Moreno by Victor Moreno 🇻🇪

Moreno by Victor Moreno 🇻🇪 Follow

Cocina viajera a la manera de Venezuela 📍C.C Altamira Village 📞 02122611237 Lunes a sábado de 12:00 a 11:00pm, domingos de 12:00 a 5:00pm

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Esta es la berenjena a la plancha que el chef zuliano @carloshernandezcoll preparará en #Moreno en la cena que celebraremos mañana por nuestro primer aniversario, a beneficio de la Fundación Comparte por una Vida @comparteporunavida. #MorenoRestaurante #UnAñoDeMoreno #venezuelakitchenpower #cocinaviajera 📸 @bistroscopio
¡El palmito gratinado en queso ahumado con cebollas caramelizadas y su bayonesa, plato del chef zuliano @carloshernandezcoll, invitado de #Moreno para celebrar nuestra cena aniversario el próximo 21 de septiembre a beneficio de la Fundación Comparte por una Vida! 📸 @bistroscopio @icontinental #MorenoRestaurante #UnAñoDeMoreno #cocinaviajera #venezuelakitchenpower
💛💙❤️ Bienvenido a tu casa @carloshernandezcoll. Hoy comenzamos con la mise en place de nuestra cena aniversario.  #MorenoRestaurante #unañodemoreno #venezuelakitchenpower @bistroscopio @warisyorlava @carloshernandezcoll @morenocaracas
Muchas gracias @improductora por su nota de hoy en @elnacionalweb sobre nuestro primer aniversario de #MorenoRestaurante. Está es una de las fotos que podrán ver en la página Comer&Beber de hoy: nuestro tomate de mar. 📸 @comeresblog
💛💙❤️ La familia de @morenocaracas se despide con cariño y agradecimiento de nuestra sous-chef de pastelería la querida @alessbdp te vamos a extrañar Aleja, Mucho éxito en tus nuevos caminos y en todos tus sueños, por aquí te esperamos siempre #venezuelakitchenpower #morenoesvenezuela #familiamoreno
¿Te gusta el cerdo? Entonces quedarás encantado con la barriga laqueada en salsa de pescado y naranja, con arroz pegajoso que trae a Moreno desde el Zulia el chef @carloshernandezcoll ¿Cuándo? ¡El 21 de septiembre, para nuestra cena aniversario a beneficio de la Fundación Comparte por una vida! @comparteporunavida @icontinental #MorenoRestaurante #cocinaviajera #unañodemoreno #venezuelakitchenpower
¡Canelón de perejil relleno con rillette de cerdo y camarón del chef zuliano Carlos Hernández Coll @carloshernandezcoll, quien nos acompañará el próximo 21 de septiembre en nuestra cena aniversario a beneficio de la Fundación Comparte por una Vida! ¡No te la pierdas! #MorenoRestaurante #venezuelakitchenpower #unañodemoreno #cocinaviajera foto @bistroscopio agradecimiento a @icontinental
¡Llegan directo desde el Zulia! Celebra el primer aniversario de Moreno con las mandocas, yoyitos y tumbarranchos que nos trae Carlos Hernández Coll @carloshernandezcoll, nuestro chef invitado. Es el 21 de septiembre y a beneficio de la Fundación Comparte por una Vida. ¡Reserva ya! reservaciones@morenocaracas.com foto @bistroscopio
Nos estamos preparando para celebrar nuestro primer aniversario en #MorenoRestaurante. Pendientes de nuestras redes, te iremos contando de los platos que podrás probar en nuestra cena especial a cargo de @carloshernandezcoll y su @warisyorlava.
¡De nuestros platos saltados al wok! Tallarines con lomito, vegetales, camarón y chicharrón de calamar! ¡Y con sus sabores chiferos! #MorenoRestaurante #cocinaviajera #venezuelakitchenpower
💛💙❤️Y Maracaibo llega a Caracas para el primer Aniversario de @morenocaracas con mi primito @carloshernandezcoll chef ejecutivo del @icontinental de la capital Marabina

El zuliano llevará junto al movimiento @warisyorlava los sabores de la región y parte de su trabajo al restaurante de @victormorenoc. 
#hernandeztomamoreno con este menú: 
Para nuestros primitos de Moreno Restaurant.
Del Zulia para vos y en orden estrambótico.
La mandoca, el yoyito y la tumba rancho.
De nuestra cochina obsesión.
Canelón de perejil, rillette de cerdo y camarón, cabeza de camarón tostado y bechamel de cilantro.
Todos somos Porkaholics.
Barriga de cerdo laqueada en salsa de pescado y naranja, arroz pegajoso y una plegaria.
De lo vegetal, de lo natural.
Palmito gratinado en queso ahumado, cebollas caramelizadas y su bayonesa de palmito.
El berenjenal!!!
Berenjena a la plancha, bayonesa de berenjena, crujiente de berenjena y pollo, cremoso de perejil y sal de perejil.
Así como un maracucho en “palto”.
Solomo de res madurado, salsa de chocolate y ajíes dulces, pico de gallo rojo.
Que molleja primo, el triple C!!!
Chivo, coco y cocuy.
Cepi, cepi!!! Pero que cepillado!!!
De piña para la niña, de limón para el varón.
Para terminar con un Bang!!!
Crema real.
Invitan: @Morenocaracas  @icontinental  @warisyorlava @bistroscopio

Fecha: miércoles 21 de septiembre de 2017
Para reservas al 0212-2611237 
Será en el restaurante ubicado en el Centro Comercial Altamira Village 
Y lo mejor de todo es que parte de la facturación de la cena será donado a nuestros amigos de @comparteporunavida #venezuelakitchenpower
¿A qué sabe Margarita? ¡A muchísimos sabores, entre ellos a los que ofrece este sabroso pastel de chucho con el que también le rendimos homenaje a nuestro querido maestro Rubén Santiago! #cocinaviajera #MorenoRestaurante #venezuelakitchenpower