手作りパン教室froh工房

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大阪手作りパン教室froh工房を主催しています🎵雑穀アドバイザーで野菜ソムリエの資格も生かした美味しいパンをご指導出来ればと思っています。美味しい楽しい嬉しいをモットーに手ごねパンを中心に、雑穀パンや野菜のパンをお楽しみ頂きます。阿波座駅、徒歩5分、靱公園の近くのパン教室に是非お越しくださいね😄🍞

http://www.frohkobo.jp/

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今日のパン教室♪
『おかずぱん』
マンツーマンレッスンでした。
趣味のお話を楽しそうにして頂きました😊
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今日のパン教室♪
froh工房を卒業された生徒さんが年末作れなかったシュトーレンと一緒に、クロワッサンの復習レッスンに来て下さいました。認定コースの生徒さんは、明太フランス❣️冷蔵庫に生クリームが余っていたので、私も一緒に生クリーム食パンを作りました🍞待ち時間は、まるで女子会のように楽しい話題満載で盛り上がりました😊
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午後のレッスン♪
どのパンも美味しそうに焼けました❣️体験に来られた方も他の生徒さんのパンが気になるようで、思わずパチリと撮る姿が見られました😊
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クロワッサン、デニッシュパンレッスン♪
この時期に窓を開けてのレッスンは、寒くて辛いはずですが、今日は、それほどでもなく皆様も初めはアイスで手を冷やしながらのバターの折り込み作業になりました。皆様とても優秀で手際が良くバターも溶ける事なく満足の出来になりました🥐😊
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今日のパン教室♪
朝昼と色々なパンが並びました。仲良しお2人組で認定コースの『フーガス』を作って下さいました🍃体験の方は、ほぼ初めての手ごねでしたが、すごくお上手に作って頂きました😊
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1月のキッチンソムリエクッキングスクール外部講師♪
『きび入り黒豆栗きんとんロール』『筑前煮ときびのトマトグラタン風』
今年初のキッチンは、賑やかで楽しいレッスンでした😊
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今日のパン教室♪
満席御礼❣️6名様、ほぼ皆様別メニューで楽しんで頂きました。9種類のパンを4台のオーブンでスムーズに回せるか?!発酵時間を調整したり、2段で焼いたりして何とか上手く回せました😊
「先生すごい!」とか、「良かった〜」とか、生徒さんの方がドキドキの様子で、いつも皆様に見守って頂いています❣️
洗い物などのご協力もして頂きまして、ありがとうございます🙇‍♀️
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今日のレッスン♪
『ベーグル』
初級コースの人気パンです。
成形お上手でした。
ご試食は、クリームチーズ、アボカド、サーモンのサンドで。
美味しい〜と、一気に召し上がっていただきました😊
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2月のシフォンケーキレッスン♪
『チョコレートシフォンケーキ』参加者募集中❣️
2月14日(木) 23日(土)
10時〜14時のお好きな時間で、ほぼマンツーマンレッスン
※所要時間3時間
豆乳シフォンを考えていましたが、バレンタイン月間と言うことで、どうしてもチョコレートシフォンケーキを作って頂きたくて、試作しましたところ、すごく美味しいシフォンケーキが焼けました🍫
どなたでも作って頂けますので、是非作りに来て下さいね。

2レッスンご希望の方は、1ホールをプレーンにして頂く事も出来ます😊

ご予約、お問い合わせは、手作りパン教室froh工房のHPからお願いします🙇‍♀️
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froh工房9周年♪
今年も嬉しい〜お花が届きました❣️
皆様に支えられて丸9年、いつもありがとうございます😊
来年10周年に向かって、この一年も美味しい、楽しい、嬉しいをモットーに皆様と一緒に素晴らしい教室にしていきたいと思っています。
今後も宜しくお願い致します🙇‍♀️
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今日のパン教室♪
女性ばかり5名様、仲良し3人組さんもいて賑やかでした😊
食パンのお2人はこねが大変だったと思いますが、汗をかきながらもしっかりこねて頂きました。今年初のイベントパン『黒豆大福ぱん』は、皆様から「美味しそう〜」との声が上がっていました😊
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10分モンブラン♪
12月に行ってきた京都のカフェ☕️何人かの生徒さんもご存知でした!10分以内に食べるとサクサクの食感が味わえます❣️
その後はしっとり、どちらも美味しかったです。10分以内に慌てて食べないといけないと思っていました😁
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