Saya Morita

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大阪を拠点に活躍する家庭料理研究家兼フードスタイリスト。料理教室Re:KICHIN主催。

http://re-kichin.com/

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徒歩30秒の神社のお祭りへ。
すごく手作り感のあるお祭りで、綿菓子100円とか、射的100円とか、ひもひき200円とか、昔ながらの出店とほのぼの価格にほっこり。
大人はもちろんビール❤️ #夏祭り
#紐引き
#ヨーヨー釣り
#スマートボール
#射的
#綿菓子
#生ビール
#子ども浴衣
#女の子は1歳でもおしゃれ好き
昨日は実家で母の誕生日会。
バースデイケーキはフルーツタルトを作ってみた。
毎年のことだけど、この季節は苺がないのでなんだか色味が締まらないんだよなぁ…。
しかもこの暑さで庭のミントが枯れてしまってて、買いに行くのも面倒なのでタイムを乗せてみる適当具合。
この間買ったケーキBoxがやっと使えた♡

#手作りフルーツタルト
#アメリカンビンテージ
#持ち運びケーキBOX
#一目惚れ
#衝動買い
#フードスタイリスト森田さや
#天王寺料理教室 
#天王寺お菓子教室
#リキチン
4歳の息子が
「おかーさん!盛り付けできたよ〜!」と持ってきた、画像1枚目。
「あかん!せっかく上手に盛り付けてるのに、スイカがよそ向いてて何かわからん」と、手直ししたのが2枚目。
「じゃあおかあさんがやったろ」と大人げなく本気で盛り付けた3枚目。
「すごーい!」と素直な息子。
「立体的に盛り付けたら美味しそうに見えるのよ。えっへん。」と、スタイリングの英才教育を施す、そんな夜。

#4枚目はおまけのパルフェ
#息子作
#おままごとでフードスタイリング
#思わず本気
#コーンが斜めになっているのがポイント
#色は重ならないように
#なるべく立体的に
#英才教育
#フードスタイリスト森田さや
庭が華やかにならない。
花を買っても気がつけば緑ばっかりになる。
たくましくて彩りの良い花はないもんだろうか…。 #庭というかポーチ
#ミント
#はらん
#なんてん
#もみじ
#仕事用のあしらい植物ばっかり
#フードスタイリスト森田さや 
#リキチン
今年初の家プールは、まだちょっと寒かった。
子ども達と一緒に白玉を作って白玉ぜんざいで温まりました。
残りは煮詰めて粒あんに。

暴れん坊の娘は何より「鬼さん」が怖くて、どんなに暴れてても「鬼さん来るよ!」の一言で大人しくなる。
ぜんざい後のお昼寝で「鬼さん」のワードを聞いた慌てて瞬間に眼をつむる。
念入りに指で瞼を押さえて鬼さんに起きてることがバレないように…。
可愛いやつめw

#あんこを炊く
#白玉ぜんざい
#子どもとクッキング
#フードスタイリスト森田さや 
#天王寺料理教室 
#リキチン
焼き上がりました!
羽根つき餃子、
息子餃子、
餃子のつけだれは、米酢に黒胡椒を鬼ほど挽いたのがお気に入り。

#ビール最高
#エンドレス餃子
#フードスタイリスト森田さや 
#天王寺料理教室 
#リキチン
今夜は餃子DAY。
ニラ餃子と、大葉チーズの2種類。
右側は4歳息子作。
ずいぶん上手になりました。
そしてテレビを観ながら待つ娘。

#餃子の日は餃子だけしか作らない
#ビール飲むしかない
#親子クッキング
#フードスタイリスト森田さや 
#天王寺料理教室 
#リキチン
朝出かけた帰り、前から気になっていたパン屋さんの前を通りかかったので、朝ごパンを購入。
今日は家族全員出かけて行ったので、仕事前に1人ゆっくり朝ごはん。
クロワッサンと、蓮根と角煮のパニーニ。
本格バリバリハード系より、パンはもっちりふんわり派なので好みのお味でした。
リーズナブルな価格も嬉しい!

#朝ごはん
#Lilliput
#おしゃれな町のパン屋さん
#フードスタイリスト森田さや 
#天王寺料理教室 
#リキチン
食卓のお花。
紫陽花と、なんか蘭?

#自己流アレンジ
#お花好き
#フードスタイリスト森田さや
#大阪料理教室
#リキチン
【今月のスイーツレッスン】
メロンのパルフェ。
メロンゼリー、メロンムース、ヨーグルトチーズムースの三層構造。
何が難しいって、インスタ映えを狙った細い瓶に綺麗に流し込むのが一番の難関だったという…。 #メロンのスイーツ
#アンデスメロン
#大阪お菓子教室
#フードスタイリスト森田さや 
#リキチン
あつい〜〜。
こんな日は梅ジュース。

#手作り梅ジュース
#炭酸割り
#クエン酸たっぷり
#疲労回復
#自作のグラス
#フードスタイリスト森田さや
#料理研究家
#リキチン
星型のお花と、なぜか一部白い葉っぱが可愛い。
なんて名前なんだろー。

#星型の花
#七夕にぴったり
#花好き