La Ligne Rouge

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Petite rétrospective de la semaine avec: Des arrivages du Château de Fuissé : Mâcon, Pouilly Fuissé en tête de cru et climats particuliers comme leur monopole "Le Clos" qui aura déjà ému pas mal de palais dont le notre...
De jolies plats comme l'assiette végé du moment servie dans sa feuille de chou et le tartare de mulet maison.
Et aussi de beaux flacons ouverts : magnum 2015 cru halenberg GG de Monsieur Emrich Schonleber le quasi 100/100 obtenu sur ce millésime n'est vraiment pas volé, et un joli Ormes de Pez 1990 qui tenait encore bien la route.
Bon week end à tous et à la semaine prochaine. En attendant protégez vous bien 🌞🌞🌞. #instawine #winetime #winetasting #vinho #vino #wineporn #winelover #wein  #lovewine #winelovers #instagood #goodlife #winelife #bonappetit #instafood #pouillyfuisse #ormesdepez #emrichschönleber #wine #goodfoods #halenberg #saintestephe
Les nouveaux arrivants de la semaine...
Champagne Clandestin est une toute nouvelle maison crée en 2017, on vous laisse voir qui est derrière tout cela...
Un 100% pinot noir et un 100% chardonnay se joignent à nos rayonnages, pas de dosage, de jolis maintiens sur lattes : deux vins de régale à découvrir!!!
Petite allocation annuelle car toute petite production donc : premier arrivé premier servis.

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Oyé oyé, afin de vous réchauffer les papilles à défaut de soleil, nouvel arrivage de "pur jus" :
Cornas = Franck BALTHAZAR,
Chateauneuf = La Celestière
Sancerre = Domaine FOUASSIER
... laissez vous tenter 😁😁😁 #instawine #winetime #winetasting #vinho #vino #terroir #vinnature #naturalwine #organic #organicwine #vinnaturel #winelover #wein  #winelovers #instagood #cornas #balthazar #fouassier #sancerre #lacelestiere #chateauneufdupape #igersbordeaux
Arrivées du jour : 
De bons jus venus du Rhône : Nicolas Renaud avec Grillons blanc et Les Calcaires 2017.
Et un tout nouvel arrivant : Château Haut Coteau à Saint Estèphe sur les millésimes 10, 12 et 15.... #instawine #winetime #winetasting  #vinho #vino #terroir #vinnature #vinvivant #naturalwine #organic #organicwine #vinnaturel #wineporn #winelover #wein #vineyard #lovewine #winelovers #instagood #winelife
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De temps en temps, au détour d'une caisse, se dévoile un flacon sans habillage, sans apparatchik...un peu comme on les aime, à l'aveugle😎
Ici Chateau de l'Ou Cuvée Secret de Schistes 2011, mais comme on dit chez nous :
"L'étiquette on s'en fou, c'est le contenu qui nous intéresse". #instawine #winetime #chateaudelou #secretdeschistes #cotescatalanes #winebottle #vinho #vino #organic #vin #organicwine #wineporn #winelover #wein #vineyard #lovewine #winenight #winelovers #instagood #winelife
Visite et arrivée d'un Margaux coup de coeur de l'ensemble de l'équipe : 
Château des Graviers.
Un Chai magnifique, un accueil au top, des vins splendides.
Deux cuvées joignent nos rangs : Château Graviers et Cuvée Quintessence.
Seul hic, une production très limité en 2017, alors profitons des millésimes en cours.
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Chers clients, merci  pour ces belles ouvertures d'hier soir...
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Cette semaine joli travail sur les assiettes, croquettes de boudin basque/pousses épinards et cevice de dorade et quinoa.
De quoi se réchauffer les papilles...
#instagoods #bonappetit #boudinnoir #foodporn #goodfoods #ceviche #dorade #atable #foods
Entrée de la semaine, un très joli produit à base de riz fermenté : le Guishu, provenance Camargue.
Deux cuvées présentes, un assemblage de différents riz et un assemblage riz 80% et colombard 20%.
Amateurs, trices, de goûts bousculant vos habitudes à vos verres.
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Un nouvel arrivant dans les rayons du "Old star game" de #lalignerougebx.
Entourée de deux jeunots prodigieux : Rioja Alta 890 de 2004 et un magnifique Brunello di Montalcino de Salicutti, "Piaggione" 2012, voici une petite perle venue tout droit de Margaux :
Chateau Palmer 1995...apogée quand tu nous tiens!!! #instawine #winetime #winetasting #tastingnotes #winebottle #vinho #vino #terroir  #winery #wineporn #winelover #wein #lovewine  #wineoclock #winelovers #instagood #goodlife #winelife #vin #chateaupalmer #margaux #1995 #bordeauxmaville #bordeauxwine #igersbdx #igersgironde #oldwine
"Old Star Game" le nouveau créneau de la Ligne Rouge pour 2018!!!
Nous vous proposerons cette année de découvrir de grands vins sur de vieux millésimes prêts à être dégustés.
Une petite photo acompagnera chaque arrivée donc : follow the redline!!! #instawine #winetime #winetasting #tastingnotes #wineglass #winebottle #wineporn #winelover #wein #vineyard #lovewine #winenight #wineoclock #winelovers #instagood #goodlife #cheers #winelife #bordeauxmaville #vin #wine
Cette semaine, on retravaille la mozzarella et le parmesan...en plus les vins natures sont de sortie!!!
Petite surprise à venir aussi dans quelques jours (nous avons quelques choses à fêter). #instawine #instagoods #wine #vin #vino
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