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登山する人の #山ごはん に豆乳が人気だって知ってました?⛰️🍚
豆乳を使うことでまろやかに仕上がるから、水分を捨てられない山でスープまでおいしく飲み干せるのが理由なんだとか。😋🥄

豆乳を使った山ごはん、おすすめがあったら教えて下さいね🚞

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手軽に飲めるインスタントココア😋
甘味は十分なのに濃厚さが足りない時には、おからパウダー!
温かいココアにティースプーンで軽く一杯くわえるだけで、濃厚なココアに早変わり♪
ホットチョコレートにもおすすめです🍫

毎日の食卓にひとさじの優しさを🥄

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ホリデーシーズンのテーブルを華やかに彩るパーティーメニュー♪
野菜がすすむ、豆乳と味噌のまろやかな和のディップソースは、ワインがどんどん進んじゃう!

●豆乳と味噌のバーニャカウダ
材料(2人分)
無調整豆乳……50ml
味噌……大さじ2
オリーブオイル……大さじ4
にんにく(すりおろし)……少々
【お好みの材料】
ウインナー……適量
ブロッコリー……適量
かぼちゃ……適量
さつまいも……適量
パン……適量

①小さめの鍋に豆乳、味噌、オリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかけ、泡だて器で混ぜる。ふつふつとして全体がなじんだら火を止め、器に入れ大きめの器にのせる。
②ブロッコリーは小房に分け、塩少々(分量外)を加えた熱湯でさっと茹でる。ウインナーも茹でて食べやすい大きさに切る。かぼちゃはワタと種を取り除き、8ミリ程の厚さに切る。さつまいもは皮付きのまま8ミリ程の厚さの半月切りにする。かぼちゃとサツマイモは耐熱容器に並べてふんわりとラップをし、電子レンジ(600w)で柔らかくなるまで2~3分ほど加熱する。
③①の器に②とお好みのパンを並べる。

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冬を代表する #和スイーツ 系豆乳、#おしるこ が今年も登場💗
控えめだけどホッコリする甘さと #小豆 の風味がくせになる😋
運が良ければ #JR東日本 の駅で #ホッ豆乳 なおしるこに出会えるかも⁉️

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🍴
下味に豆乳を使ったら、冬のまっしろ豆乳から揚げが誕生🐔
まろやかなコクと香ばしさが食欲をそそります😋
クリスマスディナーのデコレーションにもピッタリ🎄👍

●豆乳から揚げ
材料(4人分)
無調整豆乳……50ml
鶏もも肉……2枚(約500g)
塩……少々
こしょう……少々
白だし……大さじ2
片栗粉……適宜
揚げ油……適宜
黄パプリカ……適宜
リーフレタス……適宜

① 鶏肉は一口大に切って塩・こしょうをし、ポリ袋に入れ、豆乳、白だしを加えて30分以上漬け込む。パプリカは食べやすい大きさに切る。
② ①に片栗粉をまぶし、170~180℃の油で揚げる。油の泡が小さくなり、鶏肉が浮いてきたら取り出す。器にパプリカとリーフレタスを敷き、鶏肉を盛る。
※豆乳と白だしの効果で白くきれいに揚げあがります。 
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すっかり秋の空。銀杏黄葉の下、季節限定 #マロン豆乳 はいかが?
秋にピッタリなまったりした甘味のマロン豆乳は、驚きのモンブラン風味のスイーツ系豆乳です。

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バランスよく栄養を摂るのが難しい年末こそ「キッコーマン #豆乳おからパウダー 」の出番!
きめ細かくなめらかなおからパウダーだから、おみそ汁にさっと溶けて、食物繊維や植物性たんぱく質がたっぷり摂れます💪 

毎日の食卓にひとさじの優しさを🥄
 
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🔥Hotニュース🔥
秋冬限定!
JR東日本の駅自動販売機で「あったか~い♨️」パック豆乳が登場!
ラインナップは、
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そして激レア #甘酒豆乳 を見つけたら超ラッキー!
#ホッ豆乳 でしらせてね!

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📣 #新商品 情報!! 
本日から.... 『SOYMILK CAFE 豆乳&コーヒー』が発売されます!!!
甘さ控えめ、豆乳が濃い、大人の豆乳飲料✨ 
朝のお仕事前や、気分転換にも!
カフェインレスなので体にもやさしい! 
お近くのローソンで見かけたら手に取ってくださいね!

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🌛
11/7は #鍋の日!
2018年鍋ライフが開幕しました!🍲
気が早いようですが、最高のシメの提案させてください!
食べ終わったお鍋にごはんを投入、そこにチーズとお好みでコショウを振るだけ、とっても簡単に旨みたっぷりチーズ豆乳リゾットが完成✨
シメまでおまかせ豆乳鍋つゆです😋

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今日、11/6は #メロンの日 なので、 #メロン豆乳 をご紹介🎵
実は隠れた人気者のメロン豆乳 、根強いファンがたくさんいるってご存知でしたか?
なかなかお店で見つけられないというあなた!
見つけたその日はきっとあなたにとってのメロン豆乳の日 ❤ 

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🍴
旬のさつまいもとベーコンがなんともマッチ。
あまじょっぱさがクセになる秋の新しい定番!
さつまいもを使った具だくさんなスープです。
豆乳で作るサラサラ系チャウダー、ほっこりしたい秋の食卓にどうぞ🎵

●さつまいもと豆乳のチャウダー
材料(4人分)
無調整豆乳……150ml
さつまいも……小1本(約200g)
玉ねぎ……1/2個
ベーコン……50g
コーン(缶)……30g
バター……10g
水……150ml
塩……適量
こしょう……適量

① さつまいもは皮ごとよく洗い、1cmの角切りにして水にさらす。玉ねぎは皮を剥いて同様の角切りにする。ベーコンは1cm角に切る。
② 厚手の鍋にバターを入れ、ベーコンと玉ねぎを中火で炒める。しんなりとしてきたら水気を切ったさつまいもを加えてさらに炒める。
③ 全体にバターが回ったら水を入れて蓋をする。沸騰したら弱火で20分煮る。
④ 豆乳とコーンを加えて温め、沸騰直前でとめる。味をみて必要なら塩・こしょうで味を調える。
※ はじめに炒めてじっくり煮ることで野菜の旨みが出ます。豆乳を加えてからは、ぐつぐつと沸騰させない。

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