Koks in Frankrijk -Joyce & Tom

Koks in Frankrijk -Joyce & Tom Follow

🇫🇷 France - Auvergne
✉️ koksinfrankrijk@gmail.com
👩‍🍳👨‍🍳 in te huren als kok/ traiteur
🥘🍷organiseren kookvakanties
🍮🥧 meer info en recepten op:

http://www.koksinfrankrijk.nl/

220 Followers  300 Follow

Share Share Share

Nacho’s voor bij de borrel! Gewoon omdat het woensdag is. .
.
.
#foodie #foodporn #foodlover #foodblogger #nachos #cheese
Toch nog een paar paddestoelen! We hebben niet lang hoeven zoeken, deze groeien hier in de tuin. .
.
.
#weidechampignon #champignons #wildplukken #paddestoelen
Wat een mooie dag! Wij genieten met een taartje bij de koffie op ons terras. 
#nazomeren #herfst #genieten #taart #frankrijk #bordercollie
Z O N D A G * B A K D A G Nog even afdekken met deeg en dan kan deze taart de oven in. Daarna moet ie nog een dag rusten, dus morgen pas aansnijden 😬.
Wat bakken jullie vandaag? .
.
.
.
#engadinernusstorte #walnoten #karamel #honing #bakken #taart #yummy
Goedemorgen! De wintertijd is ingegaan ☃️❄️. Alleen de tijd achteruit zetten was voldoende geweest... Wij gaan straks dan ook maar meteen aan de hutspot. .
.
.
.
#winter #wintertijd #hiver #sneeuw #neige #myauvergne
Kennen jullie het kruidenmengsel za'atar? 
Wij hebben al een tijdje een potje in de kast staan en pas afgelopen week iets mee gedaan. Het mengsel bestaat uit wilde oregano, sumak en sesamzaad en past onder andere goed bij kip. 
Het recept staat nu online. .
.
.
.
.
#zaatar #kip #bloemkool #ottolenghi #kruiden #sumak #Arabisch #foodie #foodporn #foodblogger #dutchfoodie
Nu nog lekker buiten aan het genieten van de zon. Komend weekend schijnt de temperatuur 15 graden te zakken. Ze voorspellen zelfs sneeuw☃️! Wij hebben alvast iets lekkers gebakken voor bij de koffie, binnen bij de houtkachel.
Zijn jullie klaar voor de herfst? 
#appelcake #cake #bakken #foodie #baking #herfst #fall
Een van onze vele projectjes voor komende herfst en winter. Deze kast vol met potten gedroogde kruiden, paddestoelen, groente en bloemen samenstellen, verpakken en etiketteren voor de verkoop. Alles uit eigen tuin en biologisch geteeld. We maken onder andere kruidenmixen, tisane (kruiden/bloementhee) en bouillonpoeder. .
.
.
#biologisch #moestuin #kruiden #tisane #foodiesinfrance
Dit was onze lunch gisteren. Pittig rundvlees met noodles, de lekkerste mango ooit en roergebakken groente. Erbij heerlijke ingelegde gember.
.
.
.
.
#lunchtime🍴 #watetenwevandaag #whatsfordinner #latergram #foodie #foodstagram #ginger #noodles #foodporn #foodphotography #food52 #france #foodiesinfrance #freshandhealthy #healthyfood #freshfood 
@the_ginger_people
Z O N D A G * B A K D A G  Maken jullie nog wat lekkers vandaag? Wij bakten vanochtend dit heerlijke brood, gevuld met banaan, chocolade, noten en rozijnen. .
.
.
.
.
#zondagbakdag #bakken #brood #zondag #banaan #chocolate #chocolade #noten #rozijnen #baking #foodie #foodiesinfrance
Preizaadjes verzamelen voor volgend jaar! .
.
.
.
.
.
.
#moestuin #preibloem #uitgebloeid #zaadjes #oogsten #prei #poirot #leeks #zaaien #vegetable #garden #jardin #fresh #healthyfood #foodie #foodieinfrance
Nog volop tomaten in de herfst. Dit is de oogst van vanochtend, 17 oktober. En we hebben niet eens een kas! 
#nazomer #indiansummer #eteindien #tomaten #france #moestuin #healthyfood #tomatoes #tomato #autumn #herfst #foodie