伊藤川魚店

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今年の夏は猛暑だった為、急成長したうなちゃんずは先日地元の川に放流してきました。
うなちゃんずがいないとちと寂しいです。
#うなちゃんず
12月の休みの案内です。
小売のお客様は29日までとなります。
年始は1月4日からとなります。
気を許しすぎてるうなちゃんず。
腹出して寝てます。
#うなちゃんず
昨日はインターナショナルシーフードショーに行ってきました!
今年はサーモン、エビ、牡蠣類が特に大きく取り扱っている印象でした。
試食し放題ですが色々勉強になる1日でした!
そして、10月にオープンする豊洲市場の見学も行ってきました!!分かりやすい説明でこちらもまた勉強になりました!オープンが楽しみです‼︎
非売品の骨せんべいのラベル別バージョン。
#NEO骨せんべい 
#へたうま  だと思いたい。
試作なのでコピー用紙で印刷。
今さらですが8月のお休みのご案内です。
通常は祝日は休業ですが8月11日の山の日は営業致します!
お盆も休まず営業致します!!
ただ、18日土曜、19日日曜は連休させて頂きます!!その他は通常通り日曜休みとなります。よろしくお願いします。
加工なしでいい感じの#二の丑 のポスターの写真撮れた。
鰻屋さんあるあるだと思いますが取り扱ってる側はなかなか鰻食べられないんですよね凹
私もうな重食べたいなぁ!!
台風のため15時で閉店させていただきます。
骨せんべい用の骨を掃除しました。
地味に手間のかかる作業。
売り物ではなくサッとプチプレゼント用に個人的に作っています。
湿度が高いので乾くのに時間かかりそう凹
皆さまも台風気をつけて‼︎
さて、フジロックの生配信でも見ようかな。
#ぱんちょ印の骨せんべい 
#NEO骨せんべい
本日!土用の丑用なり!!
今年も地元情報誌のSTYLEさんに掲載させて頂きました!
昨日の新聞の折り込みに入ってるかと!
千葉方面のお店は載せてないのですが来週の土用の丑の日のお店選びの参考にぜひ〜
うなちゃんずも元気にスクスク成長中〜
頭の中でフワフワこーゆーの作りたいなぁってなんとなく思い描いていたことが形になった瞬間はとっても嬉しいです‼︎
#neo骨せんべい 
これは #メキシカン味 です。
#あくまでも趣味
なんだか伝わりにくい写真になってしまったが鰻とごぼうの上にバルサミコソースをかけてあるやつを作りました。
こちらも試作。名前考えなきゃ。
お洒落な料理になってしまって私戸惑ってますσ(^_^;)