和食 明美(わしょくあきみ)

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「本物」を身近に感じて下さい。
日本各地の素晴らしい食材を、
和食という手法で、
多くの人に気楽に味わって頂きたい。
それが和食明美の思いです。
難しく捉えて頂くことはありません。
最高の食材を、肩肘張らずお楽しみ下さい。

http://kappo-akimi.com/

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新メニュー試作で水餃子作りました‼️🥟 本日お越しのお客様には、水餃子サービス‼️ 忌憚なきご意見お聞かせください😃
5食分限定😋

やっぱりギョーザにはルービーだよね🍻

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インスタ萎え‼️ 地味に味がしゅんでしゅんでしゅんだちくわぶのおでん👍

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試作の「ふろふき大根あん肝味噌のせ」‼️ 冬のほっこり新メニュー🔥

あん肝味噌と大根の抜群の相性です‼️ もう少しで完成です🤗

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今日のオススメはこれ‼️ スジ煮は温まります😌

今日はお席すごく空いてます笑

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写楽の純米初しぼり入荷しました🍶

平成最期の「初しぼり」、飲めるのは今だけです‼️ #和食 #和食明美 #恵比寿 #代官山 #恵比寿和食 #代官山和食 #東京 #東京和食 #日本食 #料理 #カジュアル #和食料理  #肉スタグラム #肉 #希少肉 #恵比寿ディナー #忘年会 #居酒屋 #予約特典 #期間限定 #キャンペーン #居酒屋 #食べログ #写楽 #日本酒 #初しぼり #平成最後
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今日はランチからぶっ通し営業だ〜い‼️‼️ 滋賀県から琵琶湖のワカサギ、
野洲のミツバ、京都から花菜と堀川ごぼう到着😃

どんな食べ方にも対応致します💪

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成人の日も明美営業中です💪

今日のランチ日替わりは刺身定食‼️静岡伊東や北海道函館から魚が届いています🐟

祝日はランチ飲み奨励㊗️ 17時までのご入店で、料理長特製シブいおつまみ一品サービス致します🎉

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キター‼️‼️‼️ 愛媛県岩城島の無農薬ヒメレモン🍊

実はライムの兄弟で、ちっちゃい可愛いやつ❤️ 料理にも使いますし、ジンともよく合うのでカクテルにも使用します🍸

現地のぽんぽこランドさんは、無農薬で作られたもののみ扱っているので、皮まで安心してお召し上がりください😃

本日のカクテルは、
愛媛県岩城島 ヒメレモンのジンソーダ、
略して「プリンセス」‼️‼️‼️(雑)

600円でどうぞ‼️‼️‼️ めっちゃ飲みやすいよー

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こんにちは😃

今日の日替わりはかつべ牛スジ豆腐‼️ 寒い日が続くので温まって下さい🐃

明美でパワー充填して下さい💪

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スモーキーでウイスキーを👍

北海道白糠の酪恵舎さんのスカモルツァアフミカータ‼️山桜を使用して燻製させた香りも良い逸品‼️ 自家製の燻製魚などと一緒に召し上がれ😀

これはやっぱりウイスキーでしょ🥃

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1月から新たにメニューに加わりました!
「かつべ牛の角煮」の紹介です。
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アルバイトMは昨日2019年初出勤でしたが出勤する途端、料理長が厨房でずっと何かをグツグツ煮込んでおりました。
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アルバイトMはずっと何か気になってたよ、、、、、
仕込みながらグツグツ、料理を作りながらグツグツ、接客しながらグツグツ、電話をしながらグツグツ、とにかくグツグツ、ずっとグツグツ。
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豚の角煮ではなく、旨味が詰まったとろとろの「かつべ牛の角煮」!!
是非たくさんのお客様に食べて頂きたいです☺︎
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あけましておめでとうございます🎍🌅🥂 皆さま本年もよろしくお願い致します😆

明美は今年、さらに一つ上のサービスと味を目指します‼️ 今日は静岡県伊東からハガツオ、サゴシなどなど到着❗️ 一生懸命捌く料理長の横には社員研修、箱根土産の日本酒が🍶

お越しの方は箱根と伊東のマリアージュをお楽しみに下さい😍

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