じゅり🌸

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横浜、東京、中華街、上海、台湾🌠
中華スイーツ🍨中華料理🇨🇳
カフェイン苦手です☕

https://pomu.me/juri.china/

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*
横浜中華街にある
沙県小吃にいきました!

沙県小吃は
中国ではとても有名な
福建省発祥の飲食チェーン店です。

全体的に懐かしすぎる味で
中国で生活したことある人ならきっと
当時を思い出すんじゃないかな
と思いました。

わたしは満腹セット
(ワンタン、バンメン、
蒸し餃子、蒸しスープ)と
牛バラ米線をたのみました。

ワンタンはニンニクが効いていて
とてもおいしかったです。
かまぼこっぽい硬さが
日本で食べるワンタンの餡と
すこしちがう気がします。
外の皮がツルツルしてて
食べやすかったです。

バンメンは
ピーナッツ味のツケダレが
すごく懐かしかったです。
中国で火鍋をたべるときには
かならずつけダレを
ピーナッツにしてたなぁ
なんて思い出しました。

米線は日本でビーフンと
いわれている麺です。
味は、ピリ辛でした。
わたしは刺激物が苦手なので
想定外でびっくりしました。
香辛料がとてもきいていて
匂いを嗅いだ瞬間
「中国だーー」っておもいました!
米線は半透明でつるつるしてたのですが
中国では白っぽかったイメージです。

米線は中国でよく食べてたので
懐かしい味だなあって思いながら
いただきました☺️
*
スープはわたしの好みにドンピシャでした。
豚の腸と蓮の実がはいったスープです。
以前福建省へ遊びにいったとき
こういうスープをいただいたのを
思い出して懐かしくなりました。

餃子は皮がモチモチで
あんがぎっしりで
お酢とかつけなくても
味が濃ゆくておいしかったです。
蒸し餃子って家でも
食べることなくないですか?
わたしの家ではないので
食べられてうれしかったです☺️
*
とにかく全体的に懐かしい味でした。

写真みてもらうとわかりますが
栄養的にはすごく偏ってるとおもいます。
なのでここでたべる以外の栄養は
ほかのお店かお家で補うのがいいかもです!

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*
関内に新しくできた
MOMOCHAにいきました!
2/26にオープンしたそうです☺️ *

スペシャルラテというシリーズが
100%牛乳だと教えてもらい
黒糖タピオカラテをたのみました。
480円です。

カフェイン苦手で抹茶もダメ&
チョコレートは甘そうなので
黒糖タピオカラテにしました!

ちなみにタピオカとかいてますが
タピオカとナタデココがえらべたので
めずらしいナタデココにしました。

ナタデココは形がばらばらで
ストローに入りにくい大きさもあって
とても吸いにくかったです。

でもナタデココの歯ごたえは
タピオカとはちがい
コリコリしているので
タピオカにあきたらナタデココも
いいかもなぁとおもいました。

店内はとてもきれいですが
オフィスのような雰囲気もありました。
椅子がオフィスっぽいんです。
店内の写真をとるのわすれましたが
席数は15席くらいあったとおもいます。
平日だったのでそんなに混んでなく
ゆっくりできました☺️
*
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*
上野にある仙草スイーツのお店
「黒工号」に行ってきました。

今年まだ3ヶ月ですが
今年1おいしかったです!

わたしがたのんだのは、
芋ボール、ミニ芋園、
黒米トッピングの仙草です。

仙草自体はいままでたべた
どの仙草よりも薬っぽい苦さがなくて
とてもすっきりした味でした。
とくに黒米のトッピングが
とても甘いので
一緒にたべると甘さが中和されて
とてもたべやすくなりました。

わたしは黒米がだいすきで、
毎日黒米粥をたべてます!
ごはんにもスイーツにもなる
黒米ってすごくないですか。

ちなみに
ここの黒米トッピングには
フルーツみたいなのがはいってて
店員さんにきいたら
「龍眼です」っていってました。
それがまたとてもおいしかったです。

芋ボールは
太陽餅とかの中に入ってるあんみたいで
とてもわたし好みでした。
口に入れるたび
どこかでたべたことあるなぁ
と思ったのですが
思い出せないです😢

全体的に酒かすの味が濃厚で
いい意味で日本ぽくなさがつぼでした!

ほんとうにおいしかったです。
久しぶりにどツボのスイーツでした💓

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関内駅にある
「ひきゅう堂」にいきました!
写真はタピオカ黒糖濃厚豆乳です。
温かいのは税込500円でした。
私はカフェインが苦手で
いつもお茶系は飲みません。
こちらのお店に黒糖豆乳があり
食らいついてしまいました。
めずらしいなぁと思ったのは
濃厚豆乳とうたっているところです。
いままで飲んだどの黒糖タピオカよりも
飲み心地がかろやかでした。
「飽きる」という感じがなく
ぐびぐび飲んでしまいました。
タピオカにも味がついていて、
弾力たっぷりでおなかにたまります。

店内がきれいでひろびろしていて
ゆっくりできました!
12月にできたばかりだそうです。

個人的なはなしですが
スイーツのお店などにいくと
キッチンの方がテキパキと
準備している姿をみます。
マイペースな自分には
到底できないことだと
痛感したばかりなので
みるたびに尊敬します🙏

いつもおいしいお料理を
いただけることがうれしいです!

#ひきゅう堂 #関内カフェ #伊勢佐木町カフェ #伊勢佐木モール #タピオカー #タピオカ日記 #タピオカ好き #黒糖豆乳 #濃厚豆乳 #台湾スイーツカフェ #カフェイン苦手
*
ブログをみてくれている方から
中華街のSOYCAFEが
今日で閉店しちゃうときいて
行ってきました。

頼んだのは、仙草と豆花です。

仙草は初めて食べたのですが
とても甘さ控えめで
今までたべたどの仙草よりも
ヘルシーなんじゃないかな
とおもいました。
トッピングに小タピオカが
はいっていたのですが
いままでにない食感が
とてもツボでした。

豆花は前回もたべたのですが
あいかわらずとてもおいしかったです。
ここのお店の芋園が
個人的にとてもすきなんです。
もちもちしているのに
つるんとのみこめる軽さが
今までたべたどの芋園より
わたし好みです!

最後に食べられてよかったです💓

今日お店みにいったら
明日もやってるって貼り紙があったので
もし明日時間あるかたはぜひ😊

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*
ずーーっと行ってみたかった
コンマティーに行ってきました☺️ なんで行きたかったかというと
去年上海に行ったときに
チーズフォームがのっている
飲み物がはやっていたんです。

それがすごくおいしくて
日本でも飲めないかなーーと思って
探していたところ
コンマティーというお店が
見つかりました。

なので、チーズフォーム目的で
いってきました。

わたしはカフェインが苦手なので
ミルクティー以外が飲みたかったのですが、、
コンマティーのチーズフォームは
ミルクティーにしかのっておらず
チーズティーという
「ミルクティー+チーズフォーム」の
組み合わせの飲み物しかありませんでした。

なので、わたしが実際に飲んだのは
「焦がし黒糖タピオカラテ」です。

チーズティーのほうは飲めないので、
上のチーズフォームだけもらいました😁

チーズフォームは
やっぱりわたしが想像していた通り
上海でたべたチーズフォームでした。

チーズの味が濃厚で
くどいんじゃないかなと思うほど
こってりしていました。

くどいんじゃないかな
というのは悪い意味ではなく
わたしが上海でのんだ
チーズフォームもとてもくどく
でも飲み物とかき混ぜて飲むと
程よい濃厚さが残っていて
また飲みたいと思わせる
魅力がつまっていました。

なので、飲み物と一緒に
いただく場合には
くどいくらいがちょうどいいと感じています。

ミルクティーが苦手じゃなかったら、、
ととても悔しく思いました。

わたしが頼んだ
焦がし黒糖タピオカラテにも
チーズフォームをのっけられたら
いいのになあと切実に願いましたが
叶いませんでした😢

でも焦がし黒糖タピオカラテも
とてもおいしかったです。

ミルクフォームの上に砂糖をのっけて
バーナーで焦がすだけで
なにが違うんだろう、、と
思ったのですがぜんぜん違いました。

普通は
ぷにぷにのタピオカを食べながら
飲みすすめていきますよね。

上を焦がしているだけで
その部分が飲み物を飲み進めるうちに
「シャリシャリ」と新しい食感をうんでいました。
飲みながら
これははじめての黒糖タピオカだなと思いました。

カフェインが苦手だと
お茶類全般がむりなので
ほとんど黒糖とミルクの飲み物ばかりになります。

今回もまた似たような感じかもな、、
とそんなに期待していなかったのは内緒です。

逆に期待を裏切られたのでびっくりしました。

チーズフォーム目的で行ったのに
飲めるものがなくがっかりしていたのですが
焦がし黒糖タピオカラテをたのんでみて
ほんとうによかったです。

焦がし黒糖タピオカラテは
氷の量や甘さは選べませんでしたが
チーズティーは選べました。

カフェインが苦手な人
黒糖とミルクに飽きた人
チーズフォームがきになる人
おススメです😋

土曜日にいきましたが
15分くらい並びました。
イートインスペースはなく
外に4席ほどのベンチがあります。

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MeetFresh鮮芋仙で今日発売のタピオカホットサンドです!

MeetFreshは芋園や豆花、仙草などの
中華スイーツを主に扱っているスイーツ店ですが、
今日からタピオカホットサンドが発売されました。

さっそく食べてきました😋 *
🍠タピオカタロ芋ホットサンド
🍞タピオカマスカルポーネホットサンド

今日紹介するのはこの2種類ですが
ほかにも
タピオカさつまいもホットサンド
があります! *
【タピオカタロ芋ホットサンド🍠】
*
MeetFreshで4号を頼んだことのあるかたなら
タロイモトッピングを食べたことがある方も
いるかもしれません。

MeetFreshのタロイモはほんのり甘く、
食感がふんわりしていて
とても安心する味なんです。

このタロイモがホットサンドに入っているなんて
おいしくないわけがありません😆

表面にバターが塗ってありとても香りが良いです。

そして表面をカリカリに焼いているから、
口にほおばった瞬間サクサクなのに、
なかはふわふわでした。

タロイモのとろけるような食感のなかで
タピオカのぷりぷりさが味わえて、
歯ごたえがとても良かったです。

やっぱりタロイモ入りの
タピオカホットサンドは
おいしかったです!!
*
【タピオカマスカルポーネホットサンド🍞】 *
一口目を食べた瞬間、
「チーズケーキみたい」と思いました。

マスカルポーネはとてもあまく、
チーズ臭さが苦手なわたしでもおいしく感じました。

パンとチーズとタピオカって
いままでたべたことない組み合わせです。

パンはサクサクでふわふわ、
チーズは甘くてとろ〜り、
タピオカはぷりぷりで弾力がある。

なんとなく、チーズケーキタルトのようだなと感じました。

チーズケーキタルトは、
チーズケーキの柔らかさだけでなく、
タルトにしっかりとした歯ごたえを感じます。

そういった、口の中の食感を
ほかの食べ物であらわしてみました。

わたし個人的には、
タピオカマスカルポーネホットサンドが好みです!

いままでにない組み合わせなのと、
MeetFreshでしか味わえないからです💓

ホットサンドという名前ですが
お食事系ではなくスイーツ系です。

とてもおいしかったのでおすすめです😋

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12/18に横浜中華街にオープンした
薬膳茶カフェ【茶音chaon】に行ってきました。

中華街の東門の近くです。
(みなとみらい線の元町・中華街駅がわです)

店内は新しいお店の匂いが残っていました。

私が頼んだのは3つです。
・生姜黒糖湯園 (黒ごま入りの白玉のスープデザート)
・蓮子木耳湯 (白木耳と蓮の実のスープデザート)
・なつめミルク茶 (なつめのミルク茶)

生姜黒糖湯園は、1枚目の写真です。
左が湯園、右がお茶です。
生姜が一片入っていて
生姜味がとても効いていました。
スープが茶色いので
黒糖の味が濃いのかなと思ったのですが
飲んでみるとまったく甘くなかったです。
黒糖の味より生姜の味の方が断然強かったです。
湯園はとても大きく
中の黒ごまあんのごま味がとても甘かったです。
スープがそんなに甘くないからか
湯園の黒ごまあんの甘さが
とてもちょうど良く感じました。
お茶も付いていましたが
カフェインが苦手なので飲んでません😅

蓮子木耳湯は、4枚目の写真です。
器が可愛らしくて
テンションあがりました😊
白木耳、蓮の実、百合根、クコの実が
入っていました。
中国にいたとき食べたのは
もう少し甘さがあったのですが
ここのお店のは全く甘くないです。
白木耳のコリコリした食感を楽しんで
少しだけ蓮の実のあまさを感じました。
肌に良いスープデザートだそうで
潤い美肌を目指すには
とても良さそうなデザートでした!

なつめミルク茶は6枚目の写真です。
わたし好みでとても美味しかったです。
なつめ、牛乳、はちみつ、クコの実が
入っていました。
わたしはなつめが大好きなので
なつめを煮出したお茶があると知って
嬉しかったですし
その上なつめが入っているなんて
わたし得でしかありませんでした。
わたしがカフェインが苦手なので
カフェインなしの飲み物があり
安心して飲めました。

全体的にものすごく甘さ控えめでした。
西洋デザートのような甘さが好きな方には
物足りなさを感じるかもしれません。

店内は25席くらいあったと思います。
横浜大世界の通りにあり
東門から歩いて3分くらいでつきます。
とてもわかりやすい場所にあり
休日に行ったにもかかわらず
すぐにお店に入れました。
店員さんがメニューを丁寧に説明してくれて
どんな効能があり、どんな人におすすめか
などいろいろ教わることができました。
デザートをいただいてすぐ
身体が温かくなりました。
身体にいいものを食べられました😊

住所:
〒231-0023
神奈川県横浜市中区山下町80番シルクプラザ1F
→写真8枚目に地図があります。
電話:
045-516-8272

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横浜中華街にある聚楽というお店の中華菓子です。
お友達が教えてくれました😊

わたしが買ったのは、1枚目の写真の通り ・ゴマドーナツ(108円)
・白あん入り小月餅(180円)
・木ノ実入り小月餅(180円)
・アーモンドクッキー(108円)
・ピーナッツクッキー(108円)

こういった中華菓子を買えるお店は少ないので
見つけた瞬間とてもうれしかったです。

学生時代に中国留学していたとき
よく野菜市場の入り口に
こういったお菓子の
量り売りをしていた屋台があって
そのときのことを思い出しました。

小月餅というのは
月餅よりもクッキーに近かったです。
月餅のようなケーキっぽさはなく
少し硬かったです。

2枚目が白あん入り小月餅
3枚目が木ノ実入り小月餅の断面図です。

ゴマドーナツは
ドーナツという名だけあり
すこし脂っこいですが
周りのゴマが香ばしく
最後までおいしくいただきました。

よく口にするドーナツほど
ふわふわ感はなく、すこし硬めです。

アーモンドクッキーとピーナッツクッキーは
普通のクッキーよりも一回り大きく
食べ応えがあります。

このクッキーをいただくと
中国らしい味を思い出します。

バター風味の洋風ではないんです。

とてもサクサクしていて
ほのかな甘さがあります。

ぜひ食べてみてほしいです😊

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横浜博覧館の3階にあるガーデンテラスカフェに行きました!
ここのガーデンテラスがすごく開放感があっていいところだとお友達からきいて覗いてみました。
カフェメニューをみたら、まさかの、岩塩クリームチーズティー(!)があって、興奮しました。
前回上海にいったとき、すごくおいしくて感動したドリンクの1つがクリームチーズティーです。
日本にもないかなーーってずっと探していたのですが、まさかこんな偶然の出会いがあるとは、びっくりしました!

わたしは、杏仁ミルクの岩塩クリームチーズトッピングをして、ホットとアイスが選べたので、ホットにしました。
杏仁ミルクが580円、岩塩クリームチーズトッピングが150円で、合計730円(税抜き)でした。

肝心の味はというと、やっぱり上海で飲んだクリームチーズティーの方が美味しかったかな、という印象です。
岩塩というのは、クリームチーズの上に塩がかかってるのですが、すこし塩味が強かったです。
もしかしたらこの塩味がなれないのかもしれないです😔
杏仁ミルクは安定のおいしさでした。
タピオカも入ってるのですが、すこし固めで歯ごたえのあるタピオカでした!

ここはガーデンテラスカフェというだけあって、とても開放的でリラックスできました。
11月の中旬なので、30分以上いると少し肌寒く感じますが、晴れていたらとても気持ちのいいカフェだと思いました!
休日にいきましたが、そんなに混んでなくて、席数も中華街でナンバーワンと書いてあり、広々としていて、座れず待っている人はいませんでした。

3枚目は開放的な店内、4枚目はテラスの一番奥にあった幸せを呼ぶ銅鑼!
もちろん思い切り鳴らしてきた😁
5枚目は2、3ヵ月前にしてすでに春節の飾りがあった中華街の写真。
すごく豪華な龍で、一つ一つ提灯をつなげてつくってありました!

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渋谷にある、台湾茶とタピオカ専門店のTEA18(ティーエイティーン)にいってきました。

マルイの1階にあるのですが、渋谷駅から歩いて1分くらいなのでとても近かったです。

わたしは、紫芋ラテの黒糖タピオカとミルクフォームのトッピングにしました。
紫芋ラテは人気ナンバー2だそうです☺️
紫芋ラテが450円、ミルクフォームが70円で、計520円(税込み)でした。

わたしが頼んだ黒糖タピオカとミルクフォーム以外にも、仙草ゼリー、オーギョーチゼリー、ブルーベリー、いちご、マンゴー、パイン、レモン、などが50円でトッピングができ、とても種類が豊富でした。

紫芋ラテは、紫芋シロップとミルクのみで、カフェインが入ってないので、カフェインが苦手でも安心して飲めました。

ちなみに、カフェインが入っていないドリンクは紫芋ラテのほかに、黒糖ラテ、マンゴーラテ、チョコラテがありました。

紫芋ラテは甘さを選べませんでしたが、ほかの飲み物は甘さが選べるそうです。
甘さが選べないからといって、甘すぎるということはなく、とてもちょうどよい甘さでした。
黒糖タピオカのトッピングを選んだのですが、タピオカ黒糖の甘さはあまり感じられませんでした。
もしかしたら、紫芋ラテの甘さで相殺されちゃったのかもしれません😔

イートインスペースはなく、テイクアウトのみです。
マルイの入り口にベンチがあったので、そこで飲みました。

平日の2時半ごろだったのでお客さんはわたし以外だれもいませんでした!

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大阪梅田の台湾甜商店に行ってきました。(新宿にもあります)
わたしがたべたのは、芋園豆花の仙草トッピングで、820円でした。

芋園はお芋の香りがあって、芋園の中にお芋の食感もあり、とてもおいしかったです。
ただ、すごい弾力がある芋園と弾力のない芋園が混ざっていて、まだらの印象を受けました。
なんでだろう?
別に食感がまだらだからと言っておいしくないわけではないのですが、不思議な感覚でした!

豆花は、お豆味が濃厚でした。
寒天などで固めましたって感じがしなくて、豆乳をギュッと凝縮したような、トロトロで口どけの良い豆花で、とてもおいしかったです。

仙草はトッピングでしたが、たくさん入っていて嬉しかったです!
他のお店で食べるより、漢方系の苦味が薄く、甘さが強かったです。
ここの仙草は、仙草を初めて食べる人でも食べやすいだろうなと思いました!

わたしはホットを頼んだんだのですが、なんとなく、シロップにしょうが味がしたような気がしました。
気のせいでしょうか?わかりません😂

土曜日の2時ごろにいったのですが、30分ほど並びました。
お店はけっこう賑やかで、数人でわいわいできるような環境です。

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