練りものコンシェルジュいずえり(株)出野(いずの)水産

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創業大正12年 出野水産(いずの)広島名産 あなご竹輪を製造販売するかまぼこ屋の娘・【いずえり】こと出野恵梨です✨
ブログはこちら💁‍♀️

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本日はekie店で製造部の出野正吾が接客させて頂いております🙆‍♀️
そう!いずえりの弟ですね。
いずえりの弟だから、いずしょうでしょうか笑笑
1月後半と2月前半にも何日かekie店で接客してもらいますので、みなさまどうぞよろしくお願い致します🙏🙏
#出野水産 #いずの #広島土産 #あなご竹輪 #あなご蒲鉾 #広島
体調回復後の復帰初日の今日は
広島修道大学さんへ 💡 
昨年末より商学部の川原先生の
新商品開発の授業やゼミに
お邪魔させていただいています 😆
「ちくわ・かまぼこ」という商材を、ブレインストーミングをしながら
ターゲットや食べるシーン・大きさや味を明確にしどんな練り製品があれば良いかという内容
学生さんたちに考えてもらって
今日はプレゼンを聞かせてもらったのですが、
もうね!!
かまぼこ屋には思いつかないような面白いアイディアばかりで
大興奮ですよ!!!
#広島修道大学 #広島 #新商品開発 #出野水産 #いずの #かまぼこ
2018年たくさんの方と出会いと美味しいものと出会いました✨
2019年もよろしくお願い致します^ ^
#2018bestnine #広島 #あなご竹輪 #カープ竹輪 #いずえり #練りものコンシェルジュ
@hiroshima_omiyage_guide のあきちゃんが広島土産としてあなご竹輪を紹介してくれたよ⛩
すっごく美味しそうに写真を撮ってくださってて、感激☺️☺️
#あなご竹輪 #ekie広島 #広島 #広島土産 #出野水産 #いずの
今年分は完売致しました🙆‍♀️✨
毎年ありがとうございます😊
#完売御礼 #蒲鉾 #かまぼこ #出野水産 #いずの #広島 #正月 #北海生ウニ蒲鉾
お正月用の蒲鉾ご用意してます♪
#かまぼこ #正月 #広島駅 #お土産 #いずの #あなご蒲鉾 #北海生ウニ蒲鉾 #とびこ蒲鉾 #出野水産
お正月用の蒲鉾販売スタート🎍
#出野水産 #いずの #広島 #かまぼこ #正月 #あなご蒲鉾 #ちょっと贅沢なオードブル蒲鉾
授業中も「これはどういうことですか?」とたくさんの質問を頂き、授業後わたしを追いかけてまで質問をしてくださる学生さんも!!!
エネルギー溢れる空間&発想に感激です☺️☺️
#広島修道大学 #広島 #かまぼこ #ちくわ #出野水産 #いずの #いずえり
さてさて今日も伺ってまいりました広島修道大学!
1週間のうちに2回も伺わせていただいた理由はと言いますと、
商学部・川原先生の商品開発入門編の授業で、「竹輪」を題材として学生さんとグループ演習をさせていただいてきたのです 💡 
固定概念のない、ニュートラルな学生さんだからこその面白い発想がチラホラ♪
年明けの授業でプレゼンをしていただく予定なのですが、そのプレゼンを見させていただくのが今から楽しみ♪
#広島 #修道大学 #出野水産 #いずの #かまぼこ #ちくわ
年末限定商品第2弾
どどどどどん!!!【とびこ蒲鉾】
とびことは地域によってはとびっことも言いますが、とびうおの子のこと。
よくサラダのトッピングやカリフォルニアロールのトッピングで使われてる、紅くて小さなぷちぷちしたあれ。
ふっふっふっ!!
そのとびこを蒲鉾にしたのですよ!!!
わたしが個人的にとびこが大好きで
年末にとびこを使ったかまぼこが食べてみたいなぁ〜と社長へ伝えたところ、
見事にとびことかまぼこが融合した
とびっきりのとびこ蒲鉾を完成させてくれたんです!
こちらのかまぼこ2層になっていて
1層目はこれでもかぁーーーーー!!!と
とびこオンリーの層。
噛むたびにぷちぷちぷちぷちと
とびこの食感が口の中に広がります。
2層目はどシンプルなかまぼこ
ぷりっぷりのかまぼこの食感がとびこと良い具合にマッチングしてるんです。
#かまぼこ #正月 #おせち #とびこ蒲鉾 #広島 #いずの #出野水産 #とびこ
高級お寿司屋さんで出てくる生ウニを取り寄せ、
蒲鉾の上に贅沢すぎるほど敷き詰めたのが生ウニ蒲鉾!!!!
実はここだけの話原価と販売価格の差が
ほとんどと言って良いほどありません!!!爆
なので年末のこの時期にだけ
少量ご用意させていただいています。
じゃあなぜ原価と販売価格の差がほとんどなくても
この時期にお出しするかというとそれはもう
●一年の感謝の気持ち
●お正月にはおいしいものを食べて大切な人たちと一緒に「おいしいね〜」と言い合い
かけがえのない時間を過ごしてもらいたい
この2点の理由!!
直営店では福屋八丁堀店とekie広島店で
12月24日から販売です!
銘品館店は取り置き予約で承ります。
そして本日からオンライン先行販売スタート!
#いずの #出野水産 #正月 #おせち #かまぼこ #北海生うち蒲鉾 #生ウニ蒲鉾 #広島
お正月用の飾り切りかまぼこ🎍
扇・花かまぼこ・三つ編みかまぼこの簡単な作り方♪

2枚目の動画
扇をつくるのに間違って鶴って言ってるから
NGシーンということでインスタ限定で載せます笑

詳しくはyoutubeチャンネル「いずえり」でご紹介中なので
よければ、インスタプロフィールのブログurlから飛んでみてください♪
#正月 #かまぼこ #飾り切り #いずえり #練りものコンシェルジュ #お花かまぼこ #扇かまぼこ #三つ編みかまぼこ