川越 これがかき氷

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埼玉県川越市元町にある
天然氷のかき氷専門店です。
#これがかき氷

https://www.korekaki.com/

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連日、沢山のご来店ありがとうございます!
本日、人手不足により回転率が落ちると思われます😥
ご了承のうえ、お越しくださいませ。😫 #これかき
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#川越
#小江戸
こんにちは!
本日、丸広最終日!
紅茶のティラミス提供しまーす!
アールグレイが香る香る!
17:00で終了です!
おこしやすー😊

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#丸広
#ティラミス
#アールグレイ
明日から、丸広催事限定で、

ピーチメルバ flom これかき

食数全然無いですか提供しまーす!
クラシックなピーチメルバの構成に少し変化をプラス。
桃もりもり。

そして、予想をはるかに越える三ヶ日みかん人気により、キープしていた原料が尽きてしまいました😓
今年の三ヶ日みかんは終了でございます😖
フランス産のみかん(とは言ってもマンダリン(ポンカンの仲間らしい)ですが)に切り替えてみかんは続投していきます!がーコレも長くは続かなそうです‥😵 #これがかき氷 
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おはようございます!
丸広の催事でブルーベリーはじめます!
ブルーベリーレアチーズ 700円
母ちゃんの畑で採れたもぎたてブルーベリー!野性味溢れる味を感じてほしくて生のままたっぷり!
数量限定ですー🤔

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こんにちは!
8/1〜8/13、ひっそりと丸広百貨店の催事に出店しております🤣
その後8/18,19はサマソニへ出店しますー。
その関係でパンケーキマンは8/25日まで、しばらくお休みとなっております😪
丸広5階へ遊びにきてくださーい!(笑)

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本日も沢山のご来店ありがとうございました。

明日は台風予報の為、パンケーキマン共々、臨時休業とさせていただきます。

写真は、スイカの濃縮工程〜
-4度で丸1日かけて凍結濃縮してまーす!
抜いた水分を、削った氷で補填しているわけなので、スイカのかき氷はスイカの再構築!なのかな😂
濃縮スイカジュースはびっくりするほど美味い!

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こんにちは!
昨日、かき氷の日の沢山のご来店ありがとうございました!
スタッフ急募です!急募!急募!
一緒に頑張ってくれるスタッフを大募集でーす!夏休み等の短期だけでも大歓迎です!
DMでも何でも良いので、気軽にご連絡下さい!

そして、先日氷を取りに蔵元まで行ったら!パンパンに入っていた氷室の氷がすっからかんに!!!
夏到来で、全国のかき氷屋さん大忙しって事ですね😁
冬に切り出したでっかい氷の板を、イケメンで優しいマッチョ、トシヒサ君が綺麗にカットしてくれました。保存のためのオガ屑等が付いた表面を削ぎ落として、洗ってピカピカの氷に。
キレイな芯の部分を削り出した天然氷のかき氷は、もはや氷の大吟醸!
今冬の氷の出来はすこぶる良いですね!ガラスみたい!美しい!

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今から!
パンケーキマン限定 「生ももアールグレイ」

提供しまーす!
もったりアールグレイミルクエスプーマ、さっぱり白桃蜜、自家製シロップに漬け込み風味ブーストした、とろりんちょなゴロゴロ生白桃!
数量限定でーす!
アールグレイ無しの「生白桃」も提供してます!

パンケーキマンでもこれがかき氷の代表的なメニュー数種類を提供してまーす!
比較的空いてますのでパンケーキマンもどうぞご利用くださいませー。

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おはようございます。
本日から、去年も好評いただいていた、 生スイカ!
スタートしますー!
余分な水分を抜いて果汁を濃縮してるのでかき氷はリアルなスイカの味わい!のはず…!
しかし、スイカは重いなー!! #これがかき氷
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本日は、パンケーキマンがこれかきをジャックしてまーす!
ってことで本日数量限定でさくらんぼと白桃やってます!
パンケーキマンはお休みしてます:'(
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おはようございまーす。
これがかき氷は7,8,9月無休でやらせていただきます!
ご来店お待ちしております🤗

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田無にあるニイクラファームさんから届いた、和薄荷、アップルミント、スペアミント、ブラックペパーミント。
人知れずマイナーチェンジを繰り返しておりますチョコミント🤫
和薄荷なんてものが手に入ったのでぶっこんでみます。
ニイクラファームさんのおかげで、ナチュラルなミントシロップが作れてます😊
他には自家栽培のホワイトペパーミントやクールミント、スイスミント等をブレンドしてます🤗こちらは全然成長が間に合ってませんが…
パンケーキもチョコミントできるかな🤔

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