場さんです。

生産者・飼料・飼育環境がはっきりしているクリーンでジューシーな赤身肉。

美味しいお肉は塩コショウでシンプルに。 ※ステーキは焼く前に室温に戻すのがポイント☆

http://www.itashoku.com/index.html

Tokachi (Hokkaido) Toyonoshi Farm Beef

This farm raises each cow for 20 months in a stress free environment using wheat, soy beans, potatos, and other feed that maintains perfect biobalance. We can trace not just the beef to the specific cow but also to what the cow is fed. True traceability
お客様のハッピーバースデー🎁🎂🎉
Happy birthday to our customers!🔥
グルテンフリーのご要望を頂き

とうふチーズと紅芯大根のピンチョス

トレーサビリティのとれたピンチョスをお出ししました。

Traceable Pinchos

Tofu and Halal cream cheese
Organic watermelon radish

Check us out on  www.veganfoods.jp
日本初の100%十勝産レンジアップポップコーン

完全トレーサビリティが取れた十勝産ポップコーンを一般社団法人ジャパントレーサビリティ協会は全面的にサポートします!

生産者の前田さんは素晴らしく魅力的な方です。ポップコーン製造伝説は特に感動的です❗ ●関東取扱店●
イタリアン食堂全店
イタリアン食堂デリバリー
でお試しできます。

http://www.itashoku.com/shop_list/index.html

http://itashokudelivery.com/smartphone/list.html?category_code=dessert

Japan's first microwave popcorn🎉. You can trace exactly where the non GMO corn is made (from Hokkaido Maeda Farm)

We fully support this product and Maeda farm for their ingeniuty and passion😍
豊西牛のステーキ

十勝・トヨニシファーム さんは
北海道の小麦、大豆、芋、生米ぬか、バイオバランス乳酸菌など、飼料にこだわって初生から肥育・加工までの一貫生産体制を確立。

生まれてから約20か月間、牛にとって最良の環境で育つことをもっとも大切に、育成・肥育を行っている農場さんです。

生産者・飼料・飼育環境がはっきりしているクリーンでジューシーな赤身肉。
美味しいお肉は塩コショウでシンプルに。 ※ステーキは焼く前に室温に戻すのがポイント☆

http://www.itashoku.com/index.html

Tokachi (Hokkaido) Toyonoshi Farm Beef

This farm raises each cow for 20 months in a stress free environment using wheat, soy beans, potatos, and other feed that maintains perfect biobalance. We can trace not just the beef to the specific cow but also to what the cow is fed. True traceability
とかちマッシュ の食材の物語

北海道帯広市
ばんえい競馬場の馬の敷わらから堆肥を作り、清流で名高い札内川の伏流水を使用して栽培。
完全無農薬・無漂白。

責任ある物づくりをするために堆肥作りから生産・販売にいたるまで自社スタッフで行なっています。

イタリアン食堂のメニューでは ↓↓
黒トリュフと十勝ブラウンマッシュルームのクリームパスタ 
http://www.itashoku.com/index.html
『化学調味料無添加』『天然酵母で焼き上げるパン』・・
1つ1つの食品の生産地・生産方法にこだわったケータリングフードをお届け
www.veganfoods.jp
Additive free, Natural yeast additive free bread・・・
We will deliver the party to your doorstep! With family and friends. With colleagues and associates. With mommy friends and children. Your food choice will make you the center of attention for sure! Check us out on  www.veganfoods.jp
オマール海老が贅沢にのったクリスマスピザ

イタリアン食堂
五反田店と蒲田店で販売中です✴

http://www.itashoku.com/shop_list/index.html
@itashoku

OH MY! Lobster pizza for our Christmas menu!