マモン・エ・フィーユ

マモン・エ・フィーユ Follow

マモン・エ・フィーユ 。母と娘をコンセプトに、13年間パリで学んだお菓子とスピリットをこだわりの製法でお届けしています。味わい深いフランスのガトーで皆さまの日常を豊かできることを願って。
直営店 神戸御影
オンラインショップ http://me-f.online

http://me-f.jp/

5,691 Followers  20 Follow

Share Share Share

春苺サンド
あまおうの自家製コンフィチュールとバタークリームをサンド。
春の香りをお楽しみください。
(こちらはあまおうがなくなり次第終了となります。) #mamanetfille #マモンエフィーユ
#御影 #神戸 #スイーツ #sweets #french #delicieux #patisserie #pâtisserie #traditions #パティシエ #デザート #paris #洋菓子店 
#春苺サンド #バタークリーム #いちごスイーツ #あまおう #いちごサンド #いちご #苺 #strawberrysand #strawberry #strawberrysweets #spring #amaou 
ーMaman et Filleーーーーーーー
〒658-0047
兵庫県神戸市東灘区御影2-34-20
グレイスリー御影1F
11:00-19:00(定休日 火曜日)
ーーーーーーーーーーーーーーー
【催事のご案内】
伊勢丹新宿店のフランス展🇫🇷に出展いたします! 
期間:4月17日(水)~21日(日)5日間
場所:本館6F=催物場 
時間:各日10:30〜20:00 ※最終日19:00終了

2週間開催されるフランス展のPart2の日程です。
御影で焼きたてのお菓子達を、そっくりそのまま持って参ります。
フランス展は私が大好きな催事のひとつで、既にワクワクしております。
東京の皆様、フランス展でお目にかかりましょう!
.
.
.
【メニュー】
フレンチビスキュイ缶
ビスキュイスペシャル缶
レーズンサンド
春苺サンド
マドレーヌ オランジュ
マドレーヌ バニラ
マドレーヌ 塩チョコ
CHA-THÉ chocolat 大缶
CHA-THÉ chocolat 赤缶
CHA-THÉ chocolat 白缶
サブレオショコラ
フレンチブランデーケーク
アルマニャックブランデーケーク
ケークオランジュ
マロンケーキ
ギャレット
フィナンシェ box
フィナンシェカレ ナチュール
フィナンシェカレ カフェ
フィナンシェカレ アールグレイ
フロランタンショコラ
マロングラッセケーキ フルサイズ
熟成フルーツケーキ
エンガディナー

#mamanetfille #マモンエフィーユ
#御影 #神戸 #スイーツ #sweets
#french #delicieux #patisserie #pâtisserie
#traditions #パティシエ #デザート #paris #洋菓子店
#伊勢丹 #伊勢丹新宿店 #期間限定 #tokyo 
#フランス展 #フランス展2019 #Franceweek 🇫🇷
#チョコレート #中国茶#chocolate #chinatea
店内でも桜色満開のギフトボックス🌸

#mamanetfille #マモンエフィーユ
#御影 #神戸 #スイーツ #神戸スイーツ #sweets 
#french #delicieux #patisserie #pâtisserie 
#traditions #パティシエ #デザート #paris #洋菓子店 
#春 #桜 #桜色 #ギフトボックス #ラッピング 
#Spring #cherryblossom #gift #giftbox #wrapping 
ーMaman et Filleーーーーーーー
〒658-0047
兵庫県神戸市東灘区御影2-34-20
グレイスリー御影1F
11:00-19:00(定休日 火曜日)
ーーーーーーーーーーーーーーー
「ショコラポアン」
焦がし発酵バターとアーモンドの生地に、
フランス産のチョコをちりばめ、真ん中にはヴァローナ社のチョコレートガナッシュを絞り込みました。

#mamanetfille #マモンエフィーユ
#御影 #神戸 #スイーツ #神戸スイーツ #sweets 
#french #delicieux #patisserie #pâtisserie 
#traditions #パティシエ #デザート #paris #洋菓子店 
#ショコラポアン #焼き菓子 #チョコレートスイーツ 
ーMaman et Filleーーーーーーー
〒658-0047
兵庫県神戸市東灘区御影2-34-20
グレイスリー御影1F
11:00-19:00(定休日 火曜日)
ーーーーーーーーーーーーーーー
#Repost @salonduchocolat_jp
• • • • • •
【いよいよホワイトデイ♪伊勢丹新宿店で今からでも買える人気商品】
3月14日はホワイトデイです。「バレンタインデイにプレゼントをもらったけど、何をお返ししたらいいか分からない」「人とかぶらないものをプレゼントしたい」という方に、3つのブランドからおススメ商品をご紹介いたします。
.
.
(写真1枚目)〈ピエール・エルメ・パリ〉マカロン12個詰合わせ 4,644円
伊勢丹新宿店本館地下1階=プラ ド エピスリー
ブランドの代名詞と言えるマカロンは、ホワイトデイの贈り物にぴったり!三越伊勢丹限定フレイバーのバラとジャスミンを感じさせる「ジャルダン パルフュメ」を含む6種類の味わいをカラフルに詰合わせ。幅広い世代の方に喜ばれそうですね。
.
.
(写真2枚目)〈マモン・エ・フィーユ〉CHA-THÉ chocolat(9粒入)4,860円
伊勢丹新宿店本館地下1階=フードコレクション
※3月8日(金)~14日(木)の限定出店です。
※フレンチビスキュイ缶も販売いたします。
手作りのお菓子を娘にあたえた母と、そのお菓子を食べて成長しパリのル・コルドン・ブルー本校で製菓を学んだ娘が作る、マモン・エ・フィーユのお菓子たち。フランス・ヴァローナ社の最高級クーベルチュールと、選りすぐりの台湾茶&中国茶のフレーバーを融合したショコラです。
.
.
(写真3枚目)〈ル サロン ジャック・ボリー ラ・ブティック〉プティ フール セック(20枚入)2,484円
伊勢丹新宿店本館地下1階=カフェ エ シュクレ
アーモンドぎっしりのフロランタンと、アーモンドの香り豊かなガレット。フランス伝統の職人技にこだわり、丁寧に焼き上げました。パリを感じさせる上品でおしゃれな缶入りなのもポイントです。
.
.
ホワイトデイ当日が近くなると、店頭が大変混雑しますので、早めのご購入がおススメです。
お世話になっている方へ、感謝の気持ちを込めて贈り物を探す時間はとても楽しいですよね。
素敵なホワイトデイを♪
※商品は数に限りがございます。品切れの際はご容赦ください。
.
.
#伊勢丹のホワイトデイ
#ホワイトデイ
#サロンデュショコラ
#サロンデュショコラ2019
#salonduchocolat
#ショコラ
#chocolat
#チョコレート
#chocolate
#chocolates
#chocolatte
#ショコラティエ
#chocolatier
#ショコラトリー
#ショコラは自然の贈りもの
#ショコラの祭典
#チョコレート🍫
#サロンドショコラ
#サロショ
#伊勢丹
#大人スイーツ
#スイーツ部
#デザート部
#チョコレート部
#チョコ好き
#チョコレー党
【催事のご案内】

伊勢丹新宿店のホワイトデーイベントに出展いたします! 
期間:3月8日(金)~3月14日(木)7日間
場所:本館B1F フードコレクション

今回東京のお客様にお届け致します中には、伊勢丹初登場のお菓子達も沢山ございます。

大人気のフレンチビスキュイやレーズンサンド、季節限定の春苺サンド、
新発売の台湾茶と中国茶ショコラ、可愛いビック缶にフレンチビスキュイと珈琲ビスキュイを詰め込んだビスキュイスペシャル缶、
一つ食べたら大満足の発酵バターのマドレーヌ3種、チョコレート好きな方におすすめのサブレオショコラ、マモンの看板商品フィナンシェ、マモンのケークが全て詰まった焼菓子boxなどなど。
ただ今神戸御影のアトリエで準備を進めております。

伊勢丹新宿店で、皆様にお目にかかれるのを楽しみにしております!

#mamanetfille #マモンエフィーユ
#御影 #神戸 #スイーツ #sweets
#french #delicieux #patisserie #pâtisserie
#traditions #パティシエ #デザート #paris #洋菓子店
#チョコレート #中国茶#chocolate #chinatea 
#ホワイトデー #ホワイトデーのお返し #Whiteday 
#伊勢丹 #伊勢丹新宿店 #期間限定 #tokyo
ホワイトデーの贈り物に、女性に人気のお茶、ジャスミン茶やアールグレイのフレイバーショコラが詰まった白缶「CHA-THÉ chocolat W」

台湾茶・中国茶とチョコレートを融合させ、
茶葉の風味とさっぱり召し上がっていただける、
大人の男女の為の深い味わいのマモン・エ・フィーユのショコラです。
...
菊花普洱:キッカプーアール(Chrysanthemum Pr-erh)
最高級のプーアール茶に、生薬としても用いられる菊花をブレンド。苦味や野性味を感じる味わい。
龍井:ロンジン(Longjing)
爽やかな渋みと華やかな甘い香りが特徴の中国緑茶。清涼感溢れる味わい。
伯爵茶:ハクシャクチャ(Earl Grey)
日本ではアールグレイとして親しまれている中国紅茶。ベルガモットがふわりと薫る味わい。
茉莉小珠:ジャスミン(Jasmine Tea)
優しい口当たりの中にほのかな苦みやコクを感じるジャスミン。ビターなカカオの後に茶葉の香りと旨味がほんのり漂う大人の味わい。
...
http://me-f.online からもご購入頂けます。

#mamanetfille #マモンエフィーユ
#御影 #神戸 #スイーツ #sweets
#french #delicieux #patisserie #pâtisserie
#traditions #パティシエ #デザート #paris #洋菓子店
#バレンタイン #チョコレート #中国茶
#Valentine #chocolate #chinatea 
#ホワイトデー #ホワイトデーのお返し #Whiteday
マモンのショコラ
CHA-THÉ chocolatをマモン・エ・フィーユのオンラインショップ http://me-f.online からも期間限定でご購入頂けます。
皆様どうぞよろしく、お願いいたします。

#mamanetfille #マモンエフィーユ
#御影 #神戸 #スイーツ #sweets 
#french #delicieux #patisserie #pâtisserie 
#traditions #パティシエ #デザート #paris #洋菓子店 
#バレンタイン #チョコレート #中国茶 
#Valentine #chocolate #chinatea
#Repost @masumi_3pics ・・・
..゚・*:.。..。.:*・゜ .
.
Maman et Fille
@mamanetfille0706 
神戸 御影のフランス菓子店
#マモンエフィーユ さん🍪✨
.
…と言えばタグから見ても
#フレンチビスキュイ が
99%を占める人気者なのですが
実は今回のバレンタインから
待望のボンボンショコラが発売🍫😻✨
.
最高品質の台湾茶と中国茶を使用した
“CHA-THE chocolat”🍵🍂
.
お茶のショコラってどうしても
香り・味が負けてしまう事が多い中
こちらは本当に素晴らしい仕上がり🤤💓
一粒ずつすべて異なるお味で
そのどれもが珍しいラインナップなのも
かなり魅力的でした😍😍✨
.
金木犀がふわっと印象的な #桂花烏龍 
中国茶版アールグレイの #伯爵茶
1番は大好きな #ジャスミン茶 \( ˊᵕˋ )/
お茶好きさんやグルメな方に是非おすすめ◎
.
ちなみに…フレンチビスキュイは
#ますみさんのオススメ手土産 でも
ずっと人気top3に君臨しておられます👼✨
ので、そちらでCheckしてみて下さい♩
#婦人画報のお取り寄せ は出来ますが
おそらく今は2.3ヶ月待ちっぽいです🙈💭
.
.
🍫1月23日(水)〜2月14日(木)
🍫阪急百貨店9階催事場
.
#mamanetfille 
#阪急うめだ本店 #うめだ阪急PR
#バレンタインチョコレート博覧会
#Repost @x.yui.yui.x ・・・
今日のおやつ♥
・
昨日 阪急百貨店うめだ本店 で開催中のイベント
バレンタインチョコレート博覧会2019 にて♥
・
>>>> @hankyuchoco
・
・
げっとしたこちら( ˶˙ᵕ˙˶ )/////
・
・
なんとなんと#mamanetfille さんのショコラ♥
・
>>>> @mamanetfille0706
・
・
・
#マモンエフィーユ さんと言えば#売り切れ続出
#予約困難 2.3ヶ月待ちの#フレンチビスキュイ ♥
・
・
今回 ボンボンショコラ が登場♪
・
・
台湾茶と中国茶を使った高級チョコレートで
お茶好きなのと話題なので気になってたの/////
・
・
9個入り 4,500+tax / 4個入り 2,050+tax
・
・
・
ちなみに4個入り2つにプラス1つ特別なショコラを
足したのが9個入りなので9個入りがお得( ˶˙ᵕ˙˶ )♪
・
・
・
ということで9個入り全種類レポします♥♥
・
・
左上から右へ順に・・・ (◎〇△の3段階評価有)
・
・
①菊花普洱(キッカプーアール) ◎
口に入れた瞬間プーアール茶の香りがふわっと
広がりすーーぱーーーうまい(´•ω•̥`)/////
・
香りも味も良くてこれは私的1位!!!
・
・
・
②黄山祁門(コウザンキームン) 〇
・
お茶感はあまりなく苦味の中にフルーティーさが
ありこちらも美味しい/////
・
・
③伯爵茶(ハクシャクチャ) ◎
・
アールグレイってわりと強めに香るイメージですが
滑らかさのなかにやさしい香りが広がる1品♥
・
アールグレイ大好きなんやけど香りが強すぎたり
なかなか程よいのが難しいのにほんとに程よい♥
・
こんな美味しいアールグレイスイーツが/////
・
・
・
④玫瑰茶(ハマナスチャ) 〇
・
こちらは薔薇の香りが口いっぱいに広がって薔薇の
香りと程よい酸味が最高(´•ω•̥`)/////
・
高級感とプリンセス気分が味わえずっと香りが
口に残るのも印象的♪
・
・
・
⑤桂花烏龍(ケイカウーロン) ◎
・
こちらは9個入りのみ入っているめの♪
・
キンモクセイの香りがふんわり広がりビターチョコ
なのにビター感は少なくとってもいい◎
・
・
・
⑥茉莉小珠(ジャスミン) ◎
・
ジャスミンティーヘビーユーザーの私の大本命♥
・
予想より遥かに美味しくてびっくり/////
まさに香り強めのジャスミンティー/////
・
でも味の邪魔は一切しておらずジャスミンティー
好きさんには絶対はまる1粒♥♥
・
すーーぱーーーうまい(´•ω•̥`)/////
単品箱売りして欲しいレベルです♥
・
・
・
⑦龍井(ロンジン) 〇
・
すごい♥お茶や♥ってなるほどの緑茶感があり苦味が
ありますがホワイトチョコレートなので中和されて
最高/////
・
日本人だけでなくこちらは海外の人にも受けそう♪
・
・
・
⑧白茶(ハクチャ) ◎
・
こちらはお茶感は少なくあまあまでクリーミー♥
あぁ。これ好き。ただただ好き。
・
・
⑨鉄観音(テッカンノン) 〇
・
口に入れたらほろっと溶ける滑らかクリーミーで
すこし酸味があり濃厚でたまらない/////
・
・
・
9粒全て美味しくて、いや、すーーぱーーうまくて♥
お茶好きにはたまらないご褒美ショコラでした/////
・
・
お茶を使ったスイーツが流行っていますがチョコレート
が勝つものやお茶が勝つものが多くここまで程よいのは
はじめて(´•ω•̥`)/////
・
・
香りと味が喧嘩してない♥♥私的、神ショコラ♥♥
・
あれ?
3段階評価って言ったのに美味しすぎて△なしw
・
・
・
しかもこれデザインもかわいくないですか?
・
・
#ジェジュン @jj_1986_jj さんのおうちのよう♥
(わかる人にはわかるはず♥)
・
・
食べ終わったあともインテリアとしても素敵!
・
・
大満足のショコラで9個入りのみでなく3種類とも
げっとできてほんとによかった(´•ω•̥`)/////
・
・
あとの8粒はママと大事に食べる♥
・
・
・
好みは別れるかもしれませんがほんとにほんとに
心からおすすめするショコラです♪
・
騙されたと思って食べて欲しい(´•ω•̥`)/////
・
・
・
もし9個入りがお高くて、、4個入りどちらかで迷わ
れているなら凄く迷うけど私のおすすめは白かな!
・
(赤②④⑨⑧入り、白①③⑥⑦入り)
・
・
あ。でも売り切れは私が買えないのですこし
残しておいてくださいね?www
・
・
・
#food_yuirepo #ゆいちんの甘活 #大阪カフェ
#梅田カフェ #バレンタイン限定 #阪急うめだ本店
#チョコレート博覧会 #チョコレート博覧会2019
#インスタスイーツ #フォトジェニックスイーツ
#インスタ映えスイーツ #インスタ探検隊 #下午茶
#aumoグルメ #神戸グルメ #御影カフェ #中国茶
#uwasalabo #mery #bis_web #神戸スイーツ
#Repost @yukiko_matsumoto_ ・・・
・
今年はこの時季に、衝撃のショコラに出逢っちゃいました✨✨✨
・
マモン・エ・フィーユさんの台湾茶と中国茶を合わせたボンボンショコラ「CHA-THÉ chocolat(チャ-テ ショコラ)」🍵
・
お茶を使ったショコラって、お茶はどこかな~?と精神を研ぎ澄まして探さないと分からないほどほんのりと香るイメージですが…マモンさんのこのショコラは別格❣️
・
お口に入れた瞬間に「めっちゃお茶やん!」と一人で叫んでしまいました(笑)
・
最高品質の台湾茶と中国茶のフレーバーと、仏・ヴァローナ社の最高級クーベルチュールが織りなす優雅で繊細なマリアージュ💞
・
『誰も見たことも、食べたこともないような組合せのショコラを作りたかった』と奈保さん。
・
お茶の香りの引き出し方が、想像を凌駕して素晴らしいんです✨
お茶によって抽出方法を変え、化学実験のように何度も何度も試行錯誤を重ねたのだそう。
・
台湾茶・中国茶だけのフレイバーで9種類。
烏龍茶、鉄観音、ジャスミン茶、プーアル茶、白茶、キームン、ロンジン…なかでも、私のお気に入りは桂花烏龍(ケイカウーロン)と伯爵茶(ハクシャクチャ)💗
・
桂花烏龍はお口に入れた瞬間に、そのあまりに鮮烈な香りと深い苦味に驚きが隠せませんでした⚡️
たかがお茶、されどお茶…あまりのインパクトに心を射抜かれました💘
・
茶葉がハイクオリティーなだけでなく、その風味や香りを余すことなく抽出し、それぞれに合うショコラとマリアージュさせた未体験のフレイバー🍵🍫
・
特別な日に、特別な人に贈りたい、まさに大人の男女のためのエレガントかつエロティックなボンボンショコラです💞 ・
これまでのマモンさんとは雰囲気の異なる、不気味かわいいパッケージのデザインにも魅力的。
・
自分へのご褒美にひと味違ったショコラを探されている方、本物志向の殿方をアッと驚かせたい方にぜひオススメしたい大人ショコラ🎁
・
9粒入りと4粒入りがありますが、私の一番のオススメの「桂花烏龍」は9粒入りにのみ入っています。
でもかなりのインパクトなので、ぜひ最後に食べてくださいね🍫
・
この衝撃のショコラは、阪急うめだ本店9Fの《バレンタインチョコレート博覧会》にて現在販売中です。
マモン・エ・フィーユのボンボンショコラの、貴重なデビュー作品です✨
・
#マモンエフィーユ #mamanetfille
#ボンボンショコラ #台湾茶 #中国茶
#桂花烏龍 #伯爵茶 #烏龍茶 #鉄観音 #白茶
#緑茶 #プーアール茶 #ジャスミン茶 
#茉莉小珠 #キームン #ロンジン #ハマナス
#tea #pairing #taiwan #china
#インパクト #impact
#ショコラ #chocolat 
#チョコレート #chocolate 
#バレンタイン #valentine
1/23(水)~2/14(木)
マモンエフィーユは阪急うめだ本店のバレンタイン催事に出展いたします! 
かねてから温めてきたマモンエフィーユの大人ショコラが完成致しました。
それは誰も見た事も食べたこともないような組み合わせのショコラ。
特別な日に、心を届けたい人をあっと驚かせる贈り物になりますように。

詳しくはFacebookにて
https://www.facebook.com/230060980408773/posts/2043274762420710/

#mamanetfille #マモンエフィーユ
#御影 #神戸 #スイーツ #sweets 
#french #delicieux #patisserie #pâtisserie 
#traditions #パティシエ #デザート #paris #洋菓子店 
#バレンタイン #チョコレート #中国茶 
#Valentine #chocolate #chinatea