和泉屋

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創業1770年 器、厨房用品、引出物、各種ギフトを通して、豊かな生活を提案します。
Established in 1989, in operation since1770.
FBではコラムを投稿しています:izumiya.1880
皆様に役立つ情報を提供していきます。
是非読んでみてください。

http://izumiya-inc.co.jp/

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石丸陶芸さん来訪

波佐見焼の新作から人気商品まで様々な器をお持ちいただきました。
波佐見焼は日用品から雑貨まで種類が多いので、見てて楽しいです!

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<紅柚子輪華x肉じゃが> ▼器比較第2弾 肉じゃが編
紅色の鉢に肉じゃがを盛り付け。

落ち着きのある紅色に輪華デザインのお皿。
なかなか一般家庭ではこのようなお皿に盛り付けしませんが、
和食店ではたまに見かけます。
器と料理のバランスが良く料理が映える。

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<白釉うず唐草アーモンド 楕円小鉢x肉じゃが> ▼器比較第2弾 肉じゃが編
白釉の楕円鉢に肉じゃがを盛り付け。

マットで落ち着いた感じの白釉に
端から端にかかるアーモンド色の唐草模様。
楕円のお皿に肉じゃがを盛り付け
模様と色合いがマッチしており美味しそうです。

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<黒金彩吹4.5鉢x肉じゃが> ▼器比較第2弾 肉じゃが編
艶のある黒色小鉢に肉じゃがを盛り付け。

ちょっと艶がありすぎると、
料理が浮いているように思います。
全体的にまとまりがないように感じませんか?
黒色でマットな器に盛り付けたらいいかもしれませんね。

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<菊割黒18cm丸皿x玉子焼き> ▼器比較第1弾 玉子焼き編
黒しのぎ皿に玉子焼きを盛り付け。
落ち着いた色合いの黒と
マット質感の器が玉子焼きを引き立て食欲をかきたてます。

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<織部菊割5.0皿x玉子焼き> ▼器比較第1弾 玉子焼き編
織部の鎬皿に玉子焼きを盛り付け。
織部に黄色を合わせて盛り付けている料亭もあり、
一味違った雰囲気を楽しめます。

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<天然木製椀*松茸ご飯>

石川県指定無形文化財「山中木地挽物」を使用して製作された木製椀です。
※木地挽物は、用材を回転させ刃物を当てて椀など加工することです。
楓の自然の木目を生かした独特の温かさを感じる器です。

11.4*11.4*6.8cm

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〈結晶天目反丼×カツ丼 第2弾〉

天目で高級感のある丼、カツ丼が映え美味しそうですね。

丼専門店や高級感のあるお店で扱うことが多いです。
黒の落ち着いた色合い、光沢、艶があり料理を包み込むような器、価格は高めですが、多くの料理が映えます。

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〈ゆず天目中丼×カツ丼〉

ゆず天目を使用した丼で、カツ丼が映え美味しそうですね。

業務用で使用されるお手頃価格の丼です。
黒の落ち着いた色合い、マットな質感
リーズナブルな価格でコストを抑えたい店舗などオススメです。

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<白磁のどんぶり>
器の胴から腰にかけて面取りしてあり、
味のある佇まいが感じられます。
モダンな雰囲気を醸し出しており、
そばに合わせるとまた一味違いますね。

こちらは、庄司屋さんの天おろしそばです。 
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石丸陶芸さん来訪

波佐見焼の新作から人気商品まで様々な器をお持ちいただきました。
波佐見焼は日用品から雑貨まで種類が多いので、見てて楽しいです!
窯変の飯碗、綺麗に絵付けされている十草柄の飯碗、可愛い動物や野菜の箸置きなどワクワクしますよ。

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戎市が始まりました。

地元の地域が主催する戎市に出店しています。
本日10:00〜16:00まで歩行者天国になっております。
サンプル品につきラーメン丼ぶり🍜など大特価で出しております!
普段のラーメンが変わると思います。

他にも個性的な出店者が多いので、是非足を運んでくださいね。

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