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「鰤のたたき」をはじめ、のどぐろや北陸の海の幸を使用したこだわり海産物の製造・販売

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金沢は今朝から
雪が降り続いて
20cmほど積もりました❗

北陸の雪は水分を含むので
除雪が大変なのです💦

今日は本店はお休みですが
週明けにスムーズに
スタート出来るように
除雪作業してきました☺️
お客様駐車場はもちろん
従業員駐車場もあるので
除雪機を使っても
かなりの運動量です😅

お歳暮の他、年末年始の
ご自宅、ご贈答用に
ぜひ本店にお越し下さい!

日曜日以外は、徳光店と
百番街店、近江町店で
お待ちしております❗
金沢の街は今年も
綺麗なイルミネーションで
冬モードに☺️ 思わずタクシーの
中から撮ったので
載せまーす✨

#金沢の夜
#片町
#香林坊
大阪駅アトリウム広場にて
マルシェ開催中☺️
明日まで
移動中、いかにも
インスタ映え(古いですよね)
の場面にであいました☺️
おもわず📷

#金沢
#金沢駅
#雨の金沢
#もみじ
#紅葉
#落ち葉
#逸味潮屋
先日ご紹介した新商品の
ちりめん山椒、ちりめん南蛮
もちろん自社工場で炊いています!
工場に溢れる金沢の純米酒の香り
ちりめんの香ばしい香り…
そこに、山椒や唐辛子を入れた瞬間の
香りがまたなんともいえません❗
作っている本人も食欲がわいてきます😃
ぜひ皆様、一度お試し下さいね☺️ #逸味潮屋
#新商品
#ちりめん南蛮
#ちりめん山椒
#剣崎なんば
#近江町
#金沢
前回、本社で育て始めたゴーヤも
次々と大きくなり、
天ぷらにしたりチャンプルーして
美味しく頂きました🍴

あと2~3こで終了😢

#ゴーヤ
#ゴーヤチャンプルー
#グリーンカーテン

台風が近づいていますね。
沖縄の方はもちろん
今回は縦断しそうなので
全国の皆様お気をつけください❗
今日は、新製品が発売となりました❗ 「ちりめん山椒」
「ちりめん南蛮」

あれ?と思った方も
いらっしゃるでしょう!

そう、ちりめん山椒は
京都の名産品ですよね。
だからこそ、敢えて作りました。
金沢・潮屋が作るとこんな味です!

調味はもちろん金沢のお醤油、純米酒…
山椒は香り高いフルーティーな紀州産
ちりめんは小さ過ぎず歯応えのある
旨味豊富な音戸産
金沢・潮屋が作るからこそ出来る、
本当に「ちりめん山椒」に合った
素材選び☺️ そして、さらにオススメなのが
潮屋が全国に先駆けて開発、発売した
「ちりめん南蛮」🌶️
南蛮とは辛いことを意味しましたが
唐辛子とちりめんを合わせた
ちりめん山椒の姉妹品です❗
石川県白山市剣崎町名産の
「剣崎なんば」を使用しております!
けっこう辛いですが、食欲増進!
ご飯がすすみますよ~🍚 ぜひ、潮屋各店でお買い求め下さい❗

#ちりめん山椒
#山椒ちりめん
#ちりめんじゃこ
#インスタ映えする近江町
#インスタ映えするのどぐろ
#鰤のたたき #元祖鰤のたたき
#潮屋 #近江町 #のどぐろスペシャル
本社社屋の外壁塗装が
完了しました❗

グレー改めネイビーになりました。
(最後の写真が以前の状態)

ピカピカの社屋同様、
私たちもピカピカの気持ちで
ピカピカの商品を作るように
これからも頑張ります☺️
本社です。
今年はちょっとどころか
かなり遅めのグリーンカーテン。

というのも、現在外壁工事中で、
足場があるため、あまり意味が
なかったのです。
もうすぐ取れるので、
ようやく苗を植え込みました。

本社社屋の外壁塗装が
完成したら、御披露目します❗

#グリーンカーテン
今日は百万石行列です。
ちらっと観てきました☺️ 今年の利家公役は
保阪尚希さんです❗
お松の方は佐藤藍子さん😃

#百万石まつり
ひがし茶屋街まで配達にきました❗

東山も近江町も
連日賑わっておりますが
今日はそれほどでもなく
ゆっくり、じっくりと金沢をまわれる
観光日和かも?
何より今日は暖かいですね。
やっと春らしくなってきました。
あとは桜が咲くのを
楽しみに待ちましょう☺️ #東山
#東茶屋街
#金沢
#逸味潮屋
#鰤のたたき