鈴木健太

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DLoFre's Cafe の『たーちゃん』です*。
休日は家庭菜園、DIY、音楽鑑賞などを楽しんでいます。
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デザインの街「都田」に新たに生まれた新施設『白のMINKA』

先日、お客様として宿泊させていただきました。

日本の民家と北欧デザインの融合された客室は、職人の手仕事感を感じられる、シンプルでありながら温かみを感じるものになっています。

また、それぞれのお部屋には一つ一つコンセプトがあり、私が宿泊した「風」のお部屋にはドロフィーズカフェでも使われている北欧デザインの巨匠ハンス・J・ウェグナーの名作家具を実際に「住」を通して体感していただけます。

空間に興味がある方はもちろん、いつか北欧家具をお住まいに取り入れたいと考えている方にも是非宿泊していただきたいです。

http://dlofre.jp/shironominka/

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本日12/3(土)からドロフィーズカフェのSweet Collectionに
『ゆずとかぼちゃのなめらかムース』が登場いたします!

やさしい甘さがほっこりするかぼちゃのムースと、ゆずの風味が口いっぱいにひろがるムースの2種類のなめらかなムースが楽しめるスイーツ*

それぞれをそのまま食べるのはもちろん、一緒に召し上がっていただきますとまた違った味がお楽しみいただけます!  ムースの上に散らされたローストしたピスタチオもよい食感のアクセントになっていますよ*

寒さが深まるこの時期にぴったりのほっこりとしていただけるデザートです♪

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間引き作業!

ゴボウのようなルックスですが、実は大根なのです。

辛味が強い品種なようで、ちょこっとかじってみると、、なるほど辛い!

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右から親芋、子芋、孫芋、、 秋の味覚を楽しみます!

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土に触れて初めて気づくことがたくさんあります。

本日はエビ芋を収穫しました!

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先週末に開催された「DLoFre's Day (ドロフィーズデイ)」 地元浜松の方だけでなく、遠方からもお庭やお住まいのデザイン、アイデアの参考にしたいとドロフィーズキャンパスにお越しいただきました。

また、イベントの次の日は、
日頃お世話になっている都田の方々に感謝して、社員全員で地域清掃を行っています。

私たちがこういったイベントを毎月開催できるのも、温かなご近所様の応援があってこそ。 
クリエイティブな街『都田』は
地域との共存、お互いを思いやる利他の心から更に進化していきます。

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隣の畑のおじちゃんから食用菊をたっくさんいただきました!

湯がいてポン酢で食べるとシャキシャキしていて絶品です!

来年は苗も分けてもらえるそうなので、自分で育てるのが楽しみです!

世代を越えて一緒に農ライフを楽しめるのが、市民農園の良さですね*。 #家庭菜園 #畑 #お裾分け #食用菊 #おつまみ #料理 #休日 #暮らし #スローライフ
エビイモがそろそろ収穫どきですね!
来週掘り起こしますっ

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