京都酒林会

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京都酒林会では、京都の酒米祝を中心に、田植え、稲刈り、酒造りを一緒に体験できます!6月2日は田植え体験やります、是非♪

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伏見の酒シリーズ、澤屋まつもと。

昨日は山本本家の神聖で今日は松本酒造の澤屋まつもと。駅ナカの居酒屋でいただきました。忙しそうだったので、瓶を持ってきてもらうのは躊躇われたのですが。

伏見の日本酒に使うべく、酒米「祝」を2週間後に田植えしますよ♪

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伏見の酒蔵、山本本家、鳥せい。

久しぶりに鳥せいでランチ。山本本家の生原酒を味わいましたりやや辛と書いてあるがかなり辛口。

食べて飲んで、河岸を変えて伏見夢百衆で清酒アイス。なんか夏みたいですね。

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KYOTO LABという、3日前に出来たばかりのスペースにチラシを貼ってもらいました😁

Facebookのグループ入りが条件ですが、生ビールが100円で飲めます。暑かったんで昼からビール🍺

田植え体験まで、いよいよ20日ほどに近づいてきましたよ、6月2日12時からです♪

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チラシ出来ました♪

6月2日の田植え体験イベントのチラシが出来ました。津乃嘉商店の爽やか横山さんに持ってもらって一枚撮影。

申し込みメールアドレスを間違ってしまって、昨日まで申し込みが出来ませんでした。申し込んでくださった方々にはご迷惑をおかけしました。メール設定をちゃんとしましたので、再度申し込みいただけると嬉しいです😃

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NANZAN@時代屋

インスタの中の人です♪ 時代屋大手筋店にて、NANZANを飲んだので「ここだ!」と思って撮ってもらいました😁

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下鴨神社、酒樽。

葵祭の流鏑馬神事を観戦。下鴨神社の門前には酒樽がいくつも並んでいます。京都の酒蔵のものと思われます、大体は分かるのですが…

知らなかったのが丹山で、流鏑馬会場でブースが出ていて試飲させていただきました。亀岡の酒蔵との事です。

今回は京都酒林会には直接関わりない情報でした、京都の日本酒繋がりという事で♪

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京都酒林会のメンバー、錦市場の津乃喜酒舗・藤井さん。城陽酒造のNANZANと増田徳兵衛商店の塩鯛!京都酒林会プレゼンスの二種です、よろしく♪

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田植え体験イベント6月2日開催😊

以前に行われた写真です。お子さん連れの方が多いですが、今年は日本酒好きな人も集まりそう♪

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京都酒林会のホームページをアップしました。ギリギリ、田植え1ヶ月前に間に合った〜

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京都酒林会のロゴが決まりました♪

ひょっとしたら修正は入るかもしれませんが、一歩も二歩も前進です。デザインの核になりますからね。

次はホームページを仕上げます。6月2日の田植え情報は早目に上げないと、ね。

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第11回 和穣の会@時代屋大久保店。

京都の日本酒を味わう会。今回は京都府の北の蔵で作られた日本酒がテーマ。

ちょっと驚いたのは玉川の無濾過。日本酒とは思えないスモーキーさ。途中から氷をもらってロックにしてみた。乾き物が合いそうな感じ。

亀の尾蔵舞は若いけど柔らかい。お刺身などと合わせると美味しい。シャンパンと見間違うかの炭酸ピリリを味わえる。

酔っ払っているのでレポートできるのはここまで。いいお酒でした♪

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ホームページ用の写真撮影。津乃嘉商店で撮影。塩鯛のカバーは外した方が良かったかな〜

NANZAN@城陽酒造
塩鯛@増田徳兵衛商店

どちらも京都伏見で作られる酒米「祝」を100%使った京都の日本酒です。

京都酒林会では「祝」の田植え、稲刈りを体験できます。泥にまみれて関わった酒米を蔵元が日本酒に仕上げてくれて、それを味わえる♪

今から楽しみです(私は今年が初参戦なので)🍶