和食 明美(わしょくあきみ)

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「本物」を身近に感じて下さい。
日本各地の素晴らしい食材を、
和食という手法で、
多くの人に気楽に味わって頂きたい。
それが和食明美の思いです。
難しく捉えて頂くことはありません。
最高の食材を、肩肘張らずお楽しみ下さい。

http://kappo-akimi.com/

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6/15
明美は15、16日も休まず営業中🔥🔥🔥父の日特典やってます!! 明美からも、お父さんに日頃の感謝を伝えます!!! 気になる方は、ご連絡ください‼️‼️ #和食 
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刈穂 六舟 summer mist 
と

生マグロ赤身🕺

さわかやです‼️‼️‼️ #和食 
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6/12
夏酒どんどん入荷中です🕺

出雲富士「夏雲(なつも)」‼️‼️ 夏の雲を思わせる、ふっくらと広がる旨味。結構しっかりした味わいです。

京都の枝付き黒枝豆で、お帰り前に一杯(又はいっぱい‼️)どうでしょうか🍶

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6/11
梅雨ですが、夏酒スタートします🍶

萩の鶴ネコラベル🐱‼️‼️‼️ 涼むネコがいい感じ。
昼間はね、ヤッコでも食って、デ〜ンと構えてれば良いわけ。

微炭酸が、涼やかさを運ぶお酒です🍶

夏、もうスグですねー🌻

ナスは桐島さんの千両ナスと、めちゃくちゃデカイ山口県の「たまげナス」🍆 #和食 #和食明美 #恵比寿 #代官山 #恵比寿和食 #代官山和食 #東京 #東京和食 #日本食 #料理 #カジュアル #和食料理  #肉スタグラム #肉 #希少肉 #恵比寿ディナー #夏酒 #居酒屋 #萩の鶴 #猫ラベル  #猫と日本酒 #たまげなす #千両ナス #桐島畑 #サマージャム95
6/6
ケンタの渾身デザートシリーズ🍰

全て手作りです‼️‼️‼️ #和食 #和食明美 #恵比寿 #代官山 #恵比寿和食 #代官山和食 #東京 #東京和食 #日本食 #料理 #カジュアル #和食料理  #肉スタグラム #肉 #希少肉 #恵比寿ディナー #忘年会 #居酒屋 #予約特典 #期間限定 #バースデープレート #手作りケーキ #誕生日会 #イチゴケーキ
6/4
生湯葉のジェノバソースがけイクラのせ‼️‼️
比叡生ゆば使用、隠し味は大葉です‼️‼️(隠してない😵) スッキリ、つるっと食べられます🤗

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5/30
暑い日が続きますねーー😵💦
ハイボール飲みたい🍹

今日のおすすめはネギトロDON‼️‼️ 隠し味は「ありません」‼️‼️ 生マグロ本来の味を活かした、どストレート160km直球勝負の一品‼️ お試しください😋

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5/29
京地鶏のもも味噌焼き‼️‼️‼️ 程よい歯応え、旨み溢れる一品👍👍 和歌山の赤味噌使用😃😃 炭火で香ばしく焼き上げます‼️‼️ #和食 #和食明美 #恵比寿 #代官山 #恵比寿和食 #代官山和食 #東京 #東京和食 #日本食 #料理 #カジュアル #和食料理  #肉スタグラム #肉 #希少肉 #恵比寿ディナー #忘年会 #居酒屋 #予約特典 #期間限定 #キャンペーン #居酒屋 #京地鶏 #味噌焼き #炭火焼き #やまだみそ
5/27
こんな暑い日にはこれだ🕺‼️ 「青唐辛子の醤油漬け」

その名の通り、生の青唐辛子を、島根奥出雲の森田さんこだわり醤油に漬けただけの物🔥🔥 ところがメッチャ旨い。ビール、ハイボールに最高👍👍 肉や魚にもよくあいます🥩🍣 食べすぎ注意‼️‼️‼️ #和食 #和食明美 #恵比寿 #代官山 #恵比寿和食 #代官山和食 #東京 #東京和食 #日本食 #料理 #カジュアル #和食料理  #肉スタグラム #肉 #希少肉 #恵比寿ディナー #居酒屋 #青唐辛子醤油漬け #森田醤油 #からうま #激辛でもない #ビールが進む進む #暑い日にはこれ
5/24
新メニュー「トマトの琥珀とろろ」🍅 カラフルトマトを、和風出汁のジュレに入れ、下は自然薯とろろ‼️‼️‼️ 真夏日にピッタリ、涼やかな一品です😀😀😀 見かけはオシャレですが、味は正統派和風🍶

本日まだ少しお席ご準備できます‼️‼️‼️ #和食 #和食明美 #恵比寿 #代官山 #恵比寿和食 #代官山和食 #東京 #東京和食 #日本食 #料理 #カジュアル #和食料理  #肉スタグラム #肉 #希少肉 #恵比寿ディナー #忘年会 #居酒屋 #予約特典 #期間限定 #琥珀色 #和風ジュレ #出汁ジュレ #カラフルトマト #自然薯
5/23
新メニュー
「京地鶏のバンバンジー 自家製ラー油がけ」完成‼️‼️ しっとり柔らかいですが、旨味の強い京地鶏。めちゃめちゃ辛い自家製ラー油と合わせました🕺

ラー油はほんと辛いので、かけ過ぎ注意🔥

こんな暑い日は、ビールとともにグイッといって下さい🍻

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5/21
この顔はまさか、、、、、、 あの顔です‼️‼️‼️ 料理を閃いた時の。

決して怪しいことを企んでる訳ではありません。

生マグロづくし🐟
始めます😀😀 #和食 #和食明美 #恵比寿 #代官山 #恵比寿和食 #代官山和食 #東京 #東京和食 #日本食 #料理 #カジュアル #和食料理  #肉スタグラム #肉 #希少肉 #居酒屋 #生マグロ #マグロ尽くし #ネギトロ #漬けマグロ #マグロ山かけ #不審者 #三白眼 #クマがすごい