愛知江南短期大学

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愛知県江南市高屋町大松原172

http://www.konan.ac.jp/

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今日、こどもまつりやってます!
楽しいイベントなのでぜひ来てください!
#こどもまつり 
#保育専攻 
#江南短 
#愛知江南短期大学
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本日こどもまつりが開催されます。
ただいま最終リハ中。
幼児向けの楽しい企画がたくさんあります。ぜひぜひ近隣の方は、お立ち寄り下さい😊無料です。
寒いので防寒対策をして来てくださいね🥰
#こどもまつり 
#保育専攻 
#卒業製作 
#江南短 
#愛知江南短期大学
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栄養専攻1年生
調理学実習(応用)
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今回のメニューは
◉ハンバーグステーキ
◉クリームシチュー
◉ロシアンクッキー
でした。
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クリームシチューはホワイトソースから作りました🥕
ロシアンクッキーでは、1年生にとって初めての焼き菓子でしたが、デモンストレーションをしっかり見て作業をすることができました。

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栄養専攻1年生
調理学実習(応用)
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今回の実習は
◉栗飯
◉天ぷら
◉土瓶蒸し
をつくりました。
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土瓶蒸しを始めて食べる学生が多くいましたが、デモンストレーションで調理だけではなく、食べ方も聞いて、試食の際には作法にも気をつけることができました🍁
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栄養専攻2年生
栄養教育指導実習Ⅱでは、「2018江南市消費生活展」に向けて、準備を進めています🍀
今までの講義や実習で学んだことを生かしながら、ポスターやリーフレットの制作に取り組んでいます😊
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〈消費生活展〉
日時:11月18日(日) 10:00〜
場所:江南市民文化会館

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大学祭2日目。
今日は、ゼミ企画の日です。各ゼミ企画の入り口の写真を載せてみました。この先にどんな楽しい世界が広がっているのでしょうか。自分の目で確かめて見せください。
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保育専攻では夏休み前から各ゼミで、幼児向けイベントを考えて作り上げてきました。近隣の方は是非お気軽にお越しください!無料です!
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#大学祭 
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#幼児向けイベント 
#無料
#是非来てね 
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#江南短期
#江南短 
#保育専攻
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栄養専攻1年生
栄養士食育演習では、「こどもまつり2018」に向けて準備が始まりました😊
3チームに分かれて、試行錯誤を重ねながら着々と進めています。
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当日まで、あと1か月半!どのような仕上がりになるのか楽しみです✨

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栄養専攻1年生
調理学実習(応用)
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今回の実習では
○巻き寿司(太巻き、細巻き)
○茶碗蒸し
を作りました。
巻き寿司は太巻きと細巻きを1人一本ずつ巻きました。
巻くことを初めて経験する学生もいましたが、デモをしっかり見て、見栄え良く完成させることができました🙌
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栄養専攻1年生
調理学実習(応用)
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今回のメニューは
・糖醋魚片(魚のからあげ甘酢あんかけ)
・青椒肉絲(豚肉とピーマンの炒め物)
でした🍳
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糖醋魚片のアジは、学生たちが1人1匹ずつ三枚に下ろしました。
初めて経験する学生もいましたが、デモをしっかりと見て、念入りに確認をしながら確実にアジの三枚下ろしをする事ができました🐟
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栄養専攻 2年生
食品加工学実習
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10月にも入り、後期の実習も始まりました🏫
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今回の実習では「ハーブとスパイスについて」でした。
同じクッキー生地に、ハーブとスパイスをそれぞれ加え、2種類のクッキーを作りました🍪
学生たちは目と鼻と味覚を使って、ハーブとスパイスの違いを感じることができました😊🌿
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9月15日にオープンキャンパスが行われました🏫
栄養専攻の模擬授業では、宇野先生による「子どもと一緒に楽しみながらできるおやつ作り〜手作りラムネ菓子〜」をテーマに実施されました。
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子どもの頃から馴染みのあるラムネ菓子ですが、自分で作るというのは参加者全員はじめての経験でした。
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宇野先生によるデモンストレーションの後、学生スタッフと一緒に楽しくラムネを完成させることができました🤗✨
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今年度のオープンキャンパスは今回で終わってしまいましたが、10月20日、21日には大学祭が開催されますので、ぜひお越しください👭👬
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8月21日にオープンキャンパスが行われました。
栄養専攻の模擬授業では、古屋先生による「食物アレルギー対応食を作ってみよう!ー卵・乳・小麦を使わなくてもおいしいおやつー」をテーマに、米粉のバナナパンケーキを作りました😊
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ふんわり焼き上げたパンケーキは、とても美味しい!と大好評でした✨✨
楽しみながら、食物アレルギーについて学んでいただけたようです☺️ .
次回は9月15日 宇野先生による「子どもと一緒に楽しみながらできるおやつ作り ー手作りラムネ菓子ー」です。ご参加をお待ちしています🌼
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