桑名 秀和

桑名 秀和 Follow

普段はお酒を売ってます。ですので売り物多めですが、個人的なもの、日常、色々と撮りたいですね。
気軽にフォローしています。私へのフォロー等もお気軽に。

http://kuwanaya.jp/

69 Followers  91 Follow

Share Share Share

木戸泉 純米瓶囲い

いかにも夏酒。とても爽やかなブルーのボトルにラベル
でもやっぱり木戸泉らしく、飲めば酸味もしっかりありますし旨味も強いロックな酒です。なんせアルコール16度の原酒ですから。
ということでロックで飲むのをオススメ!
一升瓶と四合瓶、両方入荷しております

#日本酒 #木戸泉 #夏酒 #原酒 #千葉 #高温山廃 #ロックオススメ
春霞 夏純吟 田んぼラベル

純米吟醸らしくとても爽やかでキレイなお米の味がします
ちょっと苦味のある炒め物の野菜などに合わせたいなと思いました

この時期のカラッと晴れた日の田んぼの脇を車で走るのがすごい好きなのですが、そんな様子がラベルから伝わってきます

#日本酒 #春霞 #夏酒 #秋田 #美郷錦
萩乃露の「雨垂れ石を穿つ 生酒」

以前も紹介しましたが「雨垂れ」はビックリマークを示す言葉でもあり、江戸時代の頃の製法「十水仕込み」でお酒を仕込んだところ、その美味しさに「江戸時代の人はこんな美味しいお酒を飲んでいたのか」という驚きからきています。ラベルの模様も!
去年飲んだ、生じゃない雨垂れのほうが乳酸菌のような特徴がかなり強く感じましたが、今回は普通に旨い酒、って感じでまろやかで綺麗な旨味を感じます。クセはないです。

#日本酒 #萩乃露 #滋賀 #生酒 #隠し酒 #十水仕込み
飛良泉の隠し酒。

飛良泉の神棚のはま矢から採取したという「はま矢酵母」を使用したマルヒシリーズの限定酒。
濃厚かつ野性味ある味わいがいいですよ。
720mlしかなく、数も少ないので興味のある方はお早めに

#日本酒 #飛良泉 #秋田 #山廃仕込 #隠し酒
北海道 旭川の男山より純米生酒

キリッと締まってます。非常にシャープな淡麗辛口酒。
最近濃いお酒が多かったのでその後にこのようなスッキリしたお酒を飲むとまたいいなって思います。

#日本酒 #男山 #北海道 #夏の生酒
木戸泉のAFSスパークリング

糀の香りたっぷり、甘酸っぱくてクリーミーなお酒です。
酒母タンクでそのまま仕上げる一段仕込みなのがポイント

#日本酒 #木戸泉 #千葉 #発泡清酒 #一段仕込み #高温山廃
澤乃井より夏の日本酒「涼し酒」が入っております

澤乃井さんというと大辛口をはじめとする「辛口」のイメージが強いですがこれなどやや違いますよ。
キレもいいけど口当たりはとにかく優しい。
アルコールが13度台なのでスイスイ飲めます。夏の暑さに疲れてきたら飲みたい日本酒です。
要冷蔵ではないですが冷えています。一升のみ2,160円

#日本酒 #澤乃井 #涼し酒 #東京 #青梅 #夏酒 #くわな屋酒店
大雪渓の槽場直汲み

搾ったまんまのお酒を蔵人が直接手詰めしたとっても貴重なお酒です。
大雪渓の長瀬杜氏なら「これうまいっすよ〜、買わないんですか〜?」って勧めてきそうな美味しさです。
特別純米無濾過生原酒。四合1,700円、一升3,240円

#日本酒 #大雪渓 #直汲み #無濾過生原酒 #長野 #くわな屋酒店
ザ埼玉酒! 豊明 純米吟醸 紫陽花
幸手の石井酒造のお酒です

石井酒造のファンには濃厚さが物足りないと思うかもしれませんが夏にはピッタリ。
そして口当たりの良さは保証します。まろやか旨酒。
もちろん要冷蔵。四号1620円、一升3240円

#日本酒 #石井酒造 #豊明 #埼玉 #幸手 #夏の生酒 #紫陽花
山形県の米鶴さんより。純米生酒

精米歩合65%の純米酒の生酒なのですが、風味は吟醸クラスです。
先月行われた試飲会でも高い評価でしたが納得いただけるかと。
(値段に対するコストパフォーマンス含めての評価ですが)

これもラベルが良いですよ。爽やかな青色と鶴の存在が非常にゴージャス。
うちでは一升瓶のみ入荷、2,360円

#日本酒 #米鶴 #山形 #夏の生酒
大山 (山形県鶴岡市) より、夏の限定にごり酒。
辛口夏にごりとあるように、濁り好きからすると物足りないかもしれないけれど、食事に合わせて飲むにはピッタリの塩梅ではないかと思います。
薄にごりよりちょっと濃い感じ。

何よりラベルが可愛らしい、見切れてますが右下の雪だるまとか。このラベルは大山の蔵人が描いたそうで本人が「自分が描きました」と言っていたのが入荷の決め手です(笑)
サイズは一升瓶のみで、2,650円での販売

#日本酒 #大山 #山形 #にごり酒 #夏酒 #限定酒
久々です
木戸泉の AFSスパークリング
高温山廃の一段仕込みという他に例えようのない製法。
要は酒母をそのまま仕上げたような製法です。味は非常に甘酸っぱい。
生のスパークリングなので時間が経つほど開栓に気を使う商品です。
価格は360mlで1,150円

#日本酒 #木戸泉 #AFS #高温山廃仕込 #一段仕込み #千葉