桑名 秀和@くわな屋

桑名 秀和@くわな屋 Follow

埼玉の「くわな屋酒店」店長。
インスタ映えは期待できませんが、投稿にムラもありますが、何か載せます。
フォローはお気軽に。
お酒観等:あまり強くなく食中酒全般が好き。ブランド、有名無名ジャンルも問わず。対面販売重視にて価格は曖昧。
#酒屋 #埼玉県 #北本市 #地酒 #自然派ワイン

http://kuwanaya.jp/

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昨日、インスタよくやってますよねと声をかけられたけどやってないんだな、これが
ということで久々に、先日収穫に行った山梨のシャルマンワインの写真をアップしておきます。メルロー

#日本ワイン #山梨 #メルロー #シャルマンワイン #ワイナリー #収穫
蕎麦には大雪渓
活性もいいですね

#大雪渓 #日本酒 #長野 #信州 #蕎麦
本日、大雪渓酒造にきております。というわけで、テイスティングルームはお休み。店舗は20時閉店となります。

#大雪渓 #長野
大七 純米生もと生原酒
このお酒も夏の限定販売なのですが、ラベル的にも夏らしくなく、クリーミーな口当たりでバランスの良い、普通に1年中飲みたい生原酒になっております。

#大七 #生原酒 #生もと #純米酒 #福島県 #夏酒 #日本酒
木戸泉 純米瓶囲い
夏の日本酒というと爽やかでやや低アルコールなものも多い中、濃厚多酸で少し色もある非常にパワフルなお酒がこちらです。

#木戸泉 #日本酒 #原酒 #千葉県 #純米酒 #瓶囲い #山廃 #高温山廃 #夏酒
おまたせしました。七夕の日本酒!
開華の「開夏 初呑切り 純米吟醸生詰め酒」 
30人の酒屋が蔵元にて、5種類あるそれぞれ微妙に違うお酒を利き酒をして、最終的に1つ選びました。
去年までは普通にタンクに貯蔵されたお酒5種類だったのですが、今年2種類がタンクではなくビンに貯蔵されたお酒。それがやはり美味しくて、当然のように選ばれました。

#日本酒 #開華 #初呑み切り #純米吟醸 #生詰 #栃木県 #七夕
本日発売:久保田 雪峰
スノーピークとのコラボレーション山廃仕込純米大吟醸。
アウトドアを想定して造られていますので、気負わずに軽く冷やすぐらいで飲んでいただきたいです。
ボトルもかっこいいので飲み終わったら飾りましょう。

#久保田 #スノーピーク #snowpeak #朝日酒造 #新潟県 #日本酒 #山廃仕込 #純米大吟醸 #限定品
京屋酒造の「かね京 紫」
ムラサキマサリを中心としたとてもフルーティな香りに特徴のある芋焼酎。
特約店限定酒。定番ですがロック、水割りがオススメ!

#京屋酒造 #かね京紫 #甕雫 #宮崎 #ムラサキマサリ #白麹 #常圧蒸留 #限定酒
だいぶ疲れた。コーヒーブレイク
裏 司牡丹!
高知の司牡丹の純米生酒。カツオにピッタリの淡麗辛口にこだわりのある蔵です。
しかしこちら「裏」は普段のイメージと正反対。メロンのように芳醇でジューシー。
でも、スペックだけ見るというほど甘口じゃなく、そこは司牡丹だな、と。

#司牡丹 #日本酒 #高知 #限定酒  #純米酒 #生酒 #要冷蔵
とにかく種類の多い上喜元ですが、くわな屋の定番はこちら。
「上喜元 農(みのり)」純米吟醸酒です。
掛米は蔵人自ら育てた「出羽きらり」。上品な吟醸香とキレの良い余韻。
バランスの良い食中酒として人気です。

#上喜元 #日本酒 #酒田酒造 #山形 #純米吟醸
色が本当にキレイ。ポール・ルデのグリグリ。
葡萄はアラモン・グリという希少品種。白というかロゼというかロゼ。
本来そんなに色の出る品種ではないのですが、丁寧に果皮の色素を抽出してこの色を出しています。味わいもそれに伴いジャムのようにフレッシュで複雑。

#自然派ワイン #ポール・ルデ #フランス #ラングドック #アラモン・グリ #ロゼ