ケノコト

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【はじめまして。ケノコトです。】
コンセプトは「ココのある暮らし」
“ココ”には3つの意味があります。
個々(個人個人)
此処(色んな場所で)
小さな幸せ=小幸(ここ)
身近にある“コト”を大切にできますように。

http://kenokoto.jp/

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ある人の場合...
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仕事でどっと疲れたとき、家に帰ってその疲れが吹っ飛ぶのは“家族の笑顔”なんですよね。
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大変だけど、もうひと踏ん張り。
明日もこの笑顔のために頑張ろうと思える。
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今日も一日お疲れ様。
お休みまであとちょっと。
ファイトです!
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「ゆでじゃがいものゆず塩」
シンプルだけど、ゆずと塩がじゃがいもによく合います^^
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ケノコトサイトにレシピ公開中なのでチェックしてみてくださいね!
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とあるお店の前がキランキランに輝いていました✨
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赤やオレンジの紅葉はよく見かけるけど、黄色からオレンジの紅葉を久し振りに見かけました。
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思わずパチリ✨
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青空に映えますね(*^^*)
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-ケノコト手前味噌講座-
1年熟成のお味噌と2年熟成のお味噌。寝かすほどにまろやかに。
自分でつくるからできること。
自分でつくるから楽しめること。

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-ケノコト手前味噌講座-

先生が2年熟成させたお味噌を使って具沢山のお味噌汁を作りました。
大人も子どももみんなおかわりしてくれてとっても嬉しいです。

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-ケノコト手前味噌講座-
「いただきまーす!」
お野菜たっぷりのお味噌汁。美味しくておかわりしちゃったよ。
僕が作ったお味噌、食べるのが待ち遠しいね。

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-ケノコト手前味噌講座-
大豆をつぶす作業は子どもも大好き!!
ママみたいに上手にできるかしら。

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-ケノコト手前味噌講座-
「美味しくなーれ!」と気持ちを込めて。
家族の喜ぶ顔を思い浮かべながら、丁寧に。

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-ケノコト手前味噌講座-
お母さんと娘さんで一緒に味噌を作りに来てくれました。
毎日家族で食べるものだから、安心安全なものを愛情込めて。

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小さな小さな新芽。
樹の幹の苔から生えていました。
苔ってよくよく見るとこのような発見があるから楽しいですよ♩
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ほくほくのじゃがいも✕バターのコンビ♩
じゃがいもの間から溶けて流れていくバターを見てるのが好きです(笑)
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このじゃがバターのポイントは蒸さずに煮たところ!
ただし水ではありません。
気になるレシピはケノコトサイトに掲載されているので、良かったら見てください♩
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