Saya Morita

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大阪を拠点に活躍する家庭料理研究家兼フードスタイリスト。料理教室Re:KICHIN主催。

http://re-kichin.com/

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じぃじが大好き。

#手を繋ぐ
#プール帰りの夏の日
#顔もそっくり
#気の合う2人
姪っ子がお泊りに来ていたので、
行ってみた。
子供も大人も楽しめたけど、もうちょい広ければより良かったなぁ。
缶バッチも作って、子供たちはご機嫌さん。

#チームラボ
#未来の遊園地
#ハルカス美術館
本日のレッスンは、
時短メニューでした。

#とうもろこしご飯
#レタスと豚肉とトマトのサッと煮
#温奴の麻婆風
#アボカドもみじ和え
#天王寺料理教室 
#天王寺お菓子教室 
#フードスタイリスト森田さや 
#リキチン
スイミング帰りに息子と寄り道。

#ティラミス氷
#甘さ控えめ
#というより控え過ぎ?
#大人の味がするねー
#息子のひと言
#トンネル完成
#フードスタイリスト森田さや
【今月のスイーツ】
フロマージュ・クリュ。
手作りブルーベリージャムを入れてます。
なめらかで濃厚なチーズムースと、ブルーベリーの爽やかさがよく合う。

#生徒さん作
#とても上手にできました
#5個お持ち帰り
#天王寺料理教室 
#天王寺お菓子教室 
#リキチン
#フードスタイリスト森田さや
あづ〜!! #天王寺公園
#書道の展覧会
#天王寺美術館
#ソフトクリーム
#4歳と1歳
#仲良し兄妹
昨日のおやつは…
息子と作ったドーナツ。
油で揚げて〜砂糖をまぶして〜
熱々ふわふわ、しっとり…♡ #手作りおやつ
#ドーナツ
#まさに糖と脂てできている
#カロリーの鬼
#でも美味しい
#フードスタイリスト森田さや
#天王寺料理教室
#天王寺お菓子教室
#リキチン
今週のお花。
庭の紫陽花と、
勝手に生えてきた謎の蔓、
プランターに生えてきた雑草。

#アレンジ
#自己流
#和風のアレンジは書道に似てる
#流れと
#空間のバランス大事
#お花好き
今月のスイーツは和菓子。
練り切り【あさがお】と、黒糖まんじゅう。
地味な黒糖まんじゅうの方がお気に入り。

#手作り和菓子
#練り切り
#黒糖まんじゅう
#フードスタイリスト森田さや 
#天王寺料理教室 
#天王寺お菓子教室
#リキチン
徒歩30秒の神社のお祭りへ。
すごく手作り感のあるお祭りで、綿菓子100円とか、射的100円とか、ひもひき200円とか、昔ながらの出店とほのぼの価格にほっこり。
大人はもちろんビール❤️ #夏祭り
#紐引き
#ヨーヨー釣り
#スマートボール
#射的
#綿菓子
#生ビール
#子ども浴衣
#女の子は1歳でもおしゃれ好き
昨日は実家で母の誕生日会。
バースデイケーキはフルーツタルトを作ってみた。
毎年のことだけど、この季節は苺がないのでなんだか色味が締まらないんだよなぁ…。
しかもこの暑さで庭のミントが枯れてしまってて、買いに行くのも面倒なのでタイムを乗せてみる適当具合。
この間買ったケーキBoxがやっと使えた♡

#手作りフルーツタルト
#アメリカンビンテージ
#持ち運びケーキBOX
#一目惚れ
#衝動買い
#フードスタイリスト森田さや
#天王寺料理教室 
#天王寺お菓子教室
#リキチン
4歳の息子が
「おかーさん!盛り付けできたよ〜!」と持ってきた、画像1枚目。
「あかん!せっかく上手に盛り付けてるのに、スイカがよそ向いてて何かわからん」と、手直ししたのが2枚目。
「じゃあおかあさんがやったろ」と大人げなく本気で盛り付けた3枚目。
「すごーい!」と素直な息子。
「立体的に盛り付けたら美味しそうに見えるのよ。えっへん。」と、スタイリングの英才教育を施す、そんな夜。

#4枚目はおまけのパルフェ
#息子作
#おままごとでフードスタイリング
#思わず本気
#コーンが斜めになっているのがポイント
#色は重ならないように
#なるべく立体的に
#英才教育
#フードスタイリスト森田さや