Moreno by Victor Moreno 🇻🇪

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Cocina viajera a la manera de Caracas📍C.C Altamira Village 📞 02122611237 Lunes a sábado de 12:00 a 11:00pm, domingos de 12:00 a 5:00pm

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💛💙❤️ La familia de @morenocaracas muy agradecida con la visita de Don Armando a nuestra casa #venezuelakitchenpower
El arroz con pollo se prepara en todo el país. Es uno de los platos que reúnen a la familia alrededor de la mesa y recuerdan los sabores de las abuelas. El de Moreno es apaellado, se hace con arroz basmati y se enriquece con zanahoria, vainitas y chicharrón de pollo con alioli de sofrito. #MorenoRestaurante #VenezuelaKitchenPower
Español por nacimiento, se hizo mestizo en América y por supuesto muy venezolano. El bienmesabe, postre estrella de Moreno, es un dulce colonial que Fersen Izaguire, @feriza32, nuestro maestro pastelero, presenta de forma muy original. Además del bizcocho, lleva coco en crema y en gel, como también presenta el ron, otro de sus ingredientes, una teja y un coquito de caramelo. #MorenoRestaurante #Postres #PasoAPaso #venezuelakitchenpower
El pan brioche de ají dulce es una de las nuevas creaciones del equipo de panaderos de Moreno, que hizo una larga lista de novedades, decidido a sorprender a nuestros comensales. Se elabora con mantequilla enriquecida con polvo y pasta de ají dulce, y llega al horno un día después de que la masa fermenta en nevera, el secreto de su miga esponjosa. #MorenoRestaurante #novedad #VenezuelaKitchenPower
Los polvos mágicos que utilizamos en cocina de Moreno dan sabor a uno de los platos más tradicionales del recetario venezolano: spaguetti con ragú de asado negro y vegetales tiernos. #MorenoRestaurante #IngredientesMoreno #VenezuelaKitchenPower
En el menú de Moreno todos los platos, propios o inspirados en recetas de otros países, se elaboran con productos venezolanos y de todos destaca el ají dulce, que se luce en el sofrito, enriquece el sabor de los bollos pelones al estilo yaracuyano, da un toque de sabor al arroz chaufa al wok y hasta participa como ingrediente en la elaboración de cocteles. #MorenoRestaurante #IngredientesMoreno #VenezuelaKitchenPower
¿Vienes a merendar a Moreno? ¡Disfruta es su terraza la variedad de platos que ofrecemos en nuestro Menú para Compartir, en el que no faltan los pastelitos andinos, los tequeños, las arepitas de chicharrón, los tostones y los buñuelos! #MorenoRestaurante #ParaCompartir  #VenezuelaKitchenPower
#Repost @improductora ・・・
@carloshernandezcoll ofrecerá sus sabores zulianos en @morenocaracas pero no en la fecha que anuncia hoy Comer&Beber! El restaurante  tomó la decisión de posponer la fecha -26 de abril- en vista de la situación que vive el país. Lo hizo el viernes, tres días después de la entrega de este material! Pero estén seguros de que más temprano que tarde disfrutarân los sabores de la @warisyorlaba, la propuesta gastronómica de @carloshernandezcoll, en la primera cena de las Gastronoches Moreno, iniciativa con la cual el restaurante enriquecerá su menú de sabores regionales! #saboresvenezolanos #cocinazuliana #gastronomía
¡El secreto de un plato de pasta está en la correcta elección de la salsa con la que se sirve! ¡La armonía debe ser perfecta pues de otra manera el plato no da resultado! Cuando vengas a Moreno pregunta por las opciones que ofrece nuestro chef @victormorenoc, gran conocedor de ambos ingredientes. #MorenoRestaurante VenezuelaKitchenPower
Moreno Restaurante tomó la decisión de suspender su primera cena de Gastronoches Moreno, que ya había anunciado a través de sus redes sociales, las mismas que utilizaremos para informarles la nueva fecha elegida para su celebración. El invitado será el chef maracucho Carlos Hernández Coll, gerente de Alimentos y Bebidas del Hotel Kristoff de Maracaibo y chef de sus restaurantes, Sukala y Taloba, que traerá a nuestra salsa su propuesta gastronómica de sabores zulianos. #MorenoRestaurante #Gastronoche #anuncio
En El Legado de don Armando la periodista Rosanna Di Turi @rosannadituri, cuenta la historia detrás de los recetarios best sellers de la cocina criolla. Retrata la vida de Armando Scannone, cuenta cómo se elaboran varios de sus platos emblemático y deja en evidencia lo cosmopolita que es la cocina venezolana, "compleja, rica y voluptuosa", como la define el propio don Armando #LibrosMoreno #CocinaVenezolana #VenezuelaKitchenPower
¡Moreno es Venezuela! ¡Nuestra cocina reúne los sabores y aromas de esta tierra llena de riquezas con los que llegaron de lejos para quedarse! #MorenoRestaurante #MorenoEsVenezuela