正氣屋製菓株式会社/愛菓子案内人

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大正14年(1925年)創業 「正気屋製菓(まさきやせいか)」と申します。
申し訳ありませんが、一般販売とお問い合わせは受け付けておりません。
小売店・量販店・業者様向け販売のみ行っております。
私達は、地域限定で、宣伝もしていないけれど地元で愛されているお菓子を「愛菓子」を多くの方に届けています。

http://masaki-ya.co.jp/

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2019.7.26~27正氣屋製菓見本市(マイステイズ新大阪コンファレンスセンターにて)

①見本市開催前の朝礼です。皆さん気合い入っています。

②、③開場後、早速多くのお客様がお越しになられました。すぐに会場内が活気にあふれ大盛況でした。

④〜⑥正氣屋セールスがお客様に加えてメーカー様との商談にも力を入れています。

⑦メーカーさんになり代わって正氣屋社員がお客様対応する会場です。こちらも色々なお菓子が並び約800社、約30000アイテムの北海道〜沖縄迄テレビ宣伝されていない地方菓子の品揃えの豊富さに皆さん感動されていました。

地方菓子の事なら正氣屋製菓におまかせ下さい!

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2019.7.26~27正氣屋製菓見本市(マイステイズ新大阪コンファレンスセンターにて)

①〜③日本全国から、かくも沢山のお客様、メーカー様が、ご参集頂き、本当にありがとうございます!

④〜⑦当社のセールスは、時には笑顔で、時にはド真剣に、大切なお客様とメーカー様を引き合わせて、フルスイングの商談をしています。

⑧見本市会場迄多くのお客様が遠方(北は北海道、南は沖縄迄)からかけつけて下さいました。
ありがとうございます。
受付を早く済ませ、愛菓子達が待つ会場へ皆さん、早速向かわれました。

⑨会場へ入ると多くの愛菓子達及び正氣屋社員、メーカー様がお客様を出迎えます。
会場から帰られる際、お客様からは「次回も正氣屋の見本市に来たい!」と必ず言って下さいます。
新規メーカー、新商品が毎回必ずあり「面白い」と評判を頂き、本当にありがとうございます。

⑩今回は新企画として新商品のデザインをお客様に投票頂きました。
今迄やった事のない企画にも積極的にチャレンジします。

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猛暑が続いております。

そんな時は、冷蔵庫で思いっきり冷やした果物をガブリ…! それも最高ですが、どうせなら、もぎたてすぐの果物の果汁を絡めて作った果実ミックスキャンディもいいですよ!

外出先で果物がほしくなった場合でもすぐに召し上がって頂けます。

レモン、いちご、ぶどう、メロンと4種類の味をお楽しみ頂けます。

まだまだ暑い日が続きますが、熱中症には十分注意しながら、果汁をたっぷり絡めたキャンディを食べて暑い夏を楽しみましょう!

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2019.7.11堺自社商品売込商談会(堺市産業振興センターイベントホールにて)

堺自社商品売込商談会では、正氣屋がサプライヤーとなり、ブースを構えていらっしゃる百貨店様等と商談するスタイルをとっています。

すぐ横のミニ展示会場で弊社PBサンプルを展示、その後9社の方と商談してきました。

皆さん、総務部・川村の話をすごく聞いて下さり、感動されていました。

またミニ展示会場でもサンプルを見て「すごい!」「いいねー!」等お褒めの言葉が飛び交い、前回参加の時より確実に注目が集まっていました。

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A社

②小麦粉とお豆腐を混ぜた原料をねかせています。

③原料を引き伸ばして切りやすくします。

④カッターを使って食べやすいサイズに切ります。

⑤切った後、フライヤーに投入する直前です。

⑥フライヤーの中で、水車のように混ぜて揚げてゆきます。

⑦フライヤーから円心分離機に入れて、油を飛ばします。

⑧油がなくなったら、完成です。

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2019.7.4〜⒎5フードストアソリューションズフェア(インテックス大阪にて)

①2日間で約15000人が来場されました。

②オープニングセレモニーの様子

③今回も手造りのブース設営でド派手に行きました。

④、⑤平素は出荷部で気を吐いてくれている藤原君が、初日、フルスイングで接客してくれました。

⑥〜⑧生え抜きの営業マンである坂本君が、低姿勢にド真剣に接客してくれました。感謝!

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夏本番が近づき、いよいよセミが鳴き出しました。

小腹が空き、爽快気分味わいたい時は、一口で食べられるラムネ餅なんていかがでしょうか。

モチモチ感且つシュワッと爽快感のダブルでお楽しみ頂けます。

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今回はひじきかりんとうを御紹介します。

海藻物のひじきをかりんとうにねじ込んでいる商材です。

しかも食べると不思議!

クッキーの様にサクッとしています。

まさにクッキーのようなかりんとうです。

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U社

①昔ながらの大釜直火製法にこだわり、厳選された沖縄県産サトウキビの原料を使用し、丁寧にアクや不純物を取り除きながら煮詰めます。

②80℃〜90℃に冷却後、型取りの作業を行います。成型用の型に流し込み、ハケを使い素早く伸ばします。

③成型後、型から外しセイロに並べ乾燥室にて24時間乾燥をさせます。水分を減らすことによりカビの対策を行います。

④24時間後、水分値を計測し基準の3.5%以下を確認し、製品によって1粒ずつ個包装の作業を行います。

⑤個包装後、金属探知機を通り目視にて選別し、自動計量器で袋詰めを行い検品、出荷となります。

⑥私達が自信を持って造っています!! #お菓子作り好きな人と繋がりたい #お菓子好きな人と繋がりたい #菓子問屋 #菓子ギフト #ノベルティ #スイーツ好き #スイーツ大好き #スイーツ巡り #スイーツ好きな人と繋がりたい #地方菓子 #お菓子製作現場 #お菓子メーカー #菓子メーカー #甘いもの #甘いもの好き #甘いもの大好き #甘いもの巡り #黒糖 #サトウキビ #さとうきび #お菓子工場 #工場見学 #おかし作り #おかし作り好きな人と繋がりたい #こくとう #砂糖 #ピーナッツ #大豆 #菓子 #お菓子
今回は豆乳クッキーを特集します。

大豆をすりつぶしたものを原料としていますが、クッキーに大豆特有の臭いが全くなく、国内産の小麦粉を使用しています。

食感もサクッとさっぱり且つ、一口サイズなので食べやすいです。

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2019.6.22~23社内旅行

①倉敷美観地区は、風情がありました。

②大歩危の景観は、とても美しく峡谷ならではの空気がとても新鮮でした。

③ 大歩危の吉野川を、鴨でしょうか?仲良く泳いでいました。

④高知の日曜市は、1km以上に渡ってAM5:30〜にぎやかに開かれていました。

⑤金比羅さんの中腹から見る景色が素晴らしかったです。

⑥ 金比羅さんは、785段の階段を約40分かけて登ります。

⑦6/22〜23と2日間、我々を乗せてくれて、ありがとう!

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K社

②ゼリーに小豆を注入しています。

③ゼリーのシーラーは、オートメーションです。

④でき上がったゼリーを煮沸殺菌する装置です。

⑤バンドオーブンではなく、中身が回転して焼き上がる機械です。

⑥ギフトのパーツを分担作業にて作っています。

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