みつはしあやこ

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こちらは仕事の記録です。
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日々の台所育児は
@kurashinikoishite (暮らしに恋して)
ほぼ毎日更新
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お仕事依頼はこちらではなく
上記新設アカウントのダイレクトより
お願い申し上げます。

http://mitsuhashiayako.com/

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じぶんが食べるものを作ること
我が家では特別なことではなくて
日常の風景です。
できることを自ら見つけて…
長女は餃子を包む。
次女はかぼちゃポタージュを作る。
長男次男は枝から枝豆をはずします。
こういうことが
食べること暮らすこと
全ての心持ちに繋がるかなって。
言葉にして伝えるのって難しいけれど、
お互いを想う気持ちで食卓が成り立つって
心で感じてくれるかなと思います。
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私の#台所育児→@kurashinikoishite
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#神奈川mebyoスタイルアンバサダー
#未病
【パシフィコ横浜のヨガフェスタ】
9月15日(土)~17日(月祝)
パシフィコ横浜のヨガフェスタで、
おとなの保健室が開催されます。
その大人の保健室内に
MY-BYOスタイルと神奈川県のブースが出展。

ヨガフェスタの会場:ヨガクラス、飲食ブース.体験ブース

おとなの保健室:健康、体力測定エリア
<測定項目>
身体測定:身長、体重、BMI、筋肉量
体力測定:握力、背筋力、垂直跳び、立位体前屈
オプション:ロコモ度、音声こころ分析、疲労ストレス測定、口内フローラ、骨盤の歪み、骨の健康度、血管年齢
心と身体の健康相談:看護師、臨床心理士、管理栄養士



9/17の11時ごろからはプロモーションエリアにて黒岩知事と田中律子さんが登壇します。



11:15-11:45
黒岩祐治 神奈川県知事トークショー「ME-BYOスタイル」 with 田中律子


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◇ヨガフェスタ2018開催概要◇
2018/9/15(土)~9/17(月祝)
9/15(土)9:30~19:30
9/16(日)8:00~19:30
9/17(月祝)8:00~17:30



◇開催場所◇
パシフィコ横浜
ショーケースエリア:展示ホールD
(入場料無料)
〒220-0012 神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1
 会場総合案内/ 045-221-2155
 会場交通案内/ 045-221-2166 



公式HP
http://www.yogafest.jp/official/ 



#ヨガフェスタ横浜 
#ヨガ 
#mebyo
 #神奈川mebyoスタイルアンバサダー 
#神奈川
#神奈川県
#健康 
#未病の改善 
#大人の保健室
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私の台所育児→@kurashinikoishite
夏を超えたので木桶のひとつを
味噌開き。
おかわりするひとー?はーい!
口をあけて並んでいる巣のヒナみたいで
なんとも愛くるしい。
なんでもない1日
なんてことないおやつ時間。
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#神奈川県
#mebyoスタイルアンバサダー
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お水で溶いても…
いつもの味に心も体もホッと出来ます。
赤ちゃんから年を重ねた方まで
栄養ある保存食。
祈っております。
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夏の台所大掃除、完了。
一時ストック場所を決めて
そこの乱れには目をつむります笑。
こどもたちにも
片付けたら気持ちいい場所と
自分の好きにできる引き出しと。
ゆるっとルールで心地よく。
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#神奈川mebyoスタイルアンバサダー
#子供のいる暮らし
#子供と暮らす
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エルグルメオンライン
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キッズのための夏休み駆け込みレシピ!
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「歴史」「伝統」「発酵調味料」「栄養」
「木桶仕込み製法存続の危機」「こども」
ほかでもないエルグルメで
ずっと大切に育んできた内容にて掲載
とても幸せです。
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我が家は本日が夏休み最終日。
駆け込みでなにしよう?
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やりたいこと全てこなせたように思えています。
元気に乗り越えられたのは
手前味噌の味噌汁のお蔭かも♡
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神奈川me-byoスタイルアンバサダーとして
神奈川県HPに掲載されております。
夏休みもこどもたちと早起き。
美味しく朝ごはんを食べることが
私の未病の改善です。
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#mebyoスタイルアンバサダー 
#神奈川県
#料理家
#みつはしあやこ
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発売中の光文社VERYにて
4ページにわたり掲載していただきました。
お世話になりました。
ありがとうございます。
あまりに当たり前に毎日手に取る
もはや体の一部のような道具って
案外値段には関わらないし身近で手に入る👀💕
名前クレジットが入っていないものも
我が家にもあるある!ばかりでした。
是非書店などでお手にとって戴きたいです♡
日本製、土に帰るもの、見た目が好き!など
苦になるどころか毎日愛でて
つい大切に手入れしたくなるものは
#恋する暮らしの道具編 にて
今後@kurashinikoishite に載せて参ります。
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簡単でおいしいは毎日を救う♡
本当にもっとこれが広まったらいいのになぁ。
#ちゅるんと冷やし鶏
①鶏に塩をする
②鍋に生姜とネギの頭と①を入れる。
③かぶるぐらいの水を入れて火にかける。
圧力鍋なら圧がかかってから30分
普通のお鍋なら煮汁が白濁するくらい
どちらも煮汁が1/2~1/3くらいまで煮詰める。
④バットなどに鶏だけ取り出す。
⑤濾しながらバットに煮汁を長す。
⑥30分以上煮汁がジュレになるまで冷やす。
⑦皿に盛り、好みでポン酢やめんつゆをかける。
薬味もりもりも最高です。
そうめんなんかにも合います。
勿論この茹で汁は
鶏ガラスープのようなものなので応用自在!
我が家では肉やツナのないゴーヤチャンプルに
コク出しとして使ったり、
自家製🏰だしと酢と合わせて
盛岡冷麺のようなスープにも。
あったかぁい卵スープもよし、
骨からするりと外れる身は
余ったらオイル漬けにすれば
ツナのような使い勝手ができるし
保存性も高まります。
またアレンジも載せてみます😊
詳しくは@kurashinikoishite
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#神奈川 #mebyo 
#神奈川mebyoスタイルアンバサダー
#料理家#みつはしあやこ
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見た目すっきりとはいかないけれど
調理中すぐに使えるよう動線上に出しておくほうが
なにかとすっきり!
毎日使うもの、
見るだけで気分があがるもの、
それなら迷わず堂々出しっぱなしです。
シンプルとか丁寧とか憧れたりもしますが
心地よく暮らせるなら私の場合
物の多い少ないはあまり関係ないのかな。
祖父母の家の
こけしなんかが並んだ生活感や
その人らしさ溢れる雑多なかんじが
好きだったなぁ~。
妻だって母だって
物同士人同士がぶつからない程度に
自分の「好き!」の感情を
大切にしちゃいます。
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#神奈川 #mebyo 
#神奈川mebyoスタイルアンバサダー
#料理家#みつはしあやこ
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#未病の改善 について
#神奈川県庁 で#黒岩知事 とお話させて戴きました。
御一緒した皆様は#志 に満ち眩しくて。
なんて前向きなんだろうと。
そんな中で私の役割を考えました。
「頑張らない提案」をしたい。
#一汁一菜 や火を使わないレシピ、
ワンボウルやワンアクション、
買い出し不要など#料理 についてと、
不器用でずぼらでも巡る#こどものいる暮らし
「#台所育児」についてです。
そして日々心も体もギリギリで
#食事 や#運動 に気持ちを向けられない
そんなかたに寄り添う自分でありたいと
切に願います。
この発信がキラキラと映り
他人事のようにならないように。
どなたかの御気持ちが
ふうわりと軽くなるような…
私は10年以上かけて年々穏やかに健やかに
過ごせるようになりました。
世間的にはネックとされる面を
心配も叱咤も激励もせず
なんとも思わず接してくれる存在なくして
今の私はいません。
私もそんなフラットな思考でありたいです。
長くなりましたが、
未病の改善って簡単なことだよって
伝えられたらいいな。
だってきっと自分の気持ちひとつで
もうさっきより今は幸せにできるから。
言葉ひとつ、笑顔ひとつ、
そのひとしずくから幸せの波紋が広がるから。
さ、明日からこどもたちは夏休みです。
勿論ドタバタ劇に違いないのですが
こどもたちとの時間が
楽しみで楽しみでなりません。
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#神奈川 #mebyo 
#神奈川mebyoスタイルアンバサダー
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言葉かけ…苦手です。
誉めるのも諭すのも
うまく言葉がでないんです。
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そんな私だから
「あなたのこと気にかけているよ」と
例えばお茶が空いたら注ぐとか。
鍋から味噌汁をついでくれる長女のほっぺが
つまみ食いでふくらんでいることも
「弾ける笑顔」や「すぐふざけちゃうところ」
気付いてるよって微笑み合う。
そんな具合でいいのかなと思うんです。
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自己満足に過ぎず
子供は不足に感じているかも知れないけれど。
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それでも私自身子供の頃
どんな言葉より
近くに母の気配を感じることが嬉しかったし、
思春期に注いでもらった優しい言葉を
素直に受け止められないもどかしい日もあったから。
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思わず湧いて出てきてしまう言葉以外は
無理に紡ぎ出さなくていい。
慈愛に満ち全て包み込む
そんな母親像が自分の中にも
理想としてあったけれど
な、なれないよー笑
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だから子供の頃から
つい口ずさんでしまう大好きな歌みたいに…
幸せなら態度で示しちゃう。
こどもたちがいてくれてすごく嬉しい!
台所や食卓で想いが交差すると信じて
今日も私は#台所育児 です。 *
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#神奈川 #mebyo 
#神奈川mebyoスタイルアンバサダー
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4人子供がいるおかげで
いざというときのことを意識して暮らすことが
習慣になりました。
冷蔵なしで長期保存できるものがある、
それが日々の安心に繋がっています。
発酵や手仕事って
素敵な暮らしの象徴ではなく
私にとっては穏やかに生きる糧。

@kurashinikoishite では
そんな暮らしの工夫やレシピを残しています。
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#神奈川 #mebyo 
#神奈川mebyoスタイルアンバサダー