マユゲ

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マユゲパン主宰。自家製酵母パン、看板犬育成中。Tokyo, Japan.sourdough bread. frenchie owner.

http://www.mayumayuge.com/

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ガマガエル🐸🐸🐸 #frenchbulldog
犬達による犬の介護🐶 (18歳) doggies are taking good care of a 18-year-old dog 👍🏼 #frenchbulldog #tosa #japanesedog
もう立ち上がれず、寝たきりの18歳の犬をひたすら舐めるタケシさん。毎日抱えられて公園まで来てるのです。長生きしてほしいです。タケシ。
The white dog is already 18 years old! 
#frenchbulldog
このドイツ版シナモンロール的なもの…(#franzbrötchen )。これも1次発酵12時間に、2次発酵12時間…長い!気が長いなあ…。ドイツ人レシピなので砂糖は半分にしたらちょうどよかった。成型はビミョーに間違ってるっぽいが、まあ美味しい笑。時間かけたらなんでも美味しいのかも… #sourdough #lutzgeissler
プレッツェル。チーズで誤魔化してるけどすごいデブ。合計24時間以上かかる #lutzgeissler さんのレシピから。生地を浸すラウゲン液の代用は重曹液。ベーキングパウダーより重曹の方がいいみたい。#brezel
ライ麦全粒粉100%  のドイツパン(一個100g)。寒いとやっぱり寒い国のパンが美味しい😀  サワー種2gに粉270gで1次発酵18時間くらい。2次発酵1時間くらいにしたけどテキトー  #sourdough #roggenbrötchen
ベーコン。住宅密集地で燻製😎  塩漬け1週間→塩抜き1日→冷蔵庫で放置1日→オーブンで100度で焼く(邪道だけど、火が通ってないとコワイ)→燻製2時間くらい→煙臭いので冷蔵庫で1日寝かす。時間かかるけど、作業自体はほとんどないから意外と手かからない✌🏻#燻製 #smokedbacon
なんと、タケシさん、網戸突き破っても爆睡…😱 あーあ😑 #frenchbulldog
デート用にこの車欲しかったのですが、買ってもらえませんでした…😑タケシ。#frenchbulldog
明日、4/28(土) marucan マルシェです(都立大)。目黒区中根1-1-7 11:30〜  あと、5/2(水)はワインパン教室。あと2名入れます。#kürbisbrötchen #germanbread
#solsofarm に来ました。カッコイイです。ここに住みたいデス。タケシ #frenchbulldog
タケシさんが大好きなゴマちゃん(オス)に遭遇😍。歓喜の抱擁。真顔です😆 #frenchbulldog