【公式】マーロウの1日

【公式】マーロウの1日 Follow

ビーカープリンマーロウのエリアマネージャー渡部(ワタナベ)がマーロウの日常を紹介します🍮2019.6.6創業35周年に向けてイベント企画中🍮東京銀座ginzasix店おかげさまで2年目

http://www.marlowe1984.com/

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本店レストラン
ウエイティングルーム

ギャラリーからの面白い小物もあります。マーロウのグッズコレクターさんは本店に行くとワクワクするかもしれません😊

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夜の本店レストラン

外にいても波の音とjazzが心地よい🎵ですが今日は寒いので、暖かい光の店内に早く入ります!

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2018マーロウクリスマス🎄

⑤クリスマスパーティープリン

大きなパーティープリンをクリスマスまで限定でモミの木の焼き目でご用意しています。

容量1200ccのビッグプリンは有精卵と北海道生クリーム、バニラビーンズもたっぷり入れて作ります。

葉山店で昔パーティープリンのくり抜き動画にチャレンジした事があります!フチをナイフで一周してお皿をかぶせて逆さにし、型を持ち上げた時「おぉぉぉ!!!」と声と共にみんな笑顔😆テンション上がります!

器もいつものHAPPY柄ではなくトナカイ柄になっています。食べ終わったあと、グラタンを作るのに使うというお客様多いみたいです!

今年はいちごのショートケーキではなく、マーロウのパーティープリンでクリスマスをお祝いしませんか?

皆さまのクリスマスがより華やかに、楽しい思い出となれば嬉しいです😊

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2018マーロウクリスマス🎄

④ホワイトクリスマスケーキ

今風(?)に言うと
チョコonチョコ!

チョコレート好きにはたまらないケーキですね!
写真では見えづらいのですが、ホワイトチョコレートの中にバニラビーンズを加え甘くて芳醇な香りをプラス。口に入れた瞬間幸せが✨

ずっと生チョコミックスのクリスマスケーキしかご用意がなかったので、家族みんなで食べるのにアルコールを使わないケーキがほしいとのご要望から考え作りました。

店頭でお客様とお話ししていると贈り物の時、お相手の方に喜んでほしいという気持ちをすごく感じます😊だから迷うし、商品のこともよく知りたいと思います。贈る方にも贈られた方にも喜んで頂ける仕事ができるように頑張ります!

店舗へお越しの際はどうぞ遠慮なくスタッフへお声かけください😊お客様に喜んで頂ける事が私たちの喜びです。

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2018マーロウクリスマス🎄

マーロウのクリスマスケーキはこれ!

③クリスマスケーキ(生チョコミックス)

派手さはないもののマーロウらしくて大好きなケーキ。

私が本店のキッチンで仕事をしていた頃、当時の料理長が考え一緒に作らせてもらい商品化したので、とても思い出深いケーキです。

特にこだわったのは上の生チョコを雪山に見立て形を作ること。料理長と工房の職人さんと試行錯誤しました。

土台のラムミックスケーキと生チョコの間にバターを溶かし、シナモンとグラニュー糖を混ぜたシナモンバターシュガーを塗っています。たぶん言わなければ気づかないかもしれないのですが、ほんのり香るシナモンとシャリっとしたお砂糖が全体を食べた時のバランスを整える大事な役割をしています。

手間のかかるケーキですが、ほかにない唯一無二、マーロウの自慢のケーキです😊

数年前からマーロウロゴ入りチョコレートを飾りブラッシュアップ!

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2018マーロウクリスマス🎄

②限定ビーカー入り
チョコレートクリスマスプリン

ただチョコレートプリンの上にいちごがのっているだけじゃないんです!

実は.... 中にカットしたマーロウのケーキが入っているんです😍

チョコレートプリンもレギュラーのものではなく、ベルギーチョコレートを溶かして作っているので、よりチョコレートの風味が感じられます。

表面は削ったチョコレートで覆っていて落ち葉の森みたい🍂

ビーカーの柄は冬の森の中のモミの木をイメージ

マーロウおじさんはどこにいるかというと...... 色もダークだし、中のケーキも外からは見えないし、いちごのクリスマスプリンに比べ華やかさに負けてしまうのですが、私の今年のベスト3プリンにランクインしました!

パフェのように可愛らしく、食べごたえも◎

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2018マーロウクリスマス🎄

みなさま今年のクリスマススイーツはどうなさいますか?

マーロウでは12月しか食べられない限定スイーツをご用意しました!クリスマスまで全店で販売中です。

順にご紹介していきます!

①限定ビーカー入り
苺のクリスマスプリン

国産いちごのプレザーブがカラメルの部分と上にもたっぷり入っています🍓フレッシュいちごもトッピングして🍓いちごのショートケーキをイメージして作りました。

Merry Christmasのチョコレートプレートも付いています。

柄はフィリップ・マーロウがオーナメント風にデザインされ、周りにヒイラギ、ツリー、プレゼント🎁など賑やかに可愛らしくなるよう作りました。

お客様にも「かわいい!」と喜んで頂いています😊

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マーロウキーホルダー新色入荷✨

牛革製なので数年たつと使い込まれたいい味が出てきます。ステッチやサイドの作りもしっかりしており、リングはアンティークの風合い。フィリップ・マーロウ柄とプリン柄。

鍵をつけたり、バックにつけたりいつもご一緒して頂けたら嬉しいです!

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秋谷本店からの夕日と富士山

すばらしい景色を見ると明日への活力と感謝の気持ちを思い出しリセットされます😊いい眺めだ〜

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予告 
販売開始:11月17日(土)〜5000個限定

ラスカ茅ヶ崎店3周年記念『ラスカ茅ヶ崎店限定 RYU AMBEビーカー入り王様プリン』 登場

マーロウラスカ茅ヶ崎店は、11月20日に3周年を迎えます。これまで支えてくださった皆様、本当にありがとうございます。

オープン時の限定ビーカー販売終了から地元のお客様より「限定また作って!」とたくさんお声を頂戴しており、何か喜んで頂けるものが作れないかと店長が考え、この度、特別なビーカーを作りました。

地元茅ヶ崎を中心に、オリジナリティ溢れるキャラクターを描き活躍しているアーティストRYU AMBE(リュウ アンべ)氏にデザインしていただきました。
茅ヶ崎のシンボル「えぼし岩」と「CHIGASAKI SHONAN」のロゴ入りの躍動感あるデザインです。

中身のプリンは、以前から「また食べたい」とお声の多かった『王様プリン』。放し飼いで育てられている鶏の有精卵を使った、エネルギーみなぎるプリンです。 ■■■■イベントのお知らせ■■■■
11月26日(月)〜28日(水)の3日間ラスカ茅ヶ崎正面入口にて限定ビーカー記念販売会を行います。
26日12:00〜13:00はRYU AMBEさんにお越しいただき、限定ビーカーご購入のお客様のプリンの箱にサインをして頂けます!

マーロウ好きの皆様
王様プリン好きの皆様
茅ヶ崎好きの皆様
RYU AMBEさん好きの皆様

茅ヶ崎店へぜひお越しください^_^

pic3はRYU AMBEさんと田中店長
pic4〜は作品紹介です。

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新商品
「バスクチーズケーキ」

マーロウで今までにないホールタイプのケーキ✨
見た通りかなりのインパクトがあります。

発案者の部長がバクス地方の真っ黒チーズケーキに感銘を受け「日本で1番美味しいバスクチーズケーキを作りたい!」と試行錯誤、ケーキ工房の工房長と試作を重ねました。

時間はかかりましたが、本当に美味しいケーキができあがりました。

濃厚でなめらかで香ばしく...言葉では美味しさを伝えきれず歯がゆいです.... デザートとして召し上がって頂くと思うのですが、食べてみてなんだかワインとも合いそうだと感じました。

オリーブや生ハムやドライフルーツやナッツなどを一緒に盛ったら私の理想のプレートに✨(この写真はありません)

pic3のようにデコレーションしてクリスマスにもいいかもしれませんね!

みなさんここからご注意ください。こちらは「オンラインショップ限定販売」です。
店頭では販売していないのです...申し訳ございません。

お召し上がりの方いましたらぜひご感想をお聞かせください!

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逗子駅前店限定の「三浦ジャム」シリーズに新ジャムが入荷しました!

安納芋とむらさき芋🍠
三浦ジャムは三浦半島でとれた旬のお野菜、果物で作ります。季節によりいろんな種類があり、店長がいつも楽しそうに選んでいます^_^さっそくむらさき芋を食べたそうで「とてもお芋感があって美味しかったです!」と感想を教えてくれました!

逗子駅前店にお越しの際はぜひご覧ください!

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