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“宮崎時間”を、恋史郎コーヒーで▶

宮崎市の中心部にある若草通りから、一本横道に入ったところにある「恋史郎コーヒー」は、ゆっくり流れる宮崎時間を快適に過ごせるお店。ウッディでナチュラルな店内は、一面がガラス張りで光がたっぷり射し込みます。店主がとことん居心地の良さにこだわって作り上げたというのも納得。お店がある四季通りもとてもフォトジェニックなので、コーヒーを楽しんだ後はおさんぽもおすすめです。
※プロフィール欄に記載の『マニマニ マグ』でも、詳しく紹介しています。

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馬に乗って久米島のビーチをお散歩▶

沖縄のアクティビティといえば、マリンスポーツ。ですが、それだけではありません。「久米島馬牧場」では、最近ひそかに人気が高まる“馬遊び”が体験できます。馬に乗って“日本の渚100選”に選ばれたイーフビーチをゆっくりと散歩すれば、きっと忘れられない思い出になるはず。
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宇和島名物・鯛めしを簡単クッキング♪▶ 『マニマニマグ』では、日本各地の「おいしい!」を、作りやすくアレンジしたレシピをご紹介しています。
「鯛めし」といえば、焼いた鯛をお米とともに土鍋で炊いたものを思い浮かべる方が多いと思いますが、「宇和島鯛めし」は全くの別物。新鮮な刺身と生卵タレを混ぜあわせて、薬味とともに熱々ごはんにドン!とのっけた豪快な丼料理なんです。昔から伝わる漁師の味だとか、水軍のまかないだとか、海賊のつまみだとか…諸説アリ。食後に楽しむみかんサイダーのレシピもあわせてどうぞ。レシピはプロフィール欄に記載の『マニマニ マグ』で、詳しく紹介しています。

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北海道の“あのレーズンサンド”を手作り!?▶ 『マニマニマグ』では、日本各地の「おいしい!」を、作りやすくアレンジしたレシピをご紹介しています。今回は、北海道を代表する“あのレーズンサンド”が作れてしまうレシピです。難しそうに思えますが、実は簡単にできちゃいます。クッキー型がなくてもOK!喜ばれること確実な、鉄板スイーツをぜひこの機会にマスターしてください♪「ラム酒漬けレーズン」のレシピもあわせてどうぞ。
レシピはプロフィール欄に記載の『マニマニ マグ』で、詳しく紹介しています。

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うたたねコアラ▶

鹿児島県民なら一度は足を運んだことがある「平川動物公園」が、7年ものリニューアル期間を経て、より自然に近いスタイルで動物を観察できるようになりました。
こちらを訪れるなら、ぜひカメラをお持ちください。驚くほど近い距離で動物たちを観察できるうえ、動物たちはみんなリラックスムード。うたたねするコアラや、フレームいっぱいに迫るライオンなど、フォトジェニックな写真が撮れますよ♪
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土曜日限定。スパークリングワイン片手に優雅なランチ▶

沖縄でいまおすすめしたいのが、「ハイアットリージェンシー那覇沖縄」でのランチです。前菜からメイン、デザートまで60種類以上が並ぶビュッフェに、スパークリングワインを含む飲み放題付き♪オープンキッチンで豪快に焼き上げたラム肉や、目の前でネタを握る鮮度抜群なお寿司など、ホテルメイドの絶品メニューが楽しめます。極めつけはなんと、バイオリンの生演奏(!)。優雅な気分に浸りながら、ランチタイムを過ごせます。
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【紅葉を見に行ってきました!】~兼六園~
金沢の兼六園に行ってきました。
先週日曜日(11/12)の紅葉度合はこんな感じ。
日当たりのよいところの葉が赤く色づき始めているな、というくらいでした。
そのためか園内はまだ比較的空いていて、ゆっくりと散策を楽しむことができましたよ。
今日、11月17日からは、日没後のライトアップがスタート!いよいよ紅葉シーズン、秋本番の到来です。 
秋と言えば、紅葉に、読書に、なんと言っても食欲の秋!おでかけがとっても楽しい季節です。
この日は兼六園お散歩のあと、ひがし茶屋街の町家カフェでパンケーキを食べました。今度の休日は、どこへお出かけしようかな~♪ #兼六園 #紅葉 #金沢 #マニマニ金沢 #秋 #旅 #旅行 #国内旅行 #trip #旅本 #旅行本 #ガイドブック #マニマニ #manimani
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【今日のおやつ】~専門店の生どら焼き~
今日のおやつは、池袋にある生どら焼き専門店「DOU」の生どら焼き!
小豆、生クリーム、もち米と、こだわりの北海道産食材を使用した、高級感あふれるどら焼きです。
しっとりふわふわの生地の間に、風味豊かな小豆がたっぷり。口当たりが良く、さっぱりとした生クリームが良く合います。さらにコロコロしたキューブ型の求肥のもっちりとした食感が合わさって、とっても贅沢な味わいでした。
見た目も可愛らしくて、お皿に乗せて何枚も写真を撮っているうちに、カメラロールが生どら焼きだらけになってしまいました(汗)
ボリュームもあってお腹いっぱい、満足度高めのおやつタイムでした♪ 
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瀬戸内海に浮かぶ、うさぎの島▶

広島と愛媛の間にある周囲4.3kmの小さな島・大久野島は、野生のうさぎが約700匹も暮らす“うさぎ島”として知られています。自然豊かで天敵が少ないため島内のうさぎたちはとってもリラックスしていて、訪れた人に自然な姿を見せてくれます。レンタサイクルで島内を回りながら、心ゆくまでかわいい姿に癒されて♪
また島内唯一の宿「休暇村 大久野島」では、温泉や瀬戸内の幸たっぷりの夕食が楽しめるので、泊りがけで訪れるのがおすすめです。
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絶品ラテが味わえるコーヒースタンド▶

札幌の「BARISTART COFFEE(バリスタートコーヒー)」のラテは、4種類の牛乳の中から自分の好きなものを選ぶことから始まります。牛乳の次がコーヒー豆。牛乳に合わせて豆の種類を決めるという、新しいスタイルです。また、コーヒーを淹れるのは凄腕のバリスタ。香り高いコーヒーと選び抜かれた牛乳が、互いを引き立て合う、ここでしか飲めない“牛乳ありき”のラテ。札幌に行くならぜひ味わいたい逸品です!
※プロフィール欄に記載の『マニマニ マグ』でも、詳しく紹介しています。

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軽井沢で出逢った真鍮スプーンと綿のクロス▶

100本を超える春楡(ハルニレ)の木に覆われた「軽井沢星野エリア ハルニレテラス」は、産地ならではの“キャベツのステーキ”がいただけたり、別荘の人々に愛されるコーヒーショップがあったりと、「軽井沢の日常」がギュっと詰まった人気スポットです。
なかでも、旅行で訪れたらぜひ立ち寄ってみたいのが2017年7月にオープンした「サジロカフェ」。日常にすんなり馴染んでくれそうな、ナチュラルなテイストのテーブル小物が揃っています。
※プロフィール欄に記載の『マニマニ マグ』でも、詳しく紹介しています。

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週末散歩のお供にも最適!キノコのオープンサンド▶ 『マニマニマグ』では、日本各地の「おいしい!」を、作りやすくアレンジしたレシピをご紹介しています。今回は、「キノコのオープンサンド」。ソテーしたキノコをたっぷりのせて、アクセントにブルーチーズをトッピング。ちょっぴり大人なテイストは、ワインのお供にもよさそうです。テイクアウトするときはもう1枚パンを重ねてサンドイッチに!このサンドに合う「スパイスチャイ」のレシピも、あわせてどうぞ。
※レシピはプロフィール欄に記載の『マニマニ マグ』で詳しく紹介しています。

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