🌱 КАПУСТА КЕЙЛ ( КАЛЕ ) 🌱

🌱 КАПУСТА КЕЙЛ ( КАЛЕ ) 🌱 Follow

СЕМЕЙНАЯ ЭКОФЕРМА "КАЛЕ"
🌿Свежесрезанная органическая зелень
🌿 Доставка по Москве и ближайшему Подмосковью
🌿 Наличие и цены
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️

http://kalefarm.ru/

986 Followers  75 Follow

Share Share Share

В весенний авитаминоз больше всего все ждут первую свежую зелень! 
Рассада кейл греется на солнышке, крепнет. Уже в мае вы сможете заказать себе свежесрезанные листики нежной листовой капустки. Кейл обогащает любое блюдо и делает его действительно полезным!

#кейл #кале
Дорогие друзья!
⠀
У нас в наличии осталось много замороженного кейла и мы делаем распродажу по очень выгодной цене.
⠀
Наш кейл был выращен без применения химикатов, бережно собран , промыт и порезан, расфасован по 0.5 кг,  упакован вакууматором и сразу же убран в морозильную камеру.
⠀
Все витамины бережно сохранены в замороженном продукте.
⠀
Из замороженного кейла получится прекрасный витаминный смузи!
⠀
Цена: 800р\кг, от 2 кг доставка бесплатная по Москве.
При заказе менее 2 кг доставка 350руб.
Возможен самовывоз с фермы (г.Пушкино).
⠀
Для заказа, напишите нам в Директ.
Здравствуйте, дорогие друзья
⠀
Как лучше выращивать листовую капусту кейл, в теплицах, или в открытом грунте? Сегодня мы поделимся своим опытом, и осветим плюсы и минусы каждого метода.
⠀
Выращивание в грунте.
⠀
Плюсы:
1. Капуста в открытом грунте мощная, сильная, отлично нарастает.
2. Листья мясистые и плотные.
3. Вкус насыщенный.
⠀
Минусы:
1. Более короткий сезон по сравнению с теплицами
2. Растения подвергаются бОльшим опасностям в открытой среде: нападает больше насекомых и пр.
⠀
Выращивание в теплице.
⠀
Сразу оговоримся, что у нас нет опыта работы с промышленными теплицами, и речь о небольших теплицах для подсобного хозяйства.
⠀
Плюсы:
1. Более длительный сезон выращивания.
2. Чуть меньше нападок от насекомых.
⠀
Минусы:
1. Листовая капуста имеет более тонкие и менее мясистые листья, менее насыщенного цвета.
2. Менее яркий вкус.
⠀
А где вы выращиваете кейл? На ваш вкус, вкуснее грунтовой, или тепличный?
Сроки посадки капусты кейл.
⠀
Для обеспечения постоянного урожая огородники советуют высеивать кале несколько раз за сезон. Несмотря на то что капуста бывает разных сроков созревания, к открытому грунту ее готовят за 6–7 недель.
⠀
Посадочный материал начинают подготавливать в последних числах марта.
Как ухаживать за рассадой, чтобы она не вытягивалась?

Ростки тянутся к солнечному свету, несмотря на досвечивание фитолампами. Поэтому важно ежедневно менять положение поддонов с рассадой.

Эта небольшая, но значимая деталь позволяет избежать излишнего вытягивания рассады.
Что такое кейл?
⠀
Диковинное растение семейства крестоцветных имеет множество наименований: брунколь, браунколь, грюнколь, и самое популярное — капуста кале.
⠀
🌱Это листовой сорт кудрявой капусты, который довольно легко отличить от прочих: он не имеет привычного для овоща кочана и чаще воспринимается, как листовой салат.
⠀
Разноцветные листья походят на розетку, из-за чего российские садоводы культивируют растение часто только из декоративных целей, так как многие не знают о пищевой ценности данного овоща. Поэтому кале чаще пользуется популярностью среди тех, кто пробовал ее за границей.
⠀
🔶 Капуста кейл по праву может гордиться своими полезными свойствами. Она содержит большое количество белка, все 9 незаменимых для человеческого организма аминокислот и еще 18 заменимых аминокислот. В ее составе в идеальном соотношении присутствует и столь незаменимая жирная кислота Омега-3, которая не вырабатывается нашим организмом, но очень необходима для нашего здоровья.
⠀
🔶 Витаминному запасу этой капусты могут позавидовать другие капустные сородичи. Это, например, рекордное содержание витамина А, находящегося в ней в виде бета-каротина, благодаря чему он не образует избытка в организме. В одной порции капусты кейл – 2 суточных нормы этого витамина! В копилке витаминов этого представителя капустных растений также находятся лютеин и зеаксантин, необходимые для здоровья наших глаз, а также витамины группы В, витамины К и РР.
⠀
🔶 Наличие фолиевой кислоты делает капусту кейл необходимым компонентом рациона будущих мам, да и всем прочим представительницам прекрасной половины человечества эта капустка более чем полезна! К тому же кейл весьма благоприятна для фигуры, в 100 г этой капусты - всего 33 ккал и лишь 6 г углеводов.
⠀
🔶 Минеральный состав тоже весьма богат: кальций, которого в этой капусте больше, чем в молоке, причем он находится в ней в легкоусвояемой форме, магний, калий, фосфор, натрий, железо, цинк, селен, медь. Среди редких компонентов: сульфоран, обладающий мощным антибактериальным эффектом; индол-3-карбинол, активно борющийся с ростом раковых клеток.
⠀
Продолжение🔽🔽🔽
Наше главное правило при выращивании рассады капусты кейл - досвечивание фитолампами.

Без досвечивания в условиях Подмосковья данная рассада просто не получится, и мы используем подсветку практически ежедневно и в течение целого дня.

А вы пользуетесь лампами при выращивании рассады?
Друзья, садоводы-огородники, пост для вас!
⠀
Сегодня мы поделимся с вами результатами всхожести семян кейла от 7 разных производителей: Semenaorg, Дом Семян, Первые Семена, Семена НК , Семко, Элком, Cады России.
⠀
Результаты можно посмотреть в карусели.
⠀
Учитывая как всхожесть, так и ценовую политику, то по цене-качеству нам нравится производители Первые Семена и Дом Семян.
⠀
А какие семена покупаете Вы?
Дорогие друзья, делимся новостями с полей.

Рассада вовсю растет, но ростки пока очень нежные, некоторые из них только начинают прорастать. Чтобы не повредить их, для полива мы пользуемся опрыскивателем.

Скоро поделимся с вами обещанным обзором на используемые нами семена!
Здравствуйте, дорогие друзья!
⠀
Мы занимаемся выращиванием листовой капусты кейл природными методами, без использования химикатов. В этом - наше отличие от крупного производителя зелени.
⠀
А начинается все с рассады.
⠀
Для посева рассады кале используется чистый эко-грунт, в который добавляются: кокосовый субстрат, торф, древесная зола.
Поговорим сегодня о сортах кейла?🌱
⠀
🌐 Популярность капусты кейл в мире набирает большие обороты. Да и в России ей уже стали весьма сильно интересоваться приверженцы ЗОЖ.
⠀
Капуста кейл, безусловно, является определенным модным веянием, но выращивают ее уже многие столетия, просто сейчас о ней заговорили массово. Она во многом уникальна, и несет в себе большую пользу для организма человека.
⠀
В природе известны следующие сорта: зеленая или красно-фиолетовая кучерявая («кудрявая капуста»), черная с ровными листьями и красная русская. Они отличаются по своему составу и вкусовым качествам.
⠀
К примеру, в состав красно-фиолетовой кудрявой капусты входит больше всего антиоксидантов. А русская капуста кейл по вкусу гораздо слаще и нежнее по сравнению с кудрявой или тосканской капустой. Кудрявый сорт считается рекордсменом по содержанию микроэлементов, витаминов и питательных веществ.
⠀
Если говорить о подробном химическом составе листовой капусты, можно составить следующий перечень полезных элементов:
⠀
— витамины группы B в разных дозировках;
— витамины Р, К, С, А;
— бета-каротин;
— цинк; — марганец;
— калий;
— кальций;
— фосфор;
⠀
Это только основные, наиболее известные элементы, и кроме них в составе капусты присутствует зола, пищевые волокна, белки и углеводы в идеальных пропорциях 3:1. Такое сочетание встречается в молодой телятине и говядине. Кроме того, кале богата аминокислотами и Омега 3, благодаря чему по составу похожа на морскую рыбу.
⠀
❔А какой сорт кале предпочитаете Вы и почему? А есть ли нелюбимая разновидность листовой капусты?
⠀
Включайте кале в свой рацион питания для разнообразия и насыщения организма полезными элементами. Будьте здоровы!
Здравствуйте, дорогие друзья.
⠀
Сейчас наша ферма вовсю готовится к новому сезону листовой капусты кейл: посажена практически вся рассада. В конце мая ожидаем первый урожай молодой грунтовой кале.🌱🌱🌱
⠀
В этом году мы используем семена разных производителей, и обязательно поделимся с вами результатами по всхожести.
⠀
❔У вас есть излюбленные производители семян? Какие предпочитаете?