まめこ

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しばらくお休みします☺︎
本とわんこのアカウントはのんびり
続けてゆくので、よろしくお願いします♪
本とお出かけ記録のアカウント📖
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モカとの暮らし( 'ㅅ' U)
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日々のごはんと暮らしの記録はblogにて♡

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きょうの夜ごはん。
豚肉の炒めもの柚子胡椒で
色々きのこのオイル煮
焼き芋
アスパラガスのオリーブオイル炒め
豆腐とわかめ、大根、小葱のお味噌汁
玄米と雑穀のごはん、焙じ茶。
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調味料は塩と醤油少し、お味噌のみの
シンプルな味つけにしました。
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自分でレシピをたてたりもするし
レシピ本を見ながら作ることが多くて
つい味をアレンジしがちなのですが
ここのところ、立て続けにレシピはいらない
みたいな本を読んでかんじるところがあったので
極力シンプルにしてみました。
レシピとにらめっこして作るときよりも
(自分が作ったレシピでもたてたときに
書いたメモを元に作るので)
自分の手で作ったって気持ちが強いのは
なんだろうなー不思議。
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きょうの夜ごはん。
鮭のピカタ、ほうれん草ソテー
にんじんの糠漬け、大根ステーキ
えりんぎのハーブバターソテー
豆腐とわかめのお味噌汁、玄米と雑穀
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鮭は血の巡りをよくしてくれて、胃腸を
温めるので寒くなるこれからの季節に
(きょうは蒸し暑かったけど^^;)ぴったり。
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ひとつ前のpostで書いたのですが、この
メインアカウントだけ自分のもフォロワーさん
のも写真が見られないことが多くて
対処法を調べたらいちどアプリをアンインストールして
再インストールし直すと見られるようになることも
あると書いてあったので勇気をだして
(パスワードがあやふやだったので)
実行してみました。
なんとかログインできてホッとしたのも束の間、
このアカウントの他に本のアカウントと
わんこのアカウントを持っていていつもなら
切り替えボタンで切り替えできるのに
そのボタンがないΣ(꒪ꇴ꒪|||)
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焦っていろいろやったら本のアカウントは
連結できたのですが、わんこのアカウント用に
適当に作った(アカウントごとに違う
アドレスがいるのです)
パソコンのアドレスが思い出せず
連結できず😅それで、このアカウントで
写真がみられるようになってればまだしも
見れたり見れなかったりで変わってないー( ;∀;)
いらんことして、わたしのばかばか。
なので、もしかしてまたこちらでモカの
写真とか日記のようにpostさせてもらう
かもしれません。
はぁ、焦って疲れた_(:3」 ∠)_
長々と読んでくださってありがとうございます😭
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追記。もしやメールアドレスじゃなく、アカウント名と
パスワードでもいけるかもと入れてみたら
ログインできて連結できました(*´ω`*ノノ☆パチパチ。
長文でバタバタしてごめんないでした😅
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ずいぶん前(なんせ紫陽花の季節)に
いただいた、ひとりランチ。
ぶどうパン、フルーツいろいろ
ブルーベリー乗せヨーグルト
カフェオレ。
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2枚目の写真はここ最近のわたしの
Instagram画面。自分のフィードは
写真が1枚も出てこない、ほぼこの真っ白け状態
(フォローさせていただいている方の写真は
見れたり見れなかったり)でpostできず。
いま開いたら、珍しく自分のも見ることが
できたのでいまのうちに急いでpost。
本のアカウントとモカのアカウントは
いつでも見られるので、スマホのせいでは
ないと思うんだけどなぁ。
おさぼりしてるアカウントはこんなふうに
してやるう、って写真の神様にいたずらされて
いるのかしらと思ってみたり(^^;)
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前回のpostから1ヶ月以上経ってました。
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モカとの暮らしアカウントと
本とお出かけのアカウントはぼちぼち
postしているので、こんなおさぼりして
いるとは(^^;)
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さいきん、明るいうちにお夕飯の写真が
なかなか撮れなくて。
ふんわりした明るい写真が好きなので
自分のフィード全体を見たときに、
暗めの写真があると、きっとあとから眺めたとき
ポツンと染みがあるように見えて
気になるだろうな、だったら
このままフェードアウトしてゆくのかな?
なんて他人事みたいに思っていたのですが
夜の灯りのもとで撮った食卓の写真があっても
いいかなーなんても思ってみたりして。
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どうでもいいような前置きあいかわらず長くて
ごめんなさい( ̄∀ ̄;)
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きのうのお夕飯です。
▹▸豚肉とキャベツの梅しゃぶしゃぶサラダ
▹▸サラダほうれん草と卵の炒めもの
▹▸じゃがいもとにんじんのトマト煮
▹▸ぬか漬け▹▸たけのことわかめのお味噌汁
▹▸雑穀入り玄米+白米
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いままで使っていた木のトレーが小さくて
お皿が乗らないことけっこうあったので
大きめの天然木のトレーを購入しました。
お皿全部乗ったし、いつもと同じおかずが
なんとなーく豪華に見えるようなそうでもないような♪
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猛暑はじまる前の初夏の頃、お友達と
葡萄の蔦からまる大好きなカフェで会いました♩◦.
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たくさん年を重ねてからも、大切だなぁと思える
お友達に出会えるって、とてもとても幸せなことだなぁ。
楽しい時間をありがとう♪
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桃と黒千石のマリネが美味しく作れたランチ
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シナモンロール、桃と黒千石のマリネ
タニタ食堂の杏仁豆腐、サラダ
ゆで卵、ミルクティ
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桃と黒千石のマリネの作り方。
4人分 
調理時間10分(やすませる時間は除く)
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①桃大1個(小さいものなら2個)は皮をむいて小さめの一口大に切る。
②ボウルに(オリーブオイル1/4カップ、レモン汁・はちみつ各大さじ1.5、塩ふたつまみ、胡椒適量)を入れよく混ぜる。
③桃とゆで黒千石豆を加え優しく混ぜる。ラップで落としぶたのように表面を覆い、冷蔵庫で半日ほどやすませる。
④器に盛り、青じその千切りを乗せる(なくてもかまいません)
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ひんやり甘酸っぱいマリネ液が瑞々しい桃とほこっと優しい甘さの黒千石豆によくあって、家族からもかなり好評でした♪
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黒千石は食の科学舎さん @shokunokagaku のものを使っています。黒豆よりまんまるでかわいいのに栄養はとっても豊富なんですよー♡小さいので、スイーツ作りにぴったり♫
黒千石が手に入らなければ、黒豆でも美味しくつくれると思います。
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きょうももはや朝から暑いけど、あまりにもキンキンに冷えたものばかり食べたり飲んだりせず、適度に体のことも考えながら食べるものを選んで、夏を乗り切りましょう!エイエイオー( 'ᴗ' )و
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とっても美味しい、いろいろなお豆製品がある
食の科学舎さんのweb shop▸▹ http://www.kitarecipe.com/
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まだ寒かった春先に、モカと夫と行った
岡崎にあるミールカフェさん。
①カフェラテにはかわいいうさぎさんアートᙏ̤̫͚♡⃜・
②季節限定の苺パフェ。
③看板犬、ボーダーコリーのぽてちくん(か、桃次郎くん)
さいしょ一匹しか見えなくて、いきなり
小屋の後ろからガバッと飛び出てきて
ものすごーくびっくりしました^^;
④田んぼの細い道を「ほんとにナビあってる?」
と少し心配になりながら辿りついた場所は
おしゃれな雑貨屋さんも長屋並びに
続いている、すごくかわいい一帯でした。 
ちょっと遠いけどまた行きたいなぁ♪
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まだコートを着て歩いていた寒い季節に
ひとり喫茶店で食べたナポリタン。
卵は、ゆでたまごもオムライスも半熟が
好きだけど鉄板ナポリタンは卵の
淵のかりかりが好き。
カフェもよいけど、おじいちゃん
おばあちゃん御用達、昔ながらの
喫茶店も大好きだな♪
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postしたら、キャプション消えててびっくらこ^^;
もう1度書こう。
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春の日のモカたんと桜。
めずらしくピントがあって嬉しいな◡̈⋆
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安心で安全で、美味しいお豆製品を作られている食の科学舎さん @shokunokagaku に、ドライパックを使ったレシピを提供させていただいて、ブログにも書いていました。
ブログをしばらくお休みすることになり、担当してくださっている方にお聞きしたところ、Instagramに綴るのでもOKをいただいたので、月に1度くらいのペースでお豆さんのレシピをこちらに書かせてください(﹡ˆ ˆ﹡) ・
この日は、食の科学舎さんの黒豆のドライパックを使って、じめじめしたこの季節に嬉しいさっぱりといただけるマリネを作りました。
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【黒豆とトマトのさわやかマリネ】
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4人分 
調理時間15分(やすませる時間を除く) ・
【材料】
○ゆでた黒豆  50g
○トマト  2個
○青じそ  5枚
○玉ねぎ  1/4個
△オリーブオイル、酢 各大さじ2
△はちみつ  大さじ1
△塩  小さじ1
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【作り方】
①トマトは小さめの1口大に切る。玉ねぎは粗みじんに切る。
②ボウルに△の調味料を入れよく混ぜておく。
③ボウルにトマトとゆでた黒豆、玉ねぎを入れふんわりと混ぜたら表面をラップで覆い、冷蔵庫で1時間から半日ほどやすませる。
④食べる直前に手でちぎった青じそを加えてさくっと混ぜ盛りつける。
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【ひとことポイント】
オリーブオイルはぜひエクストラバージンの美味しいものを使ってください♪
半日ほど冷蔵庫でやすませると、さらに美味しくいただけます。
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【薬膳ポイント】
トマトは身体の余分な熱を冷ましてくれます。
おだやかに温める作用のある青じそを加えて冷えすぎないようにしました。
また、青じそと酢は消化機能を促進したり気を巡らせてくれるので夏ばてしそうな時にありがたい食材です。
血を補い水分代謝の促進もしてくれる、特に女性に嬉しい食材、黒豆といっしょにいただいて、じめじめと蒸し暑いいまの季節を乗り切りましょう!

とっても美味しい、いろいろなお豆製品がある
北レシピHOKKAIDOさんのweb shop▸▹ http://www.kitarecipe.com/
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まだ寒かった日のモカ。
バタバタ動いて落ち着きがないので
モカをフィルムカメラで撮るの
けっこう難しかったりするんだけど
たまにぶれずに撮れると嬉しい♪
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ぎらぎら太陽の季節到来だけど
わたしのナチュラクラシカの季節は
まだ春です(¯∇¯٥)
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①モカと夫と近所の公園を散歩したとき。
②③名古屋市昭和区にある #香積院 の桜。
枝垂れ桜がとてもきれい❀
④お友達とランチした時に見上げた空に
あった桜。
いま外から蝉の声が聞こえてきてちょっと
びっくり。夏だなぁ(写真とあって
ないなぁ^^;)